美味しい野菜を育てるコツ ほうれん草の育て方をマスター☆植えつけから収穫まで
ほうれん草の育て方は比較的簡単で、家庭菜園にピッタリの野菜です。おひたしは勿論、冬場は鍋のお供として大変重宝するほうれん草。栄養価も高く、食べれば健康や美容、体に嬉しい様々な効果も期待できますよね。実は、そんなほうれん草はわずかなスペースや、道に面した露地などの痩せた土地でも育てることができ、家庭でも菜園を楽しむことが...
家庭菜園
美味しい野菜を育てるコツ 
美味しい野菜を育てるコツ トマトの育て方から始める家庭菜園☆初めてさんの基礎知識
トマトの育て方は簡単！初めて家庭菜園に挑戦したい人々におススメの野菜です。生で食べても焼いて料理しても美味しく、様々な料理に使えるトマト。調味料としても活躍し、今や料理に欠かせないそんなトマトの育て方を、自分の家でも挑戦できたら、便利に楽しめますよね。家庭菜園が初めての方でも大丈夫！トマトの育て方は、野菜の中でも比較的...
美味しい野菜を育てるコツ ゴーヤの育て方を知って夏も涼しげ☆緑のカーテンの作り方
ゴーヤの育て方をマスターすれば、家庭菜園としての楽しみだけではなく、夏には「緑のカーテン」にも活用できて、一石二鳥です。毎年訪れる熱い夏、暑さ対策に悩む家庭は多いですよね。エコを考えてエアコンの設定温度を２３度～２５度で設定するのも良いのですが、それでは涼しさが少々足りない…、とお感じの方におすすめなのが緑のカーテンで...
ハーブを育てるコツ バジルから始めるハーブ栽培☆初めてでも失敗しない育て方
バジルはイタリアンでもよく使われる有名なハーブですよね。トマト料理に使えば、グッと香りが良くなって、本格的な風味になりますし、ピザやパスタにはバジルが欠かせません。香りづけだけかと思いきや、実は栄養価が高く、βカロテンという免疫力を高める成分がたくさん含まれています。バジルは、普段の料理にも積極的に取り入れたいハーブな...
美味しい野菜を育てるコツ 白菜の育て方を家庭菜園で☆プランター栽培７つの手順
白菜の育て方をマスターして気軽にプランターで家庭菜園をしてみませんか？白菜と言えば、お鍋に漬物、野菜炒めに中華丼、そして、御汁と幅広く使い勝手の良い野菜というイメージがあります。淡い緑色で西洋のキャベツに対し、東洋を代表する葉野菜の白菜。カロリーが低いだけに、気軽にダイエット食としても活用出来ます。工夫次第で何にでも適...
美味しい野菜を育てるコツ ネギの栽培で節約キッチン☆水耕栽培なら簡単！７つの手順
ネギの栽培は、農家でしかできないイメージを持つ人々も多いかもしれません。しかしネギは実は家庭で、しかもキッチンで気軽に挑戦できるのです。ことネギといえば、日本の食卓には欠かせない薬味ですよね。御汁に、納豆に、御惣菜に、そのまま焼いても美味しいネギですが、ネギの栽培だってポイントさえ押さえてしまえば、結構、簡単に育てられ...
美味しい野菜を育てるコツ ネギの栽培なら「葉ネギ」に決まり！家庭菜園のポイント
ネギの栽培は家庭菜園でも「葉ネギ」を選ぶことで、ぐんと簡単に実現します！ネギといえば、炒めものやスープ、鍋など様々な料理に使える万能選手。実はネギの栽培は、実は家庭菜園初心者でも、栽培しやすい野菜の一つなのです。ネギの栽培は、植えてから収穫できるまでが少し時間がかかるのがネックですが、気長にネギ栽培を楽しめますし、何よ...
