美味しい野菜を育てるコツ

美味しい野菜を育てるコツ

育てやすい野菜☆初めてさんベランダ栽培のポイント

育てやすい野菜なら、ガーデニング初心者でも、スペースの狭いベランダ菜園で十分チャレンジできます。家庭菜園は、食材費の節約になりますし、自分で育てているからこそ安心して食べられるというメリットがありますよね。とは言え、「いくら育てやすい野菜でも、一軒家の庭のように広いスペースがないと、できないのでは?」と思っている人...
美味しい野菜を育てるコツ

ベランダガーデニングで菜園!おすすめ野菜と育て方

ベランダガーデニングでは、小さくても工夫ひとつで本格的な菜園をつくることができます。やり方しだいで、無農薬の野菜を育てることもできるのです。 野菜を自分の手で作ることは、体にもやさしく健康に良いことはもちろんのこと、収穫して食べる喜びを味わうことにもつながります。またベランダガーデニングの菜園は、子どもに...
ハーブを育てるコツ

園芸用品を揃えるなら☆庭づくり手順と必須アイテム

園芸用品には実に多くの種類があります。興味のある方は既に園芸の専門店やホームセンターに足を運ばれているかもしれませんが、ぱっと見ただけではいったい何を揃えればいいのかわからないほどです。 効率的に「これは必須」という園芸用品を揃えるには、庭づくりの手順を追っていくとわかりやすいです。庭づくりは土地の整備か...
美味しい野菜を育てるコツ

ベランダ野菜の育て方!環境に合わせて品種を選ぶコツ

例え庭がなくても、ベランダ菜園を楽しむ人々が増えています。野菜の育て方のコツをマスターすれば、どんどん楽しくなるのが野菜作りです。何といっても自分で育てた野菜は安心して頂くことができます。子どものいる家族では、時には挫折も経験しながら野菜の育て方を親子で研究し、その野菜を食べる過程が生きた「学び」に繋がります。...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方を品種別に紹介!初めての菜園作りの基本種目

健康に気を使っている方や、ダイエットしている方が注目する「野菜」。食べ終わった後に、もう少し食べたいけどもう野菜がない。ということもあるんじゃないでしょうか。野菜なら、カロリーも少ないし、健康に良いしもうちょっと食べても大丈夫なのに…。と思っても家に野菜がないことが多かったりしますよね。そこで大活躍するのが家庭...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の育て方☆ベランダ菜園にぴったりな7つの品種

家庭菜園に興味があっても、「庭や畑がないから」と諦めている人はいませんか。趣味と実益をかねた家庭菜園は、ベランダでも手軽に行うことができるのです。普段なかなか手が出せない無農薬の野菜や変わった野菜も、ベランダでならプランターひとつで手軽に作ることができます。 日々成長する野菜たちや収穫の楽しみ、収穫した野...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜は育て方で味が変わる?自分好みのトマトを作る方法

おいしい野菜を育てたいと日々工夫を重ねている方もいらっしゃることでしょう。自分で育てた旬の野菜を頬張る喜びは格別です。しかし野菜は育て方や環境によって、味が大きく変わってしまうことがあります。特にトマトは、気候、風土、作り方などに影響されやすい野菜です。 トマトの原産地は南米で、乾燥し昼夜の寒暖差が激しい...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜の栽培で心が癒され、心身ともに健康になれる理由

野菜を育てるというと、なんだか難しそう…と考えている方がほとんどではないでしょうか。けれど、小学校の理科で習った通りに、植物は土と水と太陽があれば育ちます。 一体なにを用意したらいいんだろう。なにが一番いいんだろう。どれが安くて、どれが簡単で、どんな順番で野菜を育てるのが正解なのか。 初心者の方が陥...
美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の育て方、上手にベランダで作るための7つの方法☆

もうすぐ、暑い暑い夏がやってきます。夏に負けない、元気な体作りのために、夏野菜をたくさん摂ることは、夏バテ防止になります。夏野菜というのは、夏期に収穫される野菜のことです。 代表的なものでは、キュウリ、ナス、トマト、ゴーヤ、オクラ、トウモロコシ、枝豆、ししとうなどなど。夏バテ防止に効果が高いのは、ビタミンE、...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜栽培を種まきから始める際の年間スケジュール例

今、野菜栽培の人気が急上昇しているのをご存知ですか?室内で、ベランダで、家の庭で、貸し農園で、と身近なところで野菜栽培を楽しむ人は年々増加傾向にあります。種をまき、手間をかけ、手塩にかけた野菜が成長していくのはとても楽しく、素晴らしいものです。 種から芽が出で、花が咲き、やがて実をつける…そんな過程は忙し...
ハーブを育てるコツ

ガーデニング初心者必見!とっても便利な7つの道具

園芸店でお花や樹木のかわいらしい苗木が並んでいるのを見ると、ワクワクします。これからガーデニングを始めようと考えている人にとって、お花や緑に囲まれた暮らしを思い描くのは楽しいものです。しかし、実際には何から始めたらよいか悩んでしまうこともあります。 ガーデニング初心者は苗木を衝動買いしてしまう前に...
美味しい野菜を育てるコツ

野菜栽培で失敗しがちな悪環境を改善する7つの方法

寒い冬が終わり春になると、地温の上昇とともにたくさんの植物が芽生えてきます。この時期になると、畑または家庭菜園の準備が始まりますね。農作業を始める前は、今年はどんな作物を植えようか考えたり、色んな夢が膨らんだりします。 でも、自分で作った苗を畑に植えていってもうまく育たなくて、最終的に枯れてしまうことが多...
美味しい野菜を育てるコツ

バジルの育て方、種まきから収穫までの7つの重要ポイント

鉢に近づくとつやつやした葉から爽やかな香りがたつ、熱帯アジア生まれハーブ、バジル。なじみのあるシソの兄弟のようなハーブで、トマトとよく合い、パスタやピッツァなどイタリア料理のおいしさを引き立てます。 花の名前は、ギリシャ語の Basileus王様の意味で、古代ギリシャでは王宮にふさわしい香りを持ち、王室の...
美味しい野菜を育てるコツ

【種目別】実のなる野菜の栽培~収穫まで成功させる7つのコツ

夏はトマトやキュウリなど、実のなる野菜の旬の時期。園芸店やホームセンターにはたくさんの野菜苗が売られていますから、今年こそは家庭菜園を!といったビギナーの方は種類のたくさんある今が始めるチャンスです。 また、、毎年野菜を作っているのだけどなぜだかうまくいかないという方、実は野菜作りにはコツがあるんです。 ...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで野菜の栽培をする時に必ず揃えておきたい7つの道具☆

庭や畑がなくてもできる、プランターでの野菜の栽培は手軽で人気です。プランターでの野菜作りは畑に比べて管理もしやすいですし、キッチンに近いという面でも便利です。上手に栽培して、自分で育てた野菜でおいしい料理を作りたいですよね。 プランターで上手に野菜を育てるためには、押さえておきたいポイントがいくつかありま...
美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の栽培を必ず成功させるための7つのポイント☆

トマトにナスにきゅうりにオクラ。色とりどりの夏野菜はビタミンやβカロチンをはじめとする栄養素が豊富に含まれています。夏バテしやすい人は夏野菜を積極的に食べることで元気を取り戻すこともできます。 最近では消費税増税や異常気象で野菜の値段が高騰しがち。さらに残留農薬などの問題から、食の安全にも懐疑的になります...
美味しい野菜を育てるコツ

美味しい野菜の育て方に必要なたった5つのこと☆

最近では家庭で簡単にできる野菜の種類も増え、気軽に野菜栽培にチャレンジできるようになりました。それでも何からやればいいのかわからない。ちゃんと出来るか心配…。なんて方もいらっしゃると思います。 しかしそんなに身構えなくても大丈夫です!野菜にとって大切な「土作り」「日当たり」「水やり」さえ覚えておけば美味しい野...
美味しい野菜を育てるコツ

【野菜の育て方】ベランダでも育てやすい野菜~おススメ7選~

お弁当や料理を作ってみたものの「彩りが足りない!おいしくなさそう!」こんなことってよくありませんか?普通は彩りが足りないと感じても、わざわざスーパーまで買い出しには行かないですよね。 ちょっとした野菜が近場にあれば、ササッと添えて、美味しく料理が食べられます。また、おかずを1品増やすことだってできます。 ...
美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の育て方、水耕栽培でも上手にできる7つのおススメ野菜☆

夏野菜を育てたいけれど、初心者には難しいと思っている方も多いのではないでしょうか。初心者でもおススメなのが、手軽に始められる水耕栽培です。水耕栽培とは土を使うことなく、根から液体肥料を吸わせて育てる栽培方法のことを言います。 まず種まきの基本です。水を張ったトレイに2.5センチ角に切ったスポンジを敷き詰め...
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