野菜や果物の効能効果

身体に良い食べ物飲み物

定期的に食べると肌荒れ知らずになれる食べ物とは

ニキビ、吹き出物に乾燥肌。女性にとって、このような肌荒れは一日を左右するとても重大な問題ですよね。季節を問わず発生するトラブルなので、体質や肌タイプによっては一年を通して悩む方も多く、とても厄介な問題です。 その肌荒れに対してお手入れをするのはもちろん大切ですが、お肌の外からのケアよりも、私たちの体を作る食事に気を配る...
野菜や果物の効能効果

りんごの栄養がダイエットに役立つ☆効能と効果的な食べ方

デザートはもちろん、料理にも使われる身近な食材であるりんごですが、その栄養は意外と知られていませんよね。実はりんごに含まれている栄養はダイエットに役立つのです。流行した事もあるりんごダイエットですが、ただりんごを食べるだけでは本来の効果を最大限に得る事は出来ません。 ではどのような食べ方をすれば効果的にその効能を得られ...
野菜や果物の効能効果

プルーンの効能で女子力アップ☆毎日食べると嬉しい効果

プルーンの効能と言えば貧血対策や便秘の改善効果が真っ先に思い付きますよね。確かにプルーンは貧血対策に欠かせない鉄分や便秘解消に効果のある食物繊維を含む果物として知られていますが、鉄分や食物繊維以外にも様々な栄養素を含んでいる果物です。含まれている栄養素の種類と含有量が豊富な事からプルーンは「ミラクルフルーツ」と呼ばれて...
野菜や果物の効能効果

白菜の栄養が実はスゴイ!嬉しい効果とおすすめの食べ方

冬の料理に欠かせない白菜にどんな栄養があるのか、どのような調理をすれば効率良くその栄養を摂取出来るのか、日常的に食べる野菜だからこそきちんと知っておきたいですよね。 同じ葉物野菜でも食物繊維が豊富なキャベツ、鉄分が豊富と言われるほうれん草などに比べて、白菜には特徴的な栄養価がないように思われますが、実は美容と健康に嬉し...
美味しい野菜を育てるコツ

トマト栽培、失敗しないポイント

夏野菜の中でもトマトの栽培は特に人気で、実が徐々に大きくなって赤く色付いていく様子を観察するのは大人になっても楽しいですよね。トマトを育てるために家庭菜園を始める人も多く、夏野菜の中でも色鮮やかで艶のある丸い実は子どもから大人まで人気です。 栄養もたっぷりあって、サラダから煮込み料理まで収穫した後の使い道が豊富なのも魅...
野菜や果物の効能効果

オリーブの栄養に注目!家族で食べたい、驚きの効能とは

オリーブオイルの健康効果は良く注目されますが、オリーブオイルの原料であるオリーブそのものの栄養に注目される事はオリーブオイルに比べると少ないですよね。オリーブは収穫された状態では食べる事が出来ない果実で、オイル漬けや塩漬けされたものを食べるのが一般的。 オイル漬けや塩漬けされた緑や黒のオリーブはイタリア料理を始めとした...
野菜や果物の効能効果

アーモンドが身体にとっても良いワケ

チョコレートと相性が良く洋菓子や料理にも良く使われているアーモンドは誰もが知っているナッツの一つですよね。美容や健康に良いと言われる事の多いナッツ類、その中でも比較的、安価に入手出来るアーモンドは日常的に摂取しやすいメリットもあります。 ニキビが出来る、太ると言ったネガティブな情報もあるアーモンドですが、そのほとんどは...
身体に良い食べ物飲み物

アサイーの効能を美容に活かす美味しい食べ方

テレビや雑誌で話題沸騰してから、ヘルシーブームの注目株となったアサイーの効能を詳しく知り、美容や健康に良い効果を感じる事が出来たら嬉しいですよね。 アサイーは元々、ブラジル原産のヤシ科の植物から成る実のことを指します。ブルーベリーのような紫色をした丸い実が特徴です。スムージーやアサイーボウルの写真も見た目がカラフルで、...
身体に良い食べ物飲み物

毎朝飲みたい☆トマトジュースの効能とは

トマトの旨味がぎっしりと凝縮された、トマトジュースの効能を知り、健康的な毎日を送る事が出来たら嬉しいですよね。原料となるトマトには、美白効果で有名なリコピンや、むくみ解消効果があるカリウムが豊富に含まれています。 ジュースにして飲む事によって、トマトの栄養をぎゅっと閉じ込め、スピーディーに摂り入れる事が出来る点がメリッ...
身体に良い食べ物飲み物

くるみの栄養を美容に活かす美味しい食べ方

香ばしい風味とサクっとした食感がクセになる、くるみ。そんなくるみを使った料理やおやつを食べて、美味しく栄養補給出来たら素敵ですよね。 くるみを使った食べ物といえば、ミックスナッツやケーキが思い浮かぶ方も多いでしょう。しかし、ピーナッツやアーモンドなど他のナッツに比べると食べる機会が少なく、くるみ自体にどのような栄養があ...
身体に良い食べ物飲み物

頭が良くなる!?家族で摂りたいくるみの栄養とは

スイーツやミックスナッツなどのおつまみにも使われる、くるみ。ほろ苦い風味とサクカリ食感が美味しいので、ついつい「あと一口」「もう一口」と、食べたくなりますよね。 ナッツ類の中ではメジャーな部類にあるものの、「くるみってどんな栄養があるんだろう」「食感からイメージすると、なんだか軽い感じがして、さほど栄養がありそうに思え...
身体に良い食べ物飲み物

ダイエットの味方!女性に欠かせないきのこの栄養素とは

エリンギやしめじ、しいたけといったきのこ類は、鍋や炒め物、マリネにパスタ、と、和洋中問わず活躍して便利ですよね。しかし日常何気なく口にしつつも「きのこって栄養満点で身体に良いイメージだけど、実際、きのこってどのような栄養が含まれているんだろう?」と、思うことも有るのではないでしょうか。 きのこには、便秘解消効果のある食...
身体に良い食べ物飲み物

美容の悩みに効果的ないちじくの効能とは

夏になると店頭で見かける、いちじくを美味しく食べて、ダイエットや美肌造りに良い効能が感じる事が出来たら嬉しいですよね。りんごやいちごといった果物とは違い、あまり食べる機会が無いかもしれませんが、甘くてジューシーな食感が美味しいいちじくの効能には、美容に良い効果が期待出来る事をご存知でしょうか。 実は、いちじくの効能には...
身体に良い食べ物飲み物

オクラの栄養を美容に生かす美味しい食べ方

煮物の色どりとして、また、納豆やカレーのトッピングにも使えるオクラは、栄養満点で、健康に良いイメージがありますよね。 実際に、オクラには、カリウムや葉酸、食物繊維やβカロテン、ビタミン群など、私たちが健康的な身体を維持していく上で必要不可欠な栄養素が、バランスよく含まれています。 旬である夏場は特に、スーパーや八百屋で...
身体に良い食べ物飲み物

ダイエットの味方☆えのきの栄養を生かす美味しい食べ方

お鍋やすき焼き、炒め物などの料理に合わせて食べたいえのきには、どのような栄養が含まれているのか、気になりますよね。 「キノコとはいえ、小ぶりだし、栄養がありそうなイメージはあまりない…」と、感じるかもしれません。しかしながら、えのきの栄養には、ダイエットに効果的な成分が多く含まれているのです! 食物繊維やビタミンB1、...
身体に良い食べ物飲み物

オクラの栄養が女性に欠かせない理由とは

ネバネバとした食感が特徴的なオクラは、煮物に添えられたり、納豆やカレーのトッピングとして使われる食材ですよね。「健康に良さそうなイメージはあるけれど、オクラの栄養素って、どんなものがあるのかまでは、詳しく知らないな…」と、思うのではないでしょうか。 オクラには、腸内環境を整え、便秘解消に効く食物繊維をはじめ、ミネラルを...
身体に良い食べ物飲み物

いちじくの効能がダイエットのサポートにぴったりのワケ

甘酸っぱい味と柔らかな果実が特徴的ないちじくは、夏になると青果店やスーパーで見かける果物ですが、リンゴやミカンとは違って、マイナーなイメージがありますよね。「そもそもいちじくって、どのような栄養があるんだろう?」と、疑問に感じるのではではないでしょうか。 いちじくは低カロリーの果物で、生の状態であれば、100gで54カ...
身体に良い食べ物飲み物

キャベツの栄養がダイエットに効果的なワケ

キャベツは、しゃきしゃきとした食感が美味しく、サラダや炒め物にする事が多い野菜ですよね。「食卓での出番も多いけれど、実際キャベツにはどのような栄養が含まれているのか、詳しく知らない…」という方は多いのではないでしょうか。 実はキャベツには、満腹中枢を刺激する食物繊維や、風邪予防・コラーゲンの生成を助けるビタミンC、骨の...
身体に良い食べ物飲み物

きのこの栄養を美容に生かす美味しい食べ方

しいたけやえのき、まいたけなどのきのこ類の栄養といえば、便秘解消効果のある食物繊維やダイエット効果のあるキノコキトサンが豊富である為、積極的に食べたいですよね。 きのこはスーパーで手軽に手に入れることが出来る為、食卓に登場する頻度も多いのではないでしょうか。 実は、きのこの栄養を効果的に活かすには、調理の方法や食べ合わ...
美味しい野菜を育てるコツ

キャベツの栄養を美容に生かす美味しい食べ方

シャキシャキとした食感が特徴的なキャベツは、サラダやトンカツのお供として食べると美味しいですよね。アッサリとした口当たりなだけに「キャベツの栄養って美容に良いと聞いた事があるけれど、本当なのかな?」と、疑問に思う事があるのではないでしょうか。 実際にキャベツの栄養には、コラーゲンの生成を助ける力があるビタミンCや、便秘...