美味しい野菜を育てるコツ ブロッコリーの育て方から挑戦☆プランター栽培のポイント
ブロッコリーの育て方は、基本的には中級者向けと言われていますが、品種を選んでポイントをおさえれば、初心者でも充分に成功します。ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜は、畑で育てるイメージを持っている人もいるのですが、これも品種によっては、マンションなどのベランダでプランターでも、育てることができるのです。ブロッコリーはお弁...
美味しい野菜を育てるコツ ブロッコリ―の育て方は簡単！家庭菜園で育てる７つの手順
ブロッコリ―の育て方は、家庭菜園をはじめたばかりの人々にとっては、「中級者向けの野菜」と言うイメージがありますよね。けれども、ポイントさえ気を付けたら、誰でも簡単に育てることができます。ブロッコリーといえば、お弁当に朝食、サラダにシチューと様々な食事で活躍する野菜。子供達のなかでも、ブロッコリーの癖のない食べやすさに大...
美味しい野菜を育てるコツ 家庭菜園を簡単に始めちゃおう！超初心者におすすめの野菜
家庭菜園は簡単！最近では庭が無くても、プランターさえあれば、家の中でも植物を育てることができるほどです。最近の家庭菜園の簡単・手軽さに、「難しい！」とか「めんどくさそう…。」というイメージは、無くなってきましたよね。ただ、「始めたい！」と思っていても、虫が嫌いな人にとっては、なかなか踏み出せないかもしれません。でも、植...
美味しい野菜を育てるコツ 育てやすい野菜を食卓に！簡単７つの食材とレシピ集
育てやすい野菜を選ぶことで、初めての家庭菜園も楽しく実現できます。家庭菜園と聞くと、「防虫に摘心に撒き時に、耕したり水やりしたり…。」と難しそうなイメージがありませんか？そんなイメージを持っているならば、「育てやすい野菜」を選んでください！「育てやすい野菜」と言っても、初心者だからこそ、ピンとこないもの。野菜は品種ごと...
美味しい野菜を育てるコツ 育てやすい野菜☆初めてさんベランダ栽培のポイント
育てやすい野菜なら、ガーデニング初心者でも、スペースの狭いベランダ菜園で十分チャレンジできます。家庭菜園は、食材費の節約になりますし、自分で育てているからこそ安心して食べられるというメリットがありますよね。とは言え、「いくら育てやすい野菜でも、一軒家の庭のように広いスペースがないと、できないのでは？」と思っている人は多...
美味しい野菜を育てるコツ ベランダ野菜の育て方！環境に合わせて品種を選ぶコツ
例え庭がなくても、ベランダ菜園を楽しむ人々が増えています。野菜の育て方のコツをマスターすれば、どんどん楽しくなるのが野菜作りです。何といっても自分で育てた野菜は安心して頂くことができます。子どものいる家族では、時には挫折も経験しながら野菜の育て方を親子で研究し、その野菜を食べる過程が生きた「学び」に繋がります。しかし、...
ハーブの効果・効能について ハーブ育て方の基本☆家庭菜園でも上手くいくコツを伝授！
ハーブを少し摘み取り、肉料理に香りづけにしたり、ピクルスに使ったり。紅茶に少し落としたり、そんな素敵な生活をしてみませんか?はじめての方は、ハーブを苗から育てることをおすすめします。ハーブを種から撒いて苗を育てようとすると、発芽まで日数と手間がかかってしまうばかりではなく、せっかく種を撒いて毎日水をやったのにぜんぜん芽...
美味しい野菜を育てるコツ 野菜栽培で失敗しがちな悪環境を改善する７つの方法
寒い冬が終わり春になると、地温の上昇とともにたくさんの植物が芽生えてきます。この時期になると、畑または家庭菜園の準備が始まりますね。農作業を始める前は、今年はどんな作物を植えようか考えたり、色んな夢が膨らんだりします。でも、自分で作った苗を畑に植えていってもうまく育たなくて、最終的に枯れてしまうことが多いです。初めて農...