納豆

納豆の栄養が豊富であることは、日本人にとっては常識となっていますよね。そして、納豆の栄養以上に、ほかほかご飯によく合う日本人の朝食の代表でもあります。昔から愛される食品と言われ、古い文献によると、すでに弥生時代から納豆のようなものはあったほどです。そして江戸時代にはもう、庶民の食べものとして浸透していました。江戸時代の...

納豆の栄養は女性の美容にも生活習慣病にも役立つうえに、気軽にご飯のお供にできて取り入れやすい魅力がありますよね。ねばねばとした触感と独特な香りが美味しく、日本では馴染みが深い食品です。ひと昔前までは西日本ではあまり馴染みがなく、東日本で人気がある…、とされてきましたが、納豆の栄養がもたらすダイエットや美容効果、中高年男...