フェンネルは、日本ではあまり馴染みのないハーブですよね。しかし、フェンネルは、歴史上最も古い作物の一つとも言われていて、欧米を中心に、インドやエジプトなど世界各地で古くから親しまれているハーブ。

なぜフェンネルが、それ程までに昔から長く人々に愛され続けてきたか…。それはフェンネルがただお料理の香り付けや味を楽しむだけのものではなく、薬としても活用されるほど様々な効能を持ったハーブだからなのかもしれません。

美味しい料理の手助けになるうえに、健康にも役立つなら、ぜひ使いこなしたいですよね。そこで今回は、フェンネルの代表的な7つの効能をお伝えします。

フェンネルは葉も茎もさらには種までも、全て余すとこなく利用することができるハーブ。是非効能を知って、色々と使いこなしてみてください。

フェンネルを使いこなす☆
葉から種まで７つの効能とは

効能①　胃腸に効く

フェンネルの代表的な効能の1つが、消化器系への働き。

【　フェンネルの効能：胃腸　】

★　フェンネルには、腸の動きを活発にし、消化を促したり胃腸を強くしてくれる作用があるのです。

・　市販で売られている胃腸用の薬や漢方薬の中にも、フェンネルの成分が配合されているものが多くあります。

食べ過ぎや飲み過ぎによる胃もたれや、胃のむかつきにはもちろん、痙攣を和らげる成分も多く含まれているので、下痢や慢性的な胃炎による腹痛の緩和にも効果的！

効能②　ダイエットに効く

フェンネルにはダイエットに効く様々な効能があります。

【　フェンネルの効能：ダイエット　】

★　フェンネルはデトックス効果が高く、利尿・発汗作用によって、体内の余分な水分を排泄！

・　体や手足のむくみをとりながら、新陳代謝を高めてくれるので、痩せやすい身体へと導いてくれます。

また、腸内環境を整え、腸内に溜まったガスを排出してくれる効果は、女性に多い便秘を解消してくれる心強い味方。フェンネルの香りには、食欲を抑える効果もあるので、食べ過ぎも防いでくれちゃいます。

効能③　口臭に効く

多くのハーブが、素材の生臭さを消して、香り付けをする目的で料理に用いられるように、フェンネルもまた、消臭効果の高いハーブ。

【　フェンネルの効能：口臭予防　】

★　特にフェンネルは、殺菌・消毒効果が高く口の中の環境を整てくれるので、口臭予防にも高い効果を発揮！

インドではこのフェンネルシードを食後に噛んで口臭予防を行う習慣があり、インド料理屋さんのレジの付近には良く、フェンネルの種をカラフルな砂糖でコーティングしたものが置かれている程です。

効能④　女性独特の悩みに効く

女性ホルモンに効く食べ物と言えば、大豆が有名ですが、フェンネルは大豆に並ぶくらい、女性ホルモンや女性独特の悩みに対する、高い効果が得られる食材です。

【　フェンネルの効能：女性特有の悩み解消　】

★　フェンネルは女性ホルモンの働きを助けるだけでなく、子宮やその周辺の器官を温めてくれるのが特徴。

・　生理痛や月経前症候群（PMS）や更年期障害などの、不快な症状を和らげてくれます。

フェンネルティーとして取り入れる場合は、バラやジャスミンなどの他のハーブティーとブレンドしたり、また、アロマオイルを使ったマッサージも効果的です。

効能⑤　肌トラブルに効く

アメリカではフェンネルシードが、高い美容効果を発揮すると注目を集めています。

【　フェンネルの効能：スキンケア　】

★　フェンネルの持つ殺菌・消毒・消炎作用は肌を清潔に保ち、ニキビなどの肌の炎症を抑えるのです。

・　また、収れん作用もあるため、毛穴を引き締め、油分を減らして、シワのない、柔らかく張りのある肌へと導いてくれます。

化粧水やクレンジングなど、フェンネルの成分が含まれたスキンケア用品で若々しい肌が手に入るかもしれません。

効能⑥　眼精疲労に効く

とても意外に感じるかもしれませんが、フェンネルは眼精疲労にも高い効果を発揮してくれます。

【　フェンネルの効能：眼精疲労　】

★　古くからフェンネルは、視力回復にいいハーブとして、目薬として使われてきたほど！

・　眼精疲労に対する使い方もとても簡単。フェンネルティーを浸したコットンを、まぶたの上に乗せるだけで、疲れが取れるのです。

パソコンや携帯で溜まった目の疲れには、是非試してみたい使い方ではないでしょうか。

効能⑦　風邪に効く

うがい薬としても昔から愛用されてきたフェンネルは、風邪の予防や回復にも効果があります。

【　フェンネルの効能：風邪対策　】

★　これは、フェンネルの持つ殺菌効果で、風邪のウィルスが体内に侵入するのをそもそも防いでくれるため。

・　また、デトックス効果による発汗作用や体を温める効果で、風邪をひきにくい体質にしてくれるからです。

また、万が一風邪をひいてしまった場合にも、高い殺菌効果によって体内のウィルスが早く殺傷されるので、症状を緩和し、治りを早めてくれちゃいます。

いかがでしたでしょうか、効能が多くとても優秀なハーブゆえに、古くから食用としても薬用としても親しまれてきたフェンネル。

効能のほとんどが、日常生活のちょっとしたトラブルを解決してくれる、便利なものばかりですから、いろんな効能を試してみたくなった人も多いのではないでしょうか。

香りつけのハーブとして、煮込み料理やグリルに添えるのはもちろん、パスタのソースにしたり、フェンネルそのものを生のままや、ローストして楽しむ食べ方もできるくらい、調理方法が多岐にわたる点も、普段の生活に取り入れやすいフェンネル。

葉先から根本、さらには種まで、全てを有効活用できますので、是非、いろいろ試して、自分にピッタリな、フェンネルの使いこなし方を見つけてみてください。

まとめ

フェンネルの暮らしに嬉しい効能

・消化器系を整え、胃もたれや腹痛に効く
・デトックスと便秘解消でダイエット
・口内の環境を整え、口臭予防
・女性ホルモンを整え、女性の不調を改善
・収れん効果で肌のトラブル解消
・パソコンや携帯での眼精疲労に効果的
・毒素を排出、風邪の予防と初期症状を改善