野菜

美味しい野菜を育てるコツ

ゴーヤの育て方マスター☆暑い夏も涼しいグリーンカーテン

ゴーヤの育て方のコツをちょっと知り、真夏の強い日差しを遮り部屋の温度上昇を防いでくれるグリーンカーテンが作れたら、見ているだけで涼しさを感じられますよね。このグリーンカーテン作り、ゴーヤなら育て方が難しくないので、初心者でもチャレンジが簡単! ゴーヤの育て方は丈夫で暑さに強く病害虫も少ないので、家庭菜園に初めてチャレン...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園に挑戦!初めてさんが楽しく育てる7つのコツ

家庭菜園を始めれば、野菜を楽しく育てることができます。自宅で美味しい野菜を育てることができたら素敵ですよね。 しかし、家庭菜園は手間が多く難しいというイメージが…。そのため、興味はあるけど難しそう、と躊躇してしまっている方も多いのではないでしょうか。 けれど、そんなことはありません!ちょっとしたコツを押さえるだけで、自...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園の始め方☆楽しく育てられる、おすすめ野菜

「家庭菜園を始めたい!」と考えている方々が、最近の野菜の高騰からか、最近増えていますよね。 また、「せっかくなら自分で作った野菜を、空いた時間に作って食べたい!」などなど、癒しとしてライフスタイルに取り入れるケースも見られるようになりました。しかし興味はあっても、なかなか手が出せない方も多いのではないでしょうか。 自分...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園の始め方☆挫折しやすい7つのポイントを解決!

家庭菜園で家計を節約できたら、野菜が年々高騰してきている今だけに、嬉しいですよね。日々の食卓に欠かせない野菜、家で作れたら便利! でも、「ガーデニングの中でも野菜を育てるのは特に難しそう…」「植物はすぐに枯らしちゃう…」「初心者には難しいんじゃ?」と悩み、なかなか最初の一歩を踏み出せない方も多いのではないでしょうか。 ...
野菜や果物の効能効果

ゴーヤの栄養を食卓へ☆賢いママの美味しく食べるコツ

ゴーヤの栄養は、夏バテなどによる疲労の回復が有名ですが、その他にもアンチエイジング・美白やガン予防まで、たくさんの嬉しい作用が満載!これだけの魅力が詰まった夏野菜、是非とも食卓での一品に加えたいですよね。 しかし、別名「ニガウリ」という名を持つゴーヤには独特の苦みがあり、小さなお子さんだけではなく、大人でも苦手な人は多...
身体に良い食べ物飲み物

ゴーヤの栄養で夏を乗り切る!夏バテ知らず美味しい食べ方

ゴーヤの栄養は、食べるだけで辛くて苦しい夏バテでも、美味しく解消!夏バテのしんどさを解消できたら助かりますよね。実はゴーヤの栄養には、夏バテを乗り越えるための要素が豊富に含まれています。 苦くて美味しいゴーヤは夏の代表的な野菜の1つですが、栄養満点で夏バテ対策にとても効果的! ただ、ゴーヤは料理のバリエーションが少ない...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園に挑戦するなら☆まず始めたい野菜と育て方

今や家庭菜園は老若男女問わず大人気ですよね。日毎にスクスク育つ野菜の苗を見ていると、健気に成長する姿と、強い生命力に大きなパワーをもらうことができます。 家庭菜園は大きな畑や広い庭がなくても、少しのスペースがあればスタートできるのが大きな魅力。土・プランター・苗、これだけ用意すれば、思い立ったその日から誰でも家庭菜園の...
ハーブの効果・効能について

フェンネルを使いこなす☆葉から種まで7つの効能とは

フェンネルは、日本ではあまり馴染みのないハーブですよね。しかし、フェンネルは、歴史上最も古い作物の一つとも言われていて、欧米を中心に、インドやエジプトなど世界各地で古くから親しまれているハーブ。 なぜフェンネルが、それ程までに昔から長く人々に愛され続けてきたか…。それはフェンネルがただお料理の香り付けや味を楽しむだけの...
美味しい野菜を育てるコツ

水耕栽培で超~簡単な野菜菜園☆自宅でできる7つの手順

水耕栽培なら超簡単に家庭菜園を楽しむことができます。自宅で美味しい野菜を育てられる家庭菜園ですが、水やりなど管理の手間が多くてなにかと大変ですよね。でも、水耕栽培なら手間いらずで簡単に家庭菜園を楽しむことができちゃうのです! 水耕栽培は土を使わず、水だけで育てる栽培方法。子供の頃、ガラス瓶にチューリップの球根を入れて育...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園初心者におすすめ!一年目に挑戦したい野菜とは

