野菜の育て方

美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の育て方と美味しく栽培するコツ

夏野菜は冬が旬の野菜に比べて日持ちしない野菜が多いですが、夏野菜の育て方を知って家庭で育てれば新鮮な野菜を食べたい時に収穫することが出来ますよね。夏野菜の育て方は野菜を育てたことがない人にとっても簡単なものが多いので、野菜を育てたことがないからと躊躇わずに興味があるならぜひチャレンジして下さい。 栽培が簡単なことから普...
美味しい野菜を育てるコツ

大根の育て方と美味しく栽培するポイント

根から葉の部分まで美味しい大根は様々な料理に使える便利な野菜ですから、大根の育て方を知っておけばスーパーで買う大根ほど立派でなくても自分の菜園で育てて収穫したものを普段の料理に役立てることが出来ますよね。 ただ、スーパーで買う大根でも苦みの強い美味しくない大根があることから、家庭菜園で美味しい大根を作るのは難しいのでは...
美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園初心者でも簡単に栽培できる野菜

無農薬栽培が出来て、家庭でいつでも収穫が楽しめる魅力たっぷりの家庭菜園ですが初心者にとっては栽培が難しいのではないか、頑張って育てても収穫量が少なく損してしまうのではないか、更に初めての栽培で失敗して枯らせてしまうのではないかといった不安がありますよね。 せっかく手間暇かけて育てる努力をしても失敗してしまったら本来楽し...
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ミニトマトの育て方に必要なポイント

ミニトマトは大人も子どもも楽しんで栽培できる植物なので、小さな子どものいる家庭では親子のコミュニケーションや食育に役立つミニトマトの育て方は知っておきたいですよね。ミニトマトの育て方では病害虫や肥料、収穫に関することなど気になる点がいくつもあります。 幼稚園や小学校で育てられることも多いほど比較的栽培が簡単な野菜で、近...
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気軽にできるプランター栽培に向いている野菜とは

近年多くの人の注目を浴びている家庭菜園の魅力といえば、自分で育てた野菜を自分で食べられることですよね。マンションにお住まいの方でも、プランターを使えば野菜を育てることが可能です。 難しい植物は育てられないけれど、ちょっとしたガーデニングを楽しみたいという場合にもプランターでの野菜栽培はピッタリです。 狭い場所での栽培と...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しい実がなる すだちの育て方

さっぱりとした爽やかな風味が美味しい、すだちの育て方を習得して、自宅の家庭菜園で新鮮な状態で収穫出来たら嬉しいですよね。 柚子やカボスに似た、柑橘系の見た目をしており、スーパーでもよく見かけるものの、「すだちってどういう風に育っていくのか、全く想像できない…」と感じるのではないでしょうか。 すだちの育て方は意外にも簡単...
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美味しい実がなるズッキーニの育て方と美味しい食べ方

イタリア料理の食材としても人気が高い、ズッキーニの育て方をマスターして、自分の家庭菜園で気軽に栽培し、美味しく食べる事が出来たらオシャレで素敵ですよね。 ズッキーニって、自分で育てられるイメージが無いなぁ…」と、思われるかもしれませんが、ズッキーニは病害虫対策や、支柱立て、人工授粉をしてあげれば、そこまで栽培が難しい訳...
身体に良い食べ物飲み物

プランターで家庭菜園!プチトマトの育て方

栄養満点で、真っ赤な色がお弁当や料理のアクセントにも使えるプチトマトの育て方をマスターして、自宅のプランターで気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。 「何となく、プチトマトの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、プチトマトは、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、収穫量も多く楽しめるので、...
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家庭菜園初心者でも育てやすい5つの野菜

家庭菜園で採れたての野菜を食卓に乗せられたら素敵ですよね。売っている野菜のように形が整っていなくても、大きくなる過程を知っていると美味しさが違います。最近はコンビニでも「育てるサラダ」のような野菜栽培用のキットが手に入るほど、誰でもいつでも気軽に家庭菜園を始められるようになっています。 家庭菜園だと自由にいろいろな野菜...
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ラディッシュの育て方に必要な5つの知識

ラディッシュが付け合わせやサラダに入っていると、彩りもきれいでおしゃれですよね。広いスペースを必要としないラディッシュは育て方が簡単で初心者がチャレンジするのに適しています。ラディッシュは別名二十日大根ですが、実際には種をまいてから収穫までには1ケ月くらいはかかります。 そして苗に比べると種をまいて芽が小さいうちは注意...
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夏野菜栽培、プランターで増やす5つの方法

気温が高くなってくるとサラダや冷たい麺類が美味しく感じられますよね。サラダや夏ならではの料理に欠かせない、ビタミンが豊富で美容やがん予防、夏バテにも効果のある夏野菜の栽培は家庭でも可能です。 春になると園芸店やホームセンターでは多くの夏野菜の苗が出回るので入手も簡単ですし、夏野菜の栽培は初心者にも優しい上、苗も安価なの...
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美味しい実がなるアボカドの育て方

美容に良い栄養がたくさん含まれている、アボカドの育て方をマスターして、自宅で気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。「アボカドって、自分で育てられるの!?」とイメージされるかもしれません。 しかし、アボカドは、育て方さえ覚えてしまえば、綺麗なグリーンの葉を付けてくれますし、水や剪定の管理が続けられれば美味しい実を収穫する事も...
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ナスの育て方と美味しく栽培する5つのポイント

ナスの育て方を考えた時、『親の意見となすびの花は、千に一つの無駄はない』という諺から、花さえ咲けば必ず実が生ると思いがちですよね。でも、意外にもナスは花が落ちてしまうことが多く、花は咲いても受粉がうまく行われないと実がさっぱりつきません。 花が咲いても半分は落ちてしまうこともあるほどです。また、ナス科の野菜は連作障害を...
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オクラの育て方に必要な5つのポイント

夏野菜のオクラは、野菜でありながらスタミナ食材の一つですよね。宮崎県産や沖縄産がよく出回っているので、暖かい九州以外ではオクラの育て方って難しいのかなと思うかもしれません。実はオクラは北海道も含む日本全国で問題なく育つ野菜なのです。 最近では北海道も夏の気温が30度を越える地域もありますが、そこまでにならなくてもオクラ...
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とうもろこしの育て方☆初めてでも大丈夫!7つのステップ

とうもろこしの育て方のコツを知って、自宅でとうもろこしを収穫できたら楽しくて便利ですよね。とうもろこしは甘くておいしくて、子どもにも人気の野菜のひとつです。 ちょっと難しそうにも思えますが、実はとうもろこしの育て方はいくつかのポイントを押さえれば、初めての方でもすぐに育てられます。 また背が高くなるところから、ある程度...
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とうもろこしの育て方☆初心者がプランターで始める手順

とうもろこしの育て方は実は手軽で、ベランダのプランターでも育てられる初心者向きの野菜です。子供も大人も好きな人が多い野菜だけに、家族で育てると食育にもなり、盛り上がりそうですよね。 とうもろこしなら、ゆでても焼いても蒸しても、さらには潰してスープにしてもOKですので、ほのかに甘く濃厚な味は、気持ちもほっこりさせてくれま...
美味しい野菜を育てるコツ

ミニトマトを栽培する☆子どもと楽しむ基本のステップ

ミニトマトの栽培なら、家庭菜園初心者でも気軽にチャレンジできそうですよね。小さくて真っ赤な果実が可愛く、おいしいミニトマト、そんなミニトマトは栽培方法がとても簡単で、家庭菜園を初めて行う方でも、すぐに収穫を楽しむことができます。 栽培の手間がとても少ないうえ、スペースもあまり取らず、プランターを使えばどこでも育てること...
美味しい野菜を育てるコツ

とうもろこしの栄養を使いこなす☆暮らしに役立つ効能とは

とうもろこしの栄養は世界的にも認められ、「世界三大穀物」にも数えられほどです。南米では主食にもなっているとうもろこしの栄養が豊富なら、子どもも好きな子が多く、嬉しいですよね。 日本ではとうもろこしと言えば、茹でたりサラダに散らしたり…、野菜のようなイメージがあり、確かにとうもろこしの栄養も野菜に特有のビタミン群が豊富で...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方☆土いじり初めてさん、収穫までのステップ

野菜の育て方は難しそうで、ベランダなどで栽培をして、家計を節約したり、おしゃれに楽しみたいものの、なかなか手を付けられない…、と言う方々も多いですよね。 確かに園芸自体に慣れ親しんでいない時には、野菜の育て方は取っつきにくいかもしれません。けれども、育てやすい簡単な野菜からステップアップするように育てて行けば、さほど苦...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方、基礎知識☆初めてでも収穫できるポイント

野菜の育て方のポイントを知って、あまり時間を掛けなくても、手軽に定期的に野菜を収穫できたら、節約と趣味を兼ね備えることができて一石二鳥ですよね。主婦であればちょっと嬉しくなるのではないでしょうか。 ただ、本格的に畑を借りて野菜栽培を楽しんでいる体験談などを聞くと、手軽に育てることができないような気がして、ついつい躊躇し...