家庭菜園

野菜や果物の効能効果

かぼちゃの栄養はママの味方☆嬉しい薬効と人気レシピ

かぼちゃの栄養素は、特に体に発生するサビ退治の強い味方である、β-カロテンが有名。かぼちゃの栄養素が、老化防止・美肌・ガン予防・免疫力アップに役立つとなれば、積極的に取り入れたいですよね。 かぼちゃは栄養だけではなく、甘くてホクホク、料理にもスイーツにも使える嬉しい野菜!そんなかぼちゃの栄養が、味だけでなく注目されてい...
美味しい野菜を育てるコツ

育てやすい野菜から始める家庭菜園☆おすすめ7つの品種

育てやすい野菜なら、家庭菜園は楽しそうだし、野菜も食卓に並べて活用できるため、「やってみたい!」と言う方の多い趣味。ただ初心者であれば、始めてはみたいものの、ちゃんと収穫まで育つか不安ですよね。 家庭菜園は自分で栽培することで、家庭で安心して食べられるという点でも、それだけで価値があり、おすすめしたい役立つ趣味!確かに...
美味しい野菜を育てるコツ

アスパラガスの育て方☆初めてさんが押さえるポイント

アスパラガスの育て方は難しいイメージが先行しがちですが、実はちょっとしたポイントを押さえるだけで、自宅でも簡単に栽培可能!アスパラガスの育て方が簡単なら、チャレンジして食卓に乗せたいですよね。 確かに、アスパラガスの育て方は、手間の多い野菜の部類。しかし手間の多い分だけ、1度大きく育ってしまえば、その後何年も簡単に収穫...
美味しい野菜を育てるコツ

育てやすい野菜でキッチンガーデン☆おすすめの品種とは

育てやすい野菜なら、初めてでも楽しくキッチンガーデンが楽しめそうですよね。自分で育てた野菜が食卓に並ぶなんて、想像しただけでとても素敵!ちょっと食卓に彩りが足りない時に、ササッと収穫!なんてことも憧れるのではないでしょうか。 でも実際やってみたいけど、「ベランダはあるけど育てやすい野菜で、慣れるまでは少ないスペースと材...
美味しい野菜を育てるコツ

きゅうり栽培をベランダで☆プランターで育つポイント

きゅうりの栽培はとても簡単!ひとつの苗から、たくさんの実を収穫できるきゅうり栽培ですから、家庭菜園ではとてもポピュラーな野菜のひとつですよね。初心者でも育ててみたい野菜の筆頭なのではないでしょうか。 きゅうり栽培はプランターにも適していて、初夏から夏にかけてが栽培期間で育てる期間も短いのが特徴。育った時の苗の大きさもそ...
美味しい野菜を育てるコツ

ゴーヤの育て方は簡単☆涼しいグリーンカーテンの作り方

ゴーヤの育て方はとても簡単。ゴーヤチャンプルなど沖縄料理として有名なゴーヤは、栄養満点で夏バテ対策に最適なことから、今では全国的にも高い人気がありますが、そんなゴーヤを自宅でも育てることができたら嬉しいですよね。 実はゴーヤの育て方はとても簡単で、初心者の方でも安心して育てることができます。 更に、ゴーヤはとても大きく...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園でトマトを育てる☆料理や目的別、おすすめ品種

家庭菜園で育てたトマトの味は格別ですよね。暑さと乾燥に強いトマトは、初心者の方が初めて育てる野菜に最適。4~5月頃になるとホームセンターに、様々な種類のトマト苗が並ぶので手に入りやすく、手軽に栽培を始められるのも大きな魅力です。 そんな身近な存在であるトマトは、たくさんの栄養素を含んでいます。代表的な栄養素として体内の...
美味しい野菜を育てるコツ

ゴーヤの育て方マスター☆暑い夏も涼しいグリーンカーテン

ゴーヤの育て方のコツをちょっと知り、真夏の強い日差しを遮り部屋の温度上昇を防いでくれるグリーンカーテンが作れたら、見ているだけで涼しさを感じられますよね。このグリーンカーテン作り、ゴーヤなら育て方が難しくないので、初心者でもチャレンジが簡単! ゴーヤの育て方は丈夫で暑さに強く病害虫も少ないので、家庭菜園に初めてチャレン...
美味しい野菜を育てるコツ

ブロッコリーの育て方と栽培に重要な5つのポイント

ブロッコリーは大きくなった花の蕾や茎の部分を利用するキャベツの仲間で、シチューや温野菜にすると美味しいですよね。ブロッコリーの育て方は、害虫被害を受けやすくトウが立ちやすい春作はやや難しいですが、手間のかからない秋作なら難易度も低いので初心者にも栽培しやすいのです。 ブロッコリーはビタミンCやカロテン、鉄分などを多く含...
野菜や果物の効能効果

ゴーヤが注目されている5つの理由

ゴーヤといえば沖縄であり夏のグリーンカーテンの主役ですよね。真夏の陽射しを遮ってくれるグリーンカーテンにゴーヤが使われていることはよく知られています。役所や学校などでも、屋根に届くほどの伸びた鮮やかな緑の間から顔をのぞかせる、ゴーヤのユーモラスな姿を見ることができるようになりました。 陽射しが強くなる速度を追い越すよう...
美味しい野菜を育てるコツ

