ハーブ

ハーブの効果・効能について

フェンネルの効能が見逃せない5つの特徴

フェンネルは魚料理で使われるハーブとして、イタリア料理などでよく見かけますよね。イワシやサバなどの魚にフェンネルをのせてマリネやソテーなどにすると、臭みが取れて爽やかな風味が加わるだけでなく、ふわふわで繊細なフェンネルの葉っぱの緑色が美しくて食欲をそそります。 そしてさらにフェンネルは種子(正確には果実)の使...
ハーブの効果・効能について

セージの効能が見逃せない5つの特徴

セージは香りが良く、肉の臭み消しに役立つので香辛料として人気ですよね。セージはキッチンハーブとしてだけでなくガーデニングやアロマテラピーでも人気のハーブですが、実はセージは見逃せない効能を持っています。 セージの別名は薬用サルビアとされているほど薬効が高く、昔から病気や怪我の治療のために薬草として使われていま...
ハーブの効果・効能について

マジョラムの効能が生活に欠かせない5つの理由

マジョラムは、料理に使うだけでなく精油としても使いますが、ラベンダーやローズマリーと比べるとそれほどメジャーではないハーブですよね。シソ科のマジョラムはイタリア料理でよく知られているオレガノと同じ仲間で、外見もオレガノによく似ています。 そのためオレガノをワイルド・マジョラム、マジョラムをスイート・マジョラム...
ハーブティーの楽しみ方

レモングラスの楽しみ方☆家族で活用したい嬉しい効能とは

レモングラスは植物ですが、ハーブティーとして飲むと、レモンの香りにも似た柑橘系の爽やかな香りが楽しめるハーブ、そのレモングラスが家族に役立つ効能に溢れているなら、味も楽しめて体にも良く、一石二鳥ですよね。 レモングラスの爽やかなハーブティーは、特に消化を助けてくれることで知られ、食事中や食後によく愛飲されます...
ハーブティーの楽しみ方

ジャスミン茶の効能がