美味しい野菜を育てるコツ

美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の育て方と美味しく栽培するコツ

夏野菜は冬が旬の野菜に比べて日持ちしない野菜が多いですが、夏野菜の育て方を知って家庭で育てれば新鮮な野菜を食べたい時に収穫することが出来ますよね。夏野菜の育て方は野菜を育てたことがない人にとっても簡単なものが多いので、野菜を育てたことがないからと躊躇わずに興味があるならぜひチャレンジして下さい。 栽培が簡単なことから普...
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ベランダ菜園でも育つ☆アスパラガスの育て方

シャキッとした歯ごたえが良く、鮮やかなグリーンで食卓にいろどりを添えてくれるアスパラガスの育て方を知って、自宅のベランダで収穫出来たら、お料理の彩もきれいになり家族も喜びますよね。 アスパラの肉巻きやクリーム系パスタの具として、お弁当のおかずや小鉢料理など汎用範囲が広くて人気が高いアスパラガスは、ビタミン類を豊富に含む...
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大根の育て方と美味しく栽培するポイント

根から葉の部分まで美味しい大根は様々な料理に使える便利な野菜ですから、大根の育て方を知っておけばスーパーで買う大根ほど立派でなくても自分の菜園で育てて収穫したものを普段の料理に役立てることが出来ますよね。 ただ、スーパーで買う大根でも苦みの強い美味しくない大根があることから、家庭菜園で美味しい大根を作るのは難しいのでは...
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オクラを栽培する時に気を付けたいポイント

シャキシャキした食感ととろっとした粘りが美味しいオクラは栽培しやすい人気の夏野菜ですよね。5月頃になればナスやトマトなどの夏野菜の苗と一緒にホームセンターや園芸店にたくさんの苗が並びます。 さて、オクラの栽培は夏の暑さや害虫に悩まされる必要もなく、長期間収穫できる上に置き場所を選びません。あまり手がかからない野菜ですか...
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キャベツ栽培のコツと上手に育てる方法

栽培が簡単な野菜を育てる事に少し慣れてきたらキャベツのような大きな野菜も栽培してみたくなりますよね。ほうれん草や小松菜のように種蒔きから1〜2ヶ月程で収穫出来る野菜と違い、キャベツのように3〜4ヶ月程かけて大きくじっくり育てる野菜は難しそうですが、キャベツの栽培のコツさえ知っていれば長期間の栽培も乗り越えられます。 キ...
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家庭菜園初心者でも簡単に栽培できる野菜

無農薬栽培が出来て、家庭でいつでも収穫が楽しめる魅力たっぷりの家庭菜園ですが初心者にとっては栽培が難しいのではないか、頑張って育てても収穫量が少なく損してしまうのではないか、更に初めての栽培で失敗して枯らせてしまうのではないかといった不安がありますよね。 せっかく手間暇かけて育てる努力をしても失敗してしまったら本来楽し...
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ミニトマトの育て方に必要なポイント

ミニトマトは大人も子どもも楽しんで栽培できる植物なので、小さな子どものいる家庭では親子のコミュニケーションや食育に役立つミニトマトの育て方は知っておきたいですよね。ミニトマトの育て方では病害虫や肥料、収穫に関することなど気になる点がいくつもあります。 幼稚園や小学校で育てられることも多いほど比較的栽培が簡単な野菜で、近...
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家族で楽しむ☆美味しいぶどうの育て方

上品な風味と、甘酸っぱい味が美味しい、ぶどう。そんなぶどうの育て方をお家で実践し、家族みんなで採れたて新鮮のぶどうを楽しめたら素敵ですよね。 ぶどうの育て方を実践して、実を収穫するまでには長い年月を必要とします。また、品種選びや枝のお手入れなど、成長段階によって必要な作業が多くあります。 しかし、一つ一つの作業を丁寧に...
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トマト栽培、失敗しないポイント

夏野菜の中でもトマトの栽培は特に人気で、実が徐々に大きくなって赤く色付いていく様子を観察するのは大人になっても楽しいですよね。トマトを育てるために家庭菜園を始める人も多く、夏野菜の中でも色鮮やかで艶のある丸い実は子どもから大人まで人気です。 栄養もたっぷりあって、サラダから煮込み料理まで収穫した後の使い道が豊富なのも魅...
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家庭菜園の土作りに必要なポイントとは

レストランのメニューに『自家農園』の野菜とあると新鮮でいかにも美味しそうに思えますよね。家庭菜園でも、土作りをしっかり行うことで美味しく安全な野菜を作ることが出来るのです。一般的に作物を作るのには肥沃な土地がふさわしいと言われています。 その言葉通り野菜を作るのには栄養分が多い土であることはとても大切ですが野菜が根を十...
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プランターで楽しみたいお洒落な野菜とは

多世代から人気となっている家庭菜園は、とれたて新鮮の野菜を楽しめる点が嬉しいですよね。お庭での地植えだけでなく、プランターを使用しても野菜を育てることは可能で、専用の道具や苗なども簡単に手に入れることが出来るようになりました。 トマトやキュウリといったメジャーな野菜だけでなく、お料理のアクセントになるような色鮮やかな植...
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気軽にできるプランター栽培に向いている野菜とは

近年多くの人の注目を浴びている家庭菜園の魅力といえば、自分で育てた野菜を自分で食べられることですよね。マンションにお住まいの方でも、プランターを使えば野菜を育てることが可能です。 難しい植物は育てられないけれど、ちょっとしたガーデニングを楽しみたいという場合にもプランターでの野菜栽培はピッタリです。 狭い場所での栽培と...
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美味しいきゅうりの育て方と食べ方とは

夏バテ防止や、美容に良い効果が期待出来る、きゅうりの育て方をマスターして、自宅で作ったきゅうりを美味しく食べる事が出来たら、嬉しいですよね。きゅうりには、カリウムや、ホスホリパーゼといった栄養素が含まれていますので、美容と健康の為にも「家庭菜園で、採れたて新鮮の状態ですぐに食べたい!」と、感じるのではないでしょうか。 ...
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きゅうりの栽培が家庭菜園にぴったりなワケ

デトックスウォーターやサラダなどのアレンジが楽しめる、きゅうりを自分で栽培する事が出来たら、便利で楽しそうですよね。夏になると「夏バテ防止に良いって聞くし、冷やしてカリっと食べたくなる!」と、いう方も多いのではないでしょうか。 実は、きゅうりの栽培法はとても簡単で、家庭菜園で育てるのにピッタリの野菜です。上手く栽培する...
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自宅で簡単!美味しいキャベツの栽培法

ほんのりとした甘味と、シャキシャキとした食感が美味しいキャベツの栽培法を覚えて、自宅で簡単に育てる事が出来たら、嬉しいですよね。野菜の価格が高騰しても、キャベツをこだわりの方法で自家栽培出来れば心配ない上に、いつでも安全な野菜を安く手に入れる事が出来る点が魅力ではないでしょうか。 キャベツの栽培は春撒き・夏撒き・秋撒き...
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美味しいイチジクの育て方と食べ方とは

ジューシーな食感が美味しいイチジクの育て方をマスターして、自宅で新鮮なまま食べる事が出来たら、嬉しいですよね。イチジクは、食物繊維やミネラルなどの栄養素をバランスよく含んでいる為、健康的で美しい身体を作りたい方や、お子さんがいる家庭で育てるのにピッタリの果物です。 イチジクは収穫までに2~3年かかる果樹ですが、剪定や害...
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美味しい実がなる!イチジクの育て方

ツブツブとした食感と、ジューシーで甘酸っぱい味が美味しい、イチジクの育て方を学んで、自宅で気軽に栽培する事が出来たら、嬉しいですよね。「近所のお庭に生えている所をたまに見かけるけれど、イチジクの育て方って、何となく難しそう…」と、眺めている方も多いのではないでしょうか。 イチジクは植え付けから収穫まで、2~3年かかる為...
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プランターで家庭菜園!美味しいかぶの育て方

漬け物やサラダに合う、かぶの育て方を覚えて、家庭菜園で美味しく作れたら、嬉しいですよね。苗からの移植が出来ない為、かぶは種から育てます。 苗からがダメだという事で、一見難しそうに感じるかもしれませんが、実は、かぶの育て方は簡単で、標準サイズのプランターがあれば栽培出来るのです! かぶは、発芽まで水を切らさないように注意...
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美味しいかぶの育て方と美味しい食べ方とは

煮物やサラダ、味噌汁の具として人気が高い、かぶの育て方をマスターして、自宅で作ったかぶを美味しく食べる事が出来たら、嬉しいですよね。かぶは幅広いジャンルの料理に活用できる為、栄養をたくさん摂りたいなら、やはり採れたて新鮮を楽しめる家庭菜園で育ててみたいと思うのではないでしょうか。 かぶは、標準サイズのプランターで育てる...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!美味しいオクラの育て方

栄養満点で、ネバネバとした食感が美味しい、オクラの育て方をマスターして、自宅で気軽に育てる事が出来たら、面白そうですよね。 冷蔵・冷凍保存が出来るとはいえ、「シャキシャキとした歯ごたえを楽しむなら、やっぱり採れたて新鮮の状態で食べたい!」と、感じるのではないでしょうか。 オクラは、プランターで育てる事が可能な野菜で、乾...