家庭菜園は簡単！最近では庭が無くても、プランターさえあれば、家の中でも植物を育てることができるほどです。

最近の家庭菜園の簡単・手軽さに、「難しい！」とか「めんどくさそう…。」というイメージは、無くなってきましたよね。ただ、「始めたい！」と思っていても、虫が嫌いな人にとっては、なかなか踏み出せないかもしれません。

でも、植物を選んで方法を選べば、虫が苦手な「超初心者」でも、家庭菜園は簡単にできちゃうのです。

そこで今回は全くの初めてさんでも、家庭菜園を簡単に始められる野菜たちを、その手順とともにお伝えします。野菜を育てる時に大切なのは、野菜と触れ合う時間を毎日の習慣にすることです。

たった5分でもその時間を作れば、超初心者のあなたでも、家庭菜園で、簡単に美味しい植物を育てられること間違いなしです！

家庭菜園を簡単に始めちゃおう！
超初心者におすすめの植物

家庭菜園を簡単に始める前に

家庭菜園を始める前に、まずは必要なものを準備します。今回はベランダでも育てられる、プランター栽培に倣って説明します。とは言えプランターといっても、大きいものから小さいものまであります。

【　家庭菜園を簡単に：プランター　】

★　まずは1種類だけ育てられるくらいのプランター、もしくは鉢を準備してください。

・　最近では100均などでも売っています。

次に必要なものは土です。土には最初から肥料が混ざっているものや、虫が来ないような土などもあります。

【　家庭菜園を簡単に：土　】

★　超初心者さんにオススメなのは、肥料が混ざっている土。

・　この土さえあれば、家庭菜園を簡単に進めることができて便利です。

最後にもう１つ。それは鉢底石です。植物を育てるには、水と日光が必ず必要です。水は毎日やる野菜と、土が乾いてから水をやる野菜など、野菜によっても水の好みがあります。

【　家庭菜園を簡単に：鉢底石　】

★　水をあげ過ぎてしまうと、根腐れなどを起こしてしまうこともあります。

・　水はけを良くしてあげるために、必ず鉢底石は敷きます。

初めてならば、この3つさえあれば、大丈夫！少し慣れてきたら、肥料を買ってみたり、支柱を買ってみたりするといいかもしれません。野菜を植える準備ができたら、早速植えてみます。

家庭菜園が簡単にできる、オススメの植物

超初心者さんが家庭菜園を簡単に進められる、オススメの野菜ベスト5をお伝えします。初めてさんが気になることは、「虫が来ないか。」や「面倒くさくないか。」ということです。

【　家庭菜園を簡単に始める、ほうれん草　】

★　ほうれん草

・　意外かもしれませんが、虫がつきにくい葉ものです。そして寒くても生育してくれます。

種からでも1～2ヶ月ほどで収穫ができますが、初心者さんには苗からをオススメします。あまりたくさん育てるのではなく、最初は2～3株くらいからチャレンジしてみてください。

★　ほうれん草は、水やりを毎日行うことが、最大のポイントです。

・　たった3分でも、ほうれん草との時間を大切にしてください。

【　家庭菜園を簡単に始める、ニラ　】

★　ニラ

・　ニラは苗を買う必要はありません。そして、なんと虫がつかないのです！香りが強い野菜には、虫もつきにくいです。

【　ニラの育て方　】

★　スーパーなどで買ってきたニラの、根っこの方を切り落とします。

ニラだけでなく、小葱などもできるので、エコ家庭菜園は簡単、気楽に始められます。

【　家庭菜園を簡単に始める、ラディッシュ　】

★　ラディッシュ

・　ラディッシュは、二十日大根のことです。あっという間に生育します。

彩りもキレイなので、早く結果を出したい超初心者さんにはとってもオススメです。

【　家庭菜園を簡単に始める、リーフレタス　】

★　リーフレタス

・　リーフレタスは色んな種類があるので、少し余裕があるならば3種類くらい育てると良い感じのサラダが作れます。これも虫がつきにくいのが特徴です。

【　家庭菜園を簡単に始める、サンチュ　】

★　サンチュ

・　サンチュは韓国焼肉などで肉を巻く葉もの野菜です。なぜサンチュを超初心者さんの家庭菜園にオススメするのかというと、これは全く虫がつかずキレイに育つからです。

水が多少足りなくても、日差しが強すぎても、そう簡単に「しなぁ～っ」となりません。皆さんも自家製のサンチュで焼肉を巻いて食べると美味しいです！

1番気になるお手入れの方法

家庭菜園を簡単に進めるために、気になるお手入れ方法は、野菜には大切な２つのポイントだけは押さえます。

【　家庭菜園を簡単に進める、最低限の条件　】

①　まずは水やりが大切です。

②　直射日光が当たらないけど、光が当たる場所を探してあげてください。

植物は光合成をしながら成長していくので、水と太陽の光が必ず必要です。家庭菜園を始める前に、プランターや鉢を置く場所を下調べしてから、準備するのがいいかもしれません。

いかがでしたでしょうか。家庭菜園が簡単にプランターでできるのは分かっていても、なかなか始められない人は多いです。実際に家庭菜園を簡単にできる事が実感できたら、家計にも優しく生活が一変します。

少しでも興味があるなら、「小さな鉢植えから」ベビーステップで始めるのも一案です。植物を育てると、なんとなく心が浄化されているような気分になれるのも、魅力です。

家庭菜園は簡単にできますが、手をかければ、それだけ美味しく成長してくれます。せっかくなので農薬など使いたくないもの。無農薬で野菜を育てて、食べる。

家庭菜園は簡単ながら、これだけでもとっても大事な食育です。お子さまがいらっしゃる方なら、一緒に水やりをしたり、収穫したり、生育の観察をしたり。立派な食育になるのでオススメです。

本記事で家庭菜園が簡単にできることを実感して、美味しくて立派な野菜を収穫してください！

まとめ

初めての家庭菜園におすすめの野菜と手順

・まずはプランターと専用の土、鉢底石を準備する
・ほうれん草は、虫がつきにくい葉もの
・ニラも香りがきつい分、虫がつきにくい！
・ラディッシュ（二十日大根）はあっと言う間に収穫できる
・簡単に育つリーフレタスは、三種類くらい育てると彩りが良い
・サンチュも、虫がつかずにきれいに育つ
・水やりと直射日光の当たらない光が当たる場所、がポイント