家庭菜園初心者でも手軽に収穫できたら、自宅で日々食べる野菜を育てながら、必要な時に摘み取って便利でおしゃれな暮らしですよね。 最近では、マンション住まいでスペースのない人々の「ベランダガーデニング」「ベランダ菜園」が人気です。プランターで育てられる野菜や、ベランダ菜園用に品種改良された野菜がたくさんあるので、僅かなスペ...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで野菜を育てる☆ベランダでも安心の7つの野菜

プランターで野菜を育てる、マンションのベランダでもできる手軽な家庭菜園。どのような環境でも、いつでも新鮮な野菜を食べられるのは、魅力ですよね。 「マンション住まいなどで、広いお庭がない!」「庭に畑を作るほど、本格的な野菜菜園には自信がない!」そんな人は多いはず。けれどもプランター野菜なら、ちょっとしたスペースと時間で、...
美味しい野菜を育てるコツ

ベランダガーデニングなら☆初めてさんも安心!7つの野菜

ベランダガーデニングは、実は誰でも手軽に始められますが、「ちょっと難しそう…。」と思っている人も少なくないですよね。そんなベランダガーデニング、実際に始めてしまうと、夢中になる人が続出で注目されているのです。 現代の日本では、自分で育てた「無農薬の野菜」を食べられる幸せが、人気を集める理由でもあります。ベランダガーデニ...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方を品種別に紹介!初めての菜園作りの基本種目

健康に気を使っている方や、ダイエットしている方が注目する「野菜」。食べ終わった後に、もう少し食べたいけどもう野菜がない。ということもあるんじゃないでしょうか。野菜なら、カロリーも少ないし、健康に良いしもうちょっと食べても大丈夫なのに…。と思っても家に野菜がないことが多かったりしますよね。そこで大活躍するのが家庭菜園! ...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方☆ベランダ菜園にぴったりな7つの品種

家庭菜園に興味があっても、「庭や畑がないから」と諦めている人はいませんか。趣味と実益をかねた家庭菜園は、ベランダでも手軽に行うことができるのです。普段なかなか手が出せない無農薬の野菜や変わった野菜も、ベランダでならプランターひとつで手軽に作ることができます。 日々成長する野菜たちや収穫の楽しみ、収穫した野菜を食べる喜び...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜は育て方で味が変わる?自分好みのトマトを作る方法

おいしい野菜を育てたいと日々工夫を重ねている方もいらっしゃることでしょう。自分で育てた旬の野菜を頬張る喜びは格別です。しかし野菜は育て方や環境によって、味が大きく変わってしまうことがあります。特にトマトは、気候、風土、作り方などに影響されやすい野菜です。 トマトの原産地は南米で、乾燥し昼夜の寒暖差が激しい過酷な環境に耐...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の栽培で心が癒され、心身ともに健康になれる理由

野菜を育てるというと、なんだか難しそう…と考えている方がほとんどではないでしょうか。けれど、小学校の理科で習った通りに、植物は土と水と太陽があれば育ちます。 一体なにを用意したらいいんだろう。なにが一番いいんだろう。どれが安くて、どれが簡単で、どんな順番で野菜を育てるのが正解なのか。 初心者の方が陥りやすい「なぜなにど...
美味しい野菜を育てるコツ

【野菜の育て方】ベランダでも育てやすい野菜~おススメ7選~

お弁当や料理を作ってみたものの「彩りが足りない!おいしくなさそう!」こんなことってよくありませんか?普通は彩りが足りないと感じても、わざわざスーパーまで買い出しには行かないですよね。 ちょっとした野菜が近場にあれば、ササッと添えて、美味しく料理が食べられます。また、おかずを1品増やすことだってできます。 カラフルな野菜...
花や植物の楽しみ方

初心者にお勧めの夏野菜、正しい育て方9つのステップ

夏は野菜のおいしい季節です。そんな夏野菜を自分の手で育ててみたいと思いませんか? 最近は、節約のため自宅で野菜を作ろうと考えている方も増えてきていますよね。しかし、野菜を作りたいとは思っても、難しそうだし何から始めたらいいのか分からずに結局踏み出せない方もいるのではないでしょうか。 まずは、野菜作り初心者の方にもお勧め...
花や植物の楽しみ方

野菜栽培を初めてする人にお勧めな、超育てやすい7つの野菜

お花は育てたことがあるけれど、野菜栽培は場所も取りそうだし上手くいくのかな・・、そんな方々にぴったりな、育てやすい野菜を今日はご紹介します。もちろんお花や野菜が初めてという方でも大丈夫! お花は目と香りで楽しみますが、野菜は育てたものを収穫し、食べる楽しみがありますよね。また植物が育っていく姿に日々触れると、その生命力...