オクラの育て方に必要な5つのポイント


夏野菜のオクラは、野菜でありながらスタミナ食材の一つですよね。宮崎県産や沖縄産がよく出回っているので、暖かい九州以外ではオクラの育て方って難しいのかなと思うかもしれません。実はオクラは北海道も含む日本全国で問題なく育つ野菜なのです。

最近では北海道も夏の気温が30度を越える地域もありますが、そこまでにならなくてもオクラは地温が10度を下回らなければ育ちます。1本のオクラの株から大体20~30本は収穫できますし、しかも順々に実ができるので10本セットの買ったオクラを保存するためにゆでて冷蔵庫に入れるという手間もいりません。

オクラは種まきでも苗を植えても育て方はそう難しくはない野菜です。でも、いくつか押さえておきたい注意事項があります。そこで今回はオクラの育て方に必要なポイントについてお伝えします

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家庭菜園でトマトを増やす5つのコツ


トマトは美味しくて栄養価が高い野菜の代表です。料理やサラダで日常的によく食べるという方は、家庭菜園でトマトを上手に増やして育てていくことが出来たら嬉しいですよね。家庭菜園の定番であるトマトですが、市販の苗をいつも育てるという方は多いはずです。

しかし、コツさえつかめばひとつの苗から分けた脇芽などで簡単に増やしていくことができてお得に育てることができます。それでもしっかりと実がなるようにするには手順を守りコツをつかむことが大切です。

初心者の方には少しハードルが高く感じるかもしれませんが、いくつかのポイントを守るだけなので大丈夫です。たくさん増やしてたくさん収穫するという良い循環がめぐるのは家庭菜園の醍醐味です。そこで今回は家庭菜園でトマトを増やすコツについてお伝えします。

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とうもろこしの育て方☆初めてでも大丈夫!7つのステップ

とうもろこしの育て方☆初めてでも大丈夫!7つのステップ
とうもろこしの育て方のコツを知って、自宅でとうもろこしを収穫できたら楽しくて便利ですよね。とうもろこしは甘くておいしくて、子どもにも人気の野菜のひとつです。

ちょっと難しそうにも思えますが、実はとうもろこしの育て方はいくつかのポイントを押さえれば、初めての方でもすぐに育てられます。

また背が高くなるところから、ある程度の敷地がないと育てられない野菜、…と言うイメージもありますが、意外にも栽培にそこまでのスペースは必要ありません

確かに大きさによっては支柱が必要になったりもしますが、何と、ベランダ用のプランターでも栽培を楽しむことが可能な、プランター野菜の側面もあるのです。

そこで今回は、地植えの栽培方法にも触れながら、プランターでのとうもろこしの育て方を中心に、7つのステップに分けてお伝えします。子どもと一緒にベランダで育てて、コーンポタージュまで作ってみるのも、面白いかもしれません。

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とうもろこしの育て方☆初心者がプランターで始める手順

とうもろこしの育て方☆初心者がプランターで始める手順
とうもろこしの育て方は実は手軽で、ベランダのプランターでも育てられる初心者向きの野菜です。子供も大人も好きな人が多い野菜だけに、家族で育てると食育にもなり、盛り上がりそうですよね。

とうもろこしなら、ゆでても焼いても蒸しても、さらには潰してスープにしてもOKですので、ほのかに甘く濃厚な味は、気持ちもほっこりさせてくれます。

料理のレパートリーも広いとうもろこしですが、意外にも主張が少ないので、コロッケやシチュー、サラダに使ったりと、とうもろこしの育て方を覚えれば、主婦には便利な食材のひとつではないでしょうか。

ここでひとつ、とうもろこしは採れたてが一番美味しいこと、実はあまり知られていません。茎から実が離れた瞬間から、とうもろこしの糖度が、どんどん下がっていってしまいます。

そのため、採れたてのとうもろこしはとても甘く、一度食べたら病みつきになって、毎年育てる方もたくさんいるのです。

そこで今回は、家庭菜園初心者向きの野菜としても定番になっている、とうもろこしの育て方の手順をお伝えします。

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ミニトマトを栽培する☆子どもと楽しむ基本のステップ

ミニトマトを栽培する☆子どもと楽しむ基本のステップ
ミニトマトの栽培なら、家庭菜園初心者でも気軽にチャレンジできそうですよね。小さくて真っ赤な果実が可愛く、おいしいミニトマト、そんなミニトマトは栽培方法がとても簡単で、家庭菜園を初めて行う方でも、すぐに収穫を楽しむことができます。

栽培の手間がとても少ないうえ、スペースもあまり取らず、プランターを使えばどこでも育てることができるところも魅力のひとつです。

そんな性質のため、ミニトマトの栽培は子どもから大人まで大人気、小学校の授業や夏休みの自由研究の題材として取り扱われることもある、親しみ深い野菜です。そんなミニトマト栽培をお子さんと一緒に楽しむことができたら素敵ですよね。

野菜作りはいい経験になる上、何よりとっても楽しんで育てられる野菜としておすすすめです。そこで今回は、そんなミニトマトの栽培方法を簡単にステップ順に分けてお伝えします。ぜひこの機会に家族でトマトづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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