ペパーミントは「雑草」と呼ばれる程、ともかく生命力のあるハーブ。ガーデニングをした事がなくても育てやすく、繁殖力も強い植物です。最近人気の家庭菜園。自宅の庭やベランダで、好きなハーブや野菜を栽培している方も多いです。
そんな家庭菜園でも人気のあるペパーミント。育ててはみたものの、「あまりにも多く育ちすぎて、扱いに困っている!」と言う声が多いのです。このペパーミント、使いこなせずに捨ててしまうなんて、もったいない!
今回はペパーミントを使った美味しい飲み物と、その効果をお伝えします。そもそもペパーミントには、ニキビ予防や集中力UP、消化促進やリラックス効果…。さらには不眠解消に気管支炎予防などなど、伝えきれないほどの効果がいっぱい!その効果は侮れないのです。
ペパーミントを大量消費したい方はもちろん、新しい飲み物レシピを探している方も、一度目を通して参考にして下さい!
ペパーミントの暮らし☆
効果と美味しいマル秘ブレンド
デトックスウォーターでリフレッシュ!
デトックスウォーター好きの間では、一番人気のレシピ、「レモン×ペパーミント」の爽やかドリンクはご存知ですか?レモンにはコレステロール低下や疲労回復が期待出来ます!
さらには女性に嬉しい冷え性回復とシミそばかす減少が期待出来るので、使いたくなるのも頷けます。このレモンもペパーミントと相性が良いフルーツです。
【 ペパーミントとレモンのデトックスウォーター 】
(材料)
・ 国産レモン1個
・ フレッシュミント2~30枚(お好みで調整)
・ ミネラルウォーター1.5L
・ 塩(洗い用)
(作り方)
① レモンは塩で表面を擦りながら良く洗います。
② レモンは輪切りにし、種を取り除いておきます。
③ ミントの葉を枝から取り、一枚ずつ良く洗います。
④ キッチンペーパーでミントの葉を包み、軽く叩きながらしっかりと水気を取って下さい。(軽く叩く事で、ミントの香りも出やすくなります。)
⑤ ガラス瓶にレモン・ミント・ミネラルウォーターを注ぎます。
⑥ 冷蔵庫で4時間程寝かせば完成です。
デトックスウォーターの効果的な飲み方
ペパーミントとレモンのデトックスウォーターを美容のために効果的に飲みたいなら、お勧めの飲むタイミングがあります
【 デトックスウォーターを飲むタイミング 】
★ レモンを使ったデトックスウォーターは「夜」飲む!
・ レモンに含まれる「ソラレン」には、紫外線を吸収しやすいと言う特徴があり、体内に入ってから約7時間は持続しますから、朝飲むのは控えるのです。
レモン×ミントのデトックスウォーターでリラックス&眠りを促進し、その日の疲れや汚れを取り除いて下さい!
元気ハツラツ!ミントソーダを作ってみよう
ミントソーダは、生のペパーミントの葉をそのまま潰して飲む飲み物です。食欲不振な時、また体調不振気味な時に、効果を発してくれます。合わせるジュースにより、効果は無限に広がってくれます!
【 ペパーミントのミントソーダ 】
(材料)
・ ミント5~20枚
・ りんごジュース100ml
・ 炭酸水100ml
(作り方)
① 自家製ミントの場合は、ミントの葉をしっかりと洗い、水気を取ります。市販の場合は、軽く水洗いし、水気を取れば大丈夫です。
② ミントをコップに入れ、りんごジュースを50ml分注ぎます。
すりこぎを使って、コップ内のミントを潰していきます。りんごジュースがこぼれない程度に10~20回軽くトントンと叩いて下さい。
③ りんごジュースの残り分50mlを注ぎ足します。
④ さらに、炭酸水100mlを上から注ぎます。
⑤ 最後にマドラーで軽くかき混ぜたら完成です。
美味しく作るコツは、ミントの葉を叩く回数!ミントのクール感が好きな場合は、少し多めに叩き、控えめな爽快感にしたい時は、回数少な目に叩いて下さい。
りんごには、「消炎作用やデトックス効果、腸の働きを活発にする」等の効果があります。ミントと組み合わせる事で相乗効果が期待でき、元気ハツラツ、気分爽快な飲み物に!
もちろん、その他のフルーツジュースと組み合わせてもOKです。お勧めは、オレンジやパイナップル、グレープフルーツ。色々な100%フルーツジュースと組み合わせて、自分好みのミントソーダを見つけて下さい。
デザート気分♪ミントココアを楽しもう
チョコミントアイス好きにお勧めしたいのが、ペパーミントのミントココアです。ココアには食物繊維が含まれ、ミントには消化を助ける効果がありますから、ダイエットに励む女性にとっては一石二鳥の飲み物になるのです!
【 ペパーミントのミントココア 】
(材料)
・ ミントの葉10枚
・ 粉末ココア大さじ5~杯(袋記載分)
・ 牛乳300ml(お湯でも可)
(作り方)
① 鍋に牛乳を入れ、沸騰させます。
② 一度火を止めて、ミントの葉をちぎりながら鍋の中に入れます。
③ 蓋をして5~10分蒸らし!
④ 蒸らしたら、弱火で再度沸騰するまで、かき混ぜながら加熱します。
⑤ マグカップにココアの粉末を入れ、②を注げば完成です!
ミントの葉を入れたくなかったら、茶こしを使って注いで下さい。これが一番簡単なミントココアの作り方です。
カフェ風!チョコミントドリンク
前項でお伝えしたペパーミントのミントココア。でも、もう少しカフェっぽい味がお好みなら、チョコアイスを使って作ることも出来ます。
【 ペパーミントのチョコミントドリンク 】
(材料)
・ チョコレートアイス1個
・ ミントの葉10枚
・ お湯100~150ml
(作り方)
① チョコレートアイスを耐熱容器(耐熱ならマグカップでも可)に入れ、レンジでチンします。500wだと1分、1000wだと30秒で、まずは様子見して下さい。
② マグカップにミントの葉をちぎって入れます。
③ ②の中にお湯50mlを注ぎ、すりこぎを使って、ミントの葉を潰します。軽くトントンと10~20回位が目安です。
③ ①のアイスの容器に、残りのお湯50ml~を注ぎ、しっかりと混ぜます!
④ ③の中に④を注げば完成です。
おうちに居ながら、カフェ風のチョコミントドリンクが味わえます。間食防止&寝る前のリラックスドリンクとして楽しんで下さい。
ペパーミントを使った美味しいドリンクレシピの数々は、いかがでしたでしょうか。作ってみたいペパーミントのレシピが、見つかったでしょうか。
ペパーミントのドリンクはお酒やサッパリ系ジュースまで、まだまだたくさんあります。例えば手軽に作れる「ミントシロップ」。水や炭酸水、お酒に混ぜても良いですし、紅茶やお茶、コーヒーやジンジャエール、パンケーキやアイスクリームに混ぜても美味しく頂けます。
もちろん、他のシロップと同じようにフルーツや野菜を漬ける為に使ってもOK!自家製ペパーミントで美味しい飲み物を作って、ペパーミントの効果を存分に体感して下さい。
また、「これからペパーミントを栽培してみようかな…。」とお考えの場合は、プランター位の大きさが丁度良い栽培サイズです。まずは、1プランター植えてみて、その生育ぶりを観察して下さい。
ペパーミントは使い方さえマスターすれば、あらゆる方法で暮らしをより良いものにし、健康・美容の手助けになってくれます!楽しいミント生活を送って下さい。
まとめ
収穫したペパーミントで美味しいドリンク!おすすめレシピ
・レモンとペパーミントのデトックスウォーターで、リフレッシュ!
・レモンを使ったデトックスウォーターは、「夜」飲む
・元気ハツラツ!フルーツドリンクと炭酸水でミントソーダの完成!
・デザート気分♪粉末ココアとフレッシュペパーミントでミントココア
・本格的なカフェの味♪チョコアイス×ミント、チョコミントドリンク