家庭菜園

美味しい野菜を育てるコツ

ベランダ菜園でも育つ☆アスパラガスの育て方

シャキッとした歯ごたえが良く、鮮やかなグリーンで食卓にいろどりを添えてくれるアスパラガスの育て方を知って、自宅のベランダで収穫出来たら、お料理の彩もきれいになり家族も喜びますよね。 アスパラの肉巻きやクリーム系パスタの具として、お弁当のおかずや小鉢料理など汎用範囲が広くて人気が高いアスパラガスは、ビタミン類を豊富に...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園初心者でも簡単に栽培できる野菜

無農薬栽培が出来て、家庭でいつでも収穫が楽しめる魅力たっぷりの家庭菜園ですが初心者にとっては栽培が難しいのではないか、頑張って育てても収穫量が少なく損してしまうのではないか、更に初めての栽培で失敗して枯らせてしまうのではないかといった不安がありますよね。 せっかく手間暇かけて育てる努力をしても失敗してしまった...
美味しい野菜を育てるコツ

家族で楽しむ☆美味しいぶどうの育て方

上品な風味と、甘酸っぱい味が美味しい、ぶどう。そんなぶどうの育て方をお家で実践し、家族みんなで採れたて新鮮のぶどうを楽しめたら素敵ですよね。 ぶどうの育て方を実践して、実を収穫するまでには長い年月を必要とします。また、品種選びや枝のお手入れなど、成長段階によって必要な作業が多くあります。 しかし、一つ一...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園の土作りに必要なポイントとは

レストランのメニューに『自家農園』の野菜とあると新鮮でいかにも美味しそうに思えますよね。家庭菜園でも、土作りをしっかり行うことで美味しく安全な野菜を作ることが出来るのです。一般的に作物を作るのには肥沃な土地がふさわしいと言われています。 その言葉通り野菜を作るのには栄養分が多い土であることはとても大切ですが野...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで楽しみたいお洒落な野菜とは

多世代から人気となっている家庭菜園は、とれたて新鮮の野菜を楽しめる点が嬉しいですよね。お庭での地植えだけでなく、プランターを使用しても野菜を育てることは可能で、専用の道具や苗なども簡単に手に入れることが出来るようになりました。 トマトやキュウリといったメジャーな野菜だけでなく、お料理のアクセントになるような色...
美味しい野菜を育てるコツ

気軽にできるプランター栽培に向いている野菜とは

近年多くの人の注目を浴びている家庭菜園の魅力といえば、自分で育てた野菜を自分で食べられることですよね。マンションにお住まいの方でも、プランターを使えば野菜を育てることが可能です。 難しい植物は育てられないけれど、ちょっとしたガーデニングを楽しみたいという場合にもプランターでの野菜栽培はピッタリです。 狭...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しいきゅうりの育て方と食べ方とは

夏バテ防止や、美容に良い効果が期待出来る、きゅうりの育て方をマスターして、自宅で作ったきゅうりを美味しく食べる事が出来たら、嬉しいですよね。きゅうりには、カリウムや、ホスホリパーゼといった栄養素が含まれていますので、美容と健康の為にも「家庭菜園で、採れたて新鮮の状態ですぐに食べたい!」と、感じるのではないでしょうか...
美味しい野菜を育てるコツ

きゅうりの栽培が家庭菜園にぴったりなワケ

デトックスウォーターやサラダなどのアレンジが楽しめる、きゅうりを自分で栽培する事が出来たら、便利で楽しそうですよね。夏になると「夏バテ防止に良いって聞くし、冷やしてカリっと食べたくなる!」と、いう方も多いのではないでしょうか。 実は、きゅうりの栽培法はとても簡単で、家庭菜園で育てるのにピッタリの野菜です。上手...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しいイチジクの育て方と食べ方とは

ジューシーな食感が美味しいイチジクの育て方をマスターして、自宅で新鮮なまま食べる事が出来たら、嬉しいですよね。イチジクは、食物繊維やミネラルなどの栄養素をバランスよく含んでいる為、健康的で美しい身体を作りたい方や、お子さんがいる家庭で育てるのにピッタリの果物です。 イチジクは収穫までに2~3年かかる果樹ですが...
身体に良い食べ物飲み物

美味しいオクラの育て方と美味しい食べ方とは

料理のトッピングとして使ったり、炒め物や煮物にしても美味しい、オクラの育て方を覚えて、自分で作ったオクラを堪能出来たら、素敵ですよね。 オクラの育て方は、一見難しそうに感じるかもしれませんが、支柱立てや病害虫の被害を予防しておけば、植え付けから収穫までの期間が短い為、すぐに採れたて新鮮のオクラを楽しむ事が出来...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しい実がなる!イチジクの育て方

ツブツブとした食感と、ジューシーで甘酸っぱい味が美味しい、イチジクの育て方を学んで、自宅で気軽に栽培する事が出来たら、嬉しいですよね。「近所のお庭に生えている所をたまに見かけるけれど、イチジクの育て方って、何となく難しそう…」と、眺めている方も多いのではないでしょうか。 イチジクは植え付けから収穫まで、2~3...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!美味しいかぶの育て方

漬け物やサラダに合う、かぶの育て方を覚えて、家庭菜園で美味しく作れたら、嬉しいですよね。苗からの移植が出来ない為、かぶは種から育てます。 苗からがダメだという事で、一見難しそうに感じるかもしれませんが、実は、かぶの育て方は簡単で、標準サイズのプランターがあれば栽培出来るのです! かぶは、発芽まで水を切ら...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!美味しいオクラの育て方

栄養満点で、ネバネバとした食感が美味しい、オクラの育て方をマスターして、自宅で気軽に育てる事が出来たら、面白そうですよね。 冷蔵・冷凍保存が出来るとはいえ、「シャキシャキとした歯ごたえを楽しむなら、やっぱり採れたて新鮮の状態で食べたい!」と、感じるのではないでしょうか。 オクラは、プランターで育てる事が...
季節の花やイベントを楽しむコツ

お庭で楽しめる☆ぶどうの育て方

みずみずしい食感がジューシーで非常に美味しい、ぶどう。そんなぶどうの育て方を知り、自宅のお庭で実践出来たら素敵ですよね。「ぶどうの育て方って難しそうだし、そもそも家で作れるイメージが湧かない…」と思われるのではないでしょうか。 実はぶどうの育て方は、コツさえつかめばそう難しいものではありません!あのおしゃれな...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!美味しいきゅうりの育て方

カリッとした食感と、みずみずしさがさっぱり美味しい、きゅうりの育て方をマスターして、自宅のプランターで栽培出来たら、素敵ですよね。きゅうりには、むくみ解消効果や、脂肪分解作用がある為「美容に良い」とも言われていますので、積極的に摂り入れたい野菜のうちの一つではないでしょうか。 きゅうりは、根を広く張る性質があ...
美味しい野菜を育てるコツ

自宅で簡単!失敗しないしょうがの育て方

古くから薬用として使われていた、しょうがの育て方を学んで、自宅で簡単に栽培する事が出来たら、便利ですよね。 しょうがはお料理の薬味としても用いる事が出来るだけでなく、カリウムやマグネシウム、ビタミンAなど、栄養が豊富に含まれていますので、自分で育てたしょうがを、お料理の香り付けに使えば、「健康な身体をキープ出...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!とうもろこしの育て方

粒粒とした食感がどんな料理のアクセントにも使える、とうもろこしの育て方を学んで、自宅で簡単に栽培する事が出来たら素敵ですよね。 とうもろこしはお子さんからご年配の方まで、幅広い年代層の方から人気が高く、ビタミン群やカリウム、食物繊維といった栄養素がバランスよく含まれていますので、採れたてのとうもろこしを料理に...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しい実がなる!キウイの育て方

甘酸っぱい味と、柔らかい食感が美味しいキウイの育て方をマスターして、自宅で実を収穫する事が出来たら嬉しいですよね。キウイは元々中国原産の果物で、実の色は緑に限らず、品種によって黄色や赤いものもあります。 キウイは「雌雄異株」という性質がある植物なので、実を付ける為には、雌木と雄木の2本を同時に植えて育てる必要...
美味しい野菜を育てるコツ

キャベツをベランダで上手に栽培する方法

栄養満点で甘みがギュッと詰まったキャベツの栽培法を学んで、自宅で上手に育てる事が出来たら素敵ですよね。キャベツは食卓に並ぶ事が多い野菜の一つで、サラダやトンカツのお供に食べるという方も多いのではないでしょうか。 「キャベツの栽培はある程度スペースが広くないと難しいんじゃない?」というイメージがありますよね。実...
美味しい野菜を育てるコツ

初心者でも出来る!1番簡単なきゅうりの栽培法とは

漬け物や酢の物がさっぱり美味しい、きゅうりの栽培法を覚えて、自宅で気軽に育てる事が出来たら、嬉しいですよね。カリッとした歯ごたえが美味しいきゅうりは、採れたてを楽しめる家庭菜園で育てるのに、ピッタリの野菜であると感じるのではないでしょうか。 食卓に登場する事が多い、きゅうりの栽培の仕方を覚えてしまえば、新鮮な...
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