ほうれん草の育て方に必要な5つのポイント

胡麻和えやおひたしなどの和食、ベーコンと炒めたり、キッシュやグラタンなどの洋食と和洋問わず様々な料理に使えるほうれん草は育て方も簡単で、種を撒けば1、2ヶ月後にはわさわさと葉を広げた姿を見ることができます。 ほうれん草は鉄分が豊富ですから女性に多い貧血の予防にも効果がある食材としてよく知られていますが、実は総合栄養野菜...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園を簡単に始める5つのポイント

家庭菜園と聞くと、土を耕したり、毎日水をやったり、農薬を散布したり、雑草を抜いたり…と面倒なイメージをお持ちの方は多いですよね。いえいえ、家庭菜園は簡単に始めることができますし、方法を選べば気軽に楽しむことができるのです。 丁寧に育てた野菜を収穫する瞬間は家庭菜園の醍醐味と言えますし、自分で育てた野菜は安心安全、美味し...
美味しい野菜を育てるコツ

ブロッコリー栽培する時に気を付けたい5つのポイント

ブロッコリー栽培は家庭菜園でも人気で、一株植えておけば新鮮な甘くて柔らかいブロッコリーが収穫できます。ブロッコリーは日持ちしない野菜なので、その日の献立に使用しない限りは購入をためらってしまいますが、いつでも新鮮な状態のブロッコリーが収穫できるなら栄養価も高いので積極的に使いたい野菜ですよね。 ブロッコリーの農家さんは...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園に挑戦!初めてさんが楽しく育てる7つのコツ

家庭菜園を始めれば、野菜を楽しく育てることができます。自宅で美味しい野菜を育てることができたら素敵ですよね。 しかし、家庭菜園は手間が多く難しいというイメージが…。そのため、興味はあるけど難しそう、と躊躇してしまっている方も多いのではないでしょうか。 けれど、そんなことはありません!ちょっとしたコツを押さえるだけで、自...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園の始め方☆楽しく育てられる、おすすめ野菜

「家庭菜園を始めたい!」と考えている方々が、最近の野菜の高騰からか、最近増えていますよね。 また、「せっかくなら自分で作った野菜を、空いた時間に作って食べたい!」などなど、癒しとしてライフスタイルに取り入れるケースも見られるようになりました。しかし興味はあっても、なかなか手が出せない方も多いのではないでしょうか。 自分...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園の始め方☆挫折しやすい7つのポイントを解決!

家庭菜園で家計を節約できたら、野菜が年々高騰してきている今だけに、嬉しいですよね。日々の食卓に欠かせない野菜、家で作れたら便利! でも、「ガーデニングの中でも野菜を育てるのは特に難しそう…」「植物はすぐに枯らしちゃう…」「初心者には難しいんじゃ?」と悩み、なかなか最初の一歩を踏み出せない方も多いのではないでしょうか。 ...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園はトマトから☆初めてでも美味しく育つ7つの手順

家庭菜園はトマトなら、初めての方でも簡単に育てることができそうですよね。家庭菜園はトマトから始めて、自宅でも美味しい野菜を栽培することができたら素敵! しかし、家庭菜園は必要な道具も知識も多く、少し敷居が高いのも事実。また、野菜作りはスペースも取るため、ある程度広い土地を持っていないと楽しむことができません。 けれど、...
美味しい野菜を育てるコツ

きゅうりの育て方☆おしゃれに節約、グリーンカーテン

きゅうりの育て方を知って、グリーンカーテンを作ることで、おしゃれに節約できたら、楽しいですよね。 年々、激しさを増す夏の日差し。そんな厳しい日差し対策として注目されているのが、グリーンカーテン!緑のカーテンはとってもおしゃれなだけでなく、エアコン代の節約にもなるため人気があります。 そんなグリーンカーテンを作る際の植物...
美味しい野菜を育てるコツ

きゅうりの育て方☆エコで涼しいグリーンカーテンの作り方

きゅうりの育て方はとても簡単で、その上、ひと夏でたくさんの実を収穫できる育て甲斐のある野菜ですから、夏の家庭菜園ではとてもポピュラーな存在ですよね。 食卓での利用頻度も高いので、家庭菜園を行ったことのある方であれば、実際に育てた経験があるという方も多いのではないでしょうか。 きゅうりは支柱などに茎を巻き付けながら生長す...
美味しい野菜を育てるコツ

きゅうり栽培は簡単!緑のカーテンにもなる7つのコツ

きゅうり栽培が簡単に出来て、収穫も存分に楽しめるなら、何かと重宝する野菜だけに、試してみたくなりますよね。きゅうり栽培では、時期をずらして栽培すると、初夏から秋ごろまで収穫を楽しむことができちゃいます! しかも、1株で3,40本ほどの収穫が見込めると言うから驚き!ただ、野菜類は適度な日光と水やり、湿度などの管理ポイント...