ハーブの効果・効能について フェンネルを使いこなす☆葉から種まで７つの効能とは
フェンネルは、日本ではあまり馴染みのないハーブですよね。しかし、フェンネルは、歴史上最も古い作物の一つとも言われていて、欧米を中心に、インドやエジプトなど世界各地で古くから親しまれているハーブ。なぜフェンネルが、それ程までに昔から長く人々に愛され続けてきたか…。それはフェンネルがただお料理の香り付けや味を楽しむだけのも...
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ハーブの効果・効能について 
ハーブティーの楽しみ方 ジャスミン茶が人気！ダイエットにも役立つ効能と飲み方
ジャスミン茶と言えば、中華料理店で食事の時に出されるお茶として、ご存知の方も多いですよね。スーパーのお茶のコーナーに並んでいるのもよく目にしますが、実は女性にとってうれしい効果を持っている！ということまではあまり知られていません。ジャスミン茶は中国茶のひとつ。ベースとなる緑茶やウーロン茶に、乾燥させたジャスミンの花の香...
花を育てるコツ レモングラスの育て方と長く楽しむための５つのコツ
レモンよりも強い柑橘系のやや甘くさわやかな香りがするレモングラス、タイ料理のトムヤムクンに使われていることが多いですよね。料理やハーブティー、アロマのエッセンシャルオイルに用いられるなど幅広い用途があるレモングラスの育て方を知って、お家で育てられると嬉しいです。レモングラスはネロール、ゲラニオールといった主成分を持ち、...
花や植物の楽しみ方 紅茶の効能で美肌や健康に？ 実は知らない７つの効果
紅茶の効能によって若々しさを保つことができたら、リラックスしながら美容にも役立って、嬉しいですよね。紅茶の効能となる主な成分は、紅茶ポリフェノールとカフェイン（苦み成分）の他、テアニンやフッ素。コーヒーにもカフェインはありますが、紅茶は（それでもカフェインであることは変わらないので、空腹時にストレートで飲むと刺激があり...
アロマオイルの効能と使い方 ジャスミンの香りで鬱気分を解消！元気をサポートする秘密
ジャスミンはモクセイ科の植物で、日本語ではソケイと呼ばれます。白く香りのいいジャスミンの花は、ジャスミンティーとして良く知られていますよね。ジャスミンという名は、欧米などでは女性に名づけられることもある通り、美しく女性的なイメージ。その甘く優雅な香りは香水としても人気ですが、このジャスミンの香りには、憂鬱な気分を解消し...
ハーブの効果・効能について ジャスミンティーの嬉しい効果☆毎日飲んじゃう７つの理由
ジャスミンの香りを楽しめるジャスミンティー。さっぱりとした飲み口に、鼻を抜けるほのかな香りは、お茶本来の味を阻害することなく、味わい楽しむことで親しまれていますよね。花のフレーバーティーとして、沖縄ではさんぴん茶とも呼ばれていて、お茶の定番！実はそんなジャスミンティーには、リラックス効果や、美容と健康に良いお茶としても...
ハーブティーの楽しみ方 ハーブティーで心も安定☆専門家が教える穏やかブレンド
ハーブティーを美味しく飲むことで心を安定させ、穏やかな生活を送ることができるなら、ぜひ取り入れたいですよね。ハーブティーには心にも体にも嬉しい様々な効果があります。更にいくつかのハーブをブレンドすることで効果を伸ばすことができるほか、味も調和し、飲みやすくなるのも魅力！様々な組み合わせが可能なため、自分だけのハーブティ...
ハーブティーの楽しみ方 ラズベリーリーフティーの秘密☆その魅力と正しい飲み方
ラズベリーリーフティーは「安産のハーブティー」と言われ、古くから妊娠後期から出産直後に良く飲まれていました。ラズベリーリーフティーを飲むことで、出産や産後の痛みや不安が少しでも和らいだら、心強いですよね。ラズベリーリーフとは、ヨーロッパ原産でバラ科イチゴ属の多年草で「ヨーロッパキイチゴ」とも呼ばれていて、夏に赤いイチゴ...
アロマオイルの効能と使い方 ジュニパーは疲れた心の処方箋☆魅力と効果的な使い方
ジュニパーはその昔、魔除けなど宗教の儀式にまで使われた、人々の心をサポートしてくれる力強いアロマオイル（精油）。近年までローズマリーとともに、フランスの病院でも空気浄化に使われてきたとなれば、その効果が信頼できるものだと感じますよね。ジュニパーは和名で西洋杜松（セイヨウネズ）と呼ばれる、ヒノキ科の樹木系アロマオイルで、...
ハーブティーの楽しみ方 カモミールの効能☆忙しい日々に取り入れたい７つの理由
カモミールの効能には、忙しい日々の疲れを癒す成分があります。天然由来の成分カモミールの効能を上手に生活に取り入れるだけで、日々の疲れが取れたら、暮らしも快適に、活動的な毎日が送れそうですよね！カモミールはキク科の植物で、古くからハーブとして利用されてきました。その歴史は何と4千年前！こんな大昔に、すでに利用されていたの...
ハーブティーの楽しみ方 セージの香りがもたらす効能☆人々が愛してきた理由とは
セージは効能の多さや効果により、古くからヨーロッパで愛されてきたハーブ。ヨーロッパでは各家庭にセージが置いてあり、その効能の強さから薬用として用いられているほど。セージは主に精油やドライハーブにして使われていますが、ハーブティーとして飲む方法はもちろん、何とドライハーブを焚いてお香や、「魔除け」としても使われているので...
ハーブティーの楽しみ方 カモミールの効能で快適に☆シーン別の取り入れ方を解説
カモミールの効能で、悩みを抱えていたり日々疲れと言った症状が改善できたら、毎日快適ですよね。カモミールの効能は、リラクゼーション効果が最も有名！そのため、ストレスや日々の疲れに良く使われるハーブなのです。カモミールには主に2種類の品種があり、それぞれに精油やハーブで活用されているのが特徴的。とは言え、カモミールの効能は...
ハーブティーの楽しみ方 ハーブティーで快適☆女性の不調に７つのブレンド
ハーブティーは植物の葉や花を使ったお茶。ナチュラルな色や香りで、ゆったりしたティータイムにもピッタリのお茶ですよね。ハーブティーの良い点は、ただお茶として楽しめるだけではなく、健康や美容に良い色々な効果があること！病院へ行くほどではなくとも、からだやこころの不調は、本人にとっては不快でつらいものです。特に女性の場合、生...
ハーブティーの楽しみ方 ラズベリーリーフティー☆女性に嬉しい７つの効果
ラズベリーリーフティーは、ジャムやスイーツの材料などに多く使われているベリーの葉。このラズベリーリーフティーが、女性特有のあらゆる悩みに効果テキメン！ベリーの美味しく甘い香りで、不調も改善するなら、ぜひ試したいですよね。赤くて可愛い実をつけるラズベリー（ヨーロッパキイチゴ）は、フランス語ではフランボワーズとも言われる、...
ハーブの効果・効能について フェンネルの美味しい料理☆ワンランクアップ７つのレシピ
フェンネルは、日本ではまだまだ馴染みの少ないハーブですが、欧米をはじめとした世界各地で古くから親しまれ、歴史上最も古い作物の一つとも言われています。フェンネルがそれだけ長く人々に愛され続けてきた理由は、フェンネルがスパイスハーブの中でも特に優秀なハーブだから。フェンネルは、葉だけではなく、茎も種も、全て食べることができ...
ハーブの効果・効能について フェンネルは美味しいスパイスハーブ☆知ると嬉しい豆知識
「フェンネル」はハーブの種類。海外とは料理文化が異なった日本では「フェンネルと言う名前は、聞き覚えがあるけれど…。」と言った感想も多いですよね。フェンネルはせり科の多年草で、葉も茎も種も口に入れることができる、海外では定番中の定番！とも言える、万能ハーブなのです。フェンネルの種はスパイスとして優等生で、よく魚料理に使わ...
ハーブの効果・効能について セージの効能を暮らしに☆古くから愛されるハーブの豆知識
セージの効能は、「薬用サルビア」とも呼ばれており、日本に入ってきたのは江戸時代と古くから「薬草」として愛されてきたほど、昔から認められています。セージ自体もは、古代ギリシア時代から香辛料として使われてきた、強い香りとほろ苦い味のするハーブ。肉料理に多く使われ、特にラム肉や内臓系の肉のクセのある匂いをやわらげ、料理をすっ...
ハーブの効果・効能について マジョラム・ハーブ穏やか生活☆おすすめする７つの理由
マジョラムは、イタリア料理で使われるハーブ、オレガノの仲間です。このオレガノがワイルドマジョラムと言われるのに対して、スイートマジョラム、またはマヨラナとも呼ばれます。高さ30ｃｍほどの赤みがかった茎に、ちいさな丸い葉がたくさん付いており、葉の間に白い小さな花を咲かせます。シソ科のハナハッカ属に分類されるマジョラムは、...
アロマオイルの効能と使い方 セージの強い香りが女性をサポート☆愛される理由と注意点
セージは様々な効能があることで知られており、古くからとても愛されています。その香りもとても強く、芳香浴やお香にして焚いたり、また魔除けや浄化などにも使われていました。主に精油やドライハーブにして使われており、セージの持つ効能により薬用にも用いられています。ラテン語で『救う』『癒す』という意味を持つ、「salvare」に...
アロマオイルの効能と使い方 セージの効能は「万能」☆ヨーロッパで愛される７つの理由
セージの効能は万能と言われるほど様々な効果があることで知られています。高さ６０ｃｍほどに成長し、地中海地方が原産とされており、ユーゴスラビア・クロアチアのダルマティア地方などでは、野生しています。葉と花から精油がとれ鋭くすっきりとした香りを持つのが特徴です。ラテン語で『救う』『癒す』という意味をもつsalvareに由来...