セージ

ハーブの効果・効能について

セージの美味しい活用法☆プランター栽培とおすすめの使い方

家庭での料理によく使われているハーブと言えば、バジルやパセリ、ローリエ等が定番ですが、セージと言う名前のハーブも料理によく使われているハーブの一つです。ソーセージの由来でもあるセージはお肉の臭みを消してくれる効果や薄荷のような爽やかな香りで料理をさっぱりとした仕上がりにしてくれる効果があります。 セージは防腐...
ハーブの効果・効能について

セージの効能が注目される5つの理由

セージの花は薬用サルビアとも呼ばれ、その名から何かしらのセージには効能があることがわかりますよね。料理の風味付けや肉や魚の臭み消しに役立つハーブとしても知られていますが、イギリスでは「セージが育つ家には死人が出ない」と言われるほどセージの効能は健康を保つ為に重宝するのです。 女性の悩みの中でも月経の重くて辛い...
ハーブの効果・効能について

セージの効能に秘められた5つのパワー

セージは肉料理に欠かせないハーブとしてお馴染みですよね。また甘い香りのチェリーセージ、紫色のアメジストセージといった観賞用セージの花もハーブガーデンの人気者。 セージは地中海沿岸原産のシソ科のハーブで、学名のSalviaはラテン語で健康・治療・救いを意味します。このことを裏づけるように、ヨーロッパにとどまらず...
ハーブを育てるコツ

セージの育て方で失敗しない5つのポイント

セージは育て方が簡単なハーブだと言われていますが、「○○セージ」という名前がついていても見た目がそれぞれ全く違うこともあって、どれを選んだらいいか迷いますよね。 セージはお茶や料理に葉を使うコモン(Common=一般的な)セージと、観賞用やヒーリング、アロマに利用するセージに分かれています。ただしそれはハーブ...
ハーブの効果・効能について

セージの効能が見逃せない5つの特徴

セージは香りが良く、肉の臭み消しに役立つので香辛料として人気ですよね。セージはキッチンハーブとしてだけでなくガーデニングやアロマテラピーでも人気のハーブですが、実はセージは見逃せない効能を持っています。 セージの別名は薬用サルビアとされているほど薬効が高く、昔から病気や怪我の治療のために薬草として使われていま...
ハーブを育てるコツ

セージの育て方に必要な6つのポイント

セージの育て方はハーブの中でも簡単だと言われていますが、セージは種類がとても多いので最初に育てるにはどれを選んで良いか迷いますよね。一般的に「セージ」と呼んでいるのは主に香辛料として使われている「コモンセージ」です。 しかし、コモンセージ以外にもハーブティーに使える食用のセージもあれば、観賞用のセージもありま...
ハーブティーの楽しみ方

セージの香りがもたらす効能☆人々が愛してきた理由とは

セージは効能の多さや効果により、古くからヨーロッパで愛されてきたハーブ。ヨーロッパでは各家庭にセージが置いてあり、その効能の強さから薬用として用いられているほど。 セージは主に精油やドライハーブにして使われていますが、ハーブティーとして飲む方法はもちろん、何とドライハーブを焚いてお香や、「魔除け」としても使わ...
アロマオイルの効能と使い方

セージの強い香りが女性をサポート☆愛される理由と注意点

セージは様々な効能があることで知られており、古くからとても愛されています。その香りもとても強く、芳香浴やお香にして焚いたり、また魔除けや浄化などにも使われていました。 主に精油やドライハーブにして使われており、セージの持つ効能により薬用にも用いられています。 ラテン語で『救う』『癒す』という意味を持つ、...
アロマオイルの効能と使い方

セージの効能は「万能」☆ヨーロッパで愛される7つの理由

セージの効能は万能と言われるほど様々な効果があることで知られています。高さ60cmほどに成長し、地中海地方が原産とされており、ユーゴスラビア・クロアチアのダルマティア地方などでは、野生しています。葉と花から精油がとれ鋭くすっきりとした香りを持つのが特徴です。 ラテン語で『救う』『癒す』という意味をもつsalv...
ハーブを育てるコツ

セージを育てて食卓に☆お手軽栽培と使い方、7つの豆知識

セージは、ソーセージの語源ともなっているシソ科のハーブです。肉料理のハーブ・セージは、料理をおいしくするだけではなく、女性にうれしい効果がいっぱいの、いろいろな使い方ができる、万能ハーブとして人気! ちなみに、セージはその種類だけでも500種以上もありますが、料理に使われるのはおもに「コモンセージ」で、ビロー...
ハーブの効果・効能について

セージは不老長寿のハーブ?人々に愛されてきた7つの理由

セージはその昔、ヨーロッパ諸国やアメリカを中心に、家庭の常備薬として人気があったハーブ。「ホワイトセージ」になるとスピリチュアルな意味合いもあり、炊いて煙を広げることで、その場の空気を浄化するとも言われています。 そんなセージですが、「クラリセージ」になるとアロマオイル(エッセンシャルオイル)に多く使われてお...
ハーブを育てるコツ

セージの育て方なら☆初めてさんが苗から始める7つのコツ

セージの育て方は、いくつかのポイントがありますが、それさえ押さえればハーブの一種だけにとても生命力があり、初心者でも育てやすい植物のひとつです。 セージと言えば、西洋では肉や魚料理で活躍する香辛料のひとつ。臭みを消してくれる便利なハーブですよね。もちろんハーブなので、効果効能も期待でき、特に更年期障害や強壮作...
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