スーッとした香りが爽やかで、料理のアクセントにも使えるスペアミントの育て方をマスターして、家庭菜園で気軽に栽培出来たら素敵ですよね。
「何となく、スペアミントの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、長く楽しめるので、家庭菜園初心者の方にもおススメのハーブなのです！
親しい友人を招いて、料理のアクセントに使えば、「これ、うちで採れたスペアミントなんだ～♪」と自慢出来ちゃいますね。
今回はご自宅のプランターで簡単に出来る、スペアミントの育て方をお伝えします。爽やかなハーブが好きな方や、家庭菜園に興味がある方も、ぜひチェックしてみてください。
元気な苗を選び、大きめのプランターに植えよう
スペアミントの特徴と言えば、あの爽やかな風味ですよね。自宅でスペアミントを育てれば、ハーブティーにして飲んだり、お料理のアクセントとして使え、オシャレに楽しむ事が出来ます。
それではまず、スペアミントを栽培するために必要な物を準備しましょう。
・スペアミントの苗
・プランター
・底石
・培養土
スペアミントの育て方において重要な点は、元気な苗を選ぶ事です。株元から何本も芽が出ていてツヤがあり、香りが感じられ、根詰まりを起こしていない物を選びましょう。
また、下の葉の裏をチェックして、斑点状に変色していない事・虫が付いていない事も確認して下さい。苗の方が、種から育てるよりも簡単ですし、ホームセンターなどで手軽に手に入りますので、初めて育てる方にもおススメですよ。
スペアミントは、根を広く張る為、自宅で栽培する際は、大きめのプランターを選ぶ事がポイントです。底石は、鉢の底に敷く事で水はけを良くしてくれますので、スペアミントを育てる際はぜひ使用しましょう。
直射日光を避け、半日陰の場所で育てよう
スペアミントの苗は、4月から6月に植えましょう。スペアミントの育て方は以下の通りです。
1. プランターの底に、底石を入れる。
2. プランターの半分くらいの高さまで、培養土を入れる。
3. ビニールポットから苗を取り出し、根の部分を軽くほぐしてから植える。
4. 底から流れ出るくらいに、たっぷりと水を与える。
スペアミントの育て方のポイントとしては、苗を植えたら、午前だけ、あるいは午後だけ日に当たるくらいの、半日陰の場所にプランターを置き、根がつくまで待つ事です。
直射日光に当ててしまうと、葉焼けを起こし、枯れてしまう可能性がありますので、注意しましょう。水のやりすぎは、根腐れの原因となりますので、毎日ではなく、「土が乾燥してきたな」と感じたら与えるくらいで問題ありません。
また、スペアミントは繁殖力が非常に強い為、肥料も不要です。用意する物が少なく、簡単に育てられそうですよね！
葉が重なっている部分を見つけたら切り取り、風通しを良くしよう
スペアミントは、葉が茂っていればいつでも収穫が出来ます。先端から10～20cmの所で切り取りましょう。
また、葉が茂りすぎると病気になりやすいので、葉が重なっている部分を見つけたら、株元から5cmくらいの所を切り、風通しを良くしてあげてください。
収穫後は、葉を水にさらした後、濡らしたペーパータオルで包み、ジップロックなどの密閉出来る袋に入れて冷蔵しましょう。野菜室に入れておくと、1～2週間保存する事が出来ますので、おススメです。
冬には室内に置いて、乾燥しない程度に水を与えよう
「何回もスペアミントを収穫したい！」という方は、冬越しのサポートをしてあげましょう。
スペアミントは、冬になると地上部が枯れてしまいます。その為、「あれ！？スペアミントの育て方を間違えたのかな…？」と焦るかもしれませんが、実はスペアミントの根の部分が残っており、春になるとまた出てきますので、問題ありません。
冬にはスペアミントのプランターを、半日陰の室内に置いてあげましょう。10℃以上に保つ事がポイントで、乾燥しないよう、水のチェックをこまめにする事が大切です。
スペアミントの育て方をマスターし、上手く管理すれば、長く葉を出し続けると言われていますので、次の春も芽を出してくれるよう、大切にお手入れをしてあげましょう。
さて、今回は、プランターで栽培出来る、スペアミントの育て方について、お伝えしました。
あの爽やかな香りと、綺麗なグリーンが魅力的なスペアミントを自宅で栽培して、ハーブティーや料理に使う事が出来るなんて、素敵ですよね。スペアミントの育て方をマスターすれば、翌年の春も楽しめますので、家庭菜園初心者の方にもおススメです。
スペアミントの育て方で、大切な事は、大きめのプランターを使い、半日陰の場所で育てる事です。そして、冬越しのサポートとして、室内に置き、乾燥しないよう適度に水を与える事も、重要なポイントです。
こまめに様子を見て、スペアミントの育て方をマスターして、毎日管理をする習慣がつけば、きっとスペアミントにも愛着が湧き、収穫が楽しみになりますよね。
今回の記事で取り上げたスペアミントの育て方を実践して、ぜひあなたも家庭菜園にチャレンジしてみましょう！
【まとめ】
プランターでスペアミントを育てる際のポイント
・元気な苗を選び、大きめのプランターに植えよう
・直射日光を避け、半日陰の場所で育てよう
・葉が重なっている部分を見つけたら切り取り、風通しを良くしよう
・冬には室内に置いて、乾燥しない程度に水を与えよう
