ミニトマトの栽培☆あま~いフルーツトマト収穫のポイント

ミニトマトの栽培☆あま~いフルーツトマト収穫のポイント
ミニトマトの栽培は、家庭菜園初心者でも気軽に育てられる、「最初の一歩」の定番ですよね。トマトは畑でも、プランターでも育てられる便利な野菜!

特に、毎日お弁当を作っているママさんたちにも、ぜひおすすめしたいのが、ミニトマトの栽培。お弁当の色どりにベランダで取れたミニトマトを使えば、経済的でもあります。

さらに、ミニトマトの栽培をおすすめするもう一つの理由は、完熟まで待って収穫できるところ。完熟のトマトだと痛みやすい特性があり、少し当たってしまうだけでダメになってしまうのが特徴。

そのため、スーパーで販売しているトマトは、相当青い状態で収穫し出荷していて、お店につく頃に完熟するように計算されているのです。何と、完熟まで待って収穫すると、甘さや味も濃厚!実はとても美味しくなるんです。

そう聞くと、ぜひミニトマトの栽培にチャレンジして、美味しく味わいたいですよね。そこで今回は、美味しいトマトやミニトマトの栽培方法、収穫についてお伝えします。

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バジルの育て方をマスター☆初めてでも簡単に収穫するコツ

バジルの育て方をマスター☆初めてでも簡単に収穫するコツ
バジルの育て方は、ハーブ系の植物のなかでも簡単。イタリア料理をワンランクアップしてくれるバジル、家のベランダで栽培して、必要な時に収穫できたら、ちょっと便利ですしおしゃれですよね。

もともと、ハーブ系の植物はペパーミントなどなどシソ科の植物が多く、丈夫で育てやすいことで有名!ハーブなどの薬味系であれば、たくさん収穫しても、あらゆる料理に使うことができます。

そんなバジルの育て方からマスターして行けば、ローズマリーや先ほどのミントとハーブ系を広げ、次にはミニトマトやほうれん草などなど、より実用的な野菜まで広げられるはず。

まずはバジルから試して、おしゃれな暮らしを楽しみつつ、節約しながら料理をワンランクアップできたら、家族もビックリ!

そこで今回は、使い勝手が良い割に簡単に栽培できる、バジルの育て方をお伝えします。

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ハーブの育て方マスター☆ベランダでできるプランター栽培

ハーブの育て方マスター☆ベランダでできるプランター栽培
ハーブの育て方は、野菜栽培のなかでも手軽で簡単。プランターに植えたら、多少水あげを忘れても、肥料の心配をしなくても、ある程度育ってしまうなら、初めてでも育てられそうですよね。

ペパーミントやローズマリーなど、丈夫で虫が寄り付きにくいシソ科のものが多いハーブは、初心者におすすめの植物でもあるのです。

ハーブ系の野菜は日本で言うところの大葉やネギのような、薬味や調味料として活躍する食材が多く、使い勝手が良いのもポイント!使い方を覚えれば、西洋料理をワンランクアップすることもできちゃいます。

ベランダなどのちょっとしたスペースでも育てられ、近年では雑貨屋や100円均一ショップでも栽培セットが販売されているだけに、今日からでも始められそうですよね。

そこで今回は、野菜栽培初心者さんこそ、最初に挑戦して欲しい、ハーブの育て方をお伝えします。

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ローズマリーの育て方☆プランター栽培、成功のポイント

ローズマリーの育て方☆プランター栽培、成功のポイント
ローズマリーの育て方をマスターしたら、自宅で気軽に本格的な西洋料理を楽しむことができて便利ですよね。ローズマリーは欧米では、主に肉料理の臭み消しとして使われていますが、他にも使い道はたくさん!

レンジでチンして簡単に乾燥ローズマリーを手作りしたら、肉料理はもちろん、ポトフやカレーのアクセントにもなるのです。

しかも肉料理にローズマリーが使われるのは、臭み消しだけが目的ではなく、肉をローズマリーと共に保存することで、長く鮮度を保つことができるのも魅力。

「攻めのハーブ」とも言われるローズマリーは、若返りの薬とも言われ、ローズマリーウォーターでアンチエイジングをする欧米の女性も多いです。

そんなローズマリーの育て方が、プランターでも気軽にできちゃうなら、試さない手はありません。そこで今回は、ベランダのプランターで気軽に栽培!ローズマリーの育て方をお伝えします。

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大豆の育て方☆子どもと楽しむプランター栽培のポイント

大豆の育て方☆子どもと楽しむプランター栽培のポイント
大豆の育て方って、実は枝豆の育て方の延長線上にあること、知らない方も多いですよね。枝豆はまだ未熟な大豆。大豆の育て方は枝豆の時点で収穫せずに、さらに育て続けることなのです。

そうなると、そもそも枝豆は初めてでも気軽に育てられる、育てやすい野菜のひとつですから、大豆も育てられる…と言うこと!一部は枝豆として育て、残りは大豆にするのも、面白いかもしれません。

枝豆だけではなく、大豆の育て方まで教えて、子どもと楽しむのも、食育となりおすすめ!長期の休みには、大豆から作ることができる味噌や豆腐作りなどに挑戦してみるのも、面白いですよね。

そこで今回は、プランターで栽培できちゃう、大豆の育て方の手順とポイントをお伝えします。本記事を参考にしながら、子どもと家族と、挑戦してみてはいかがでしょうか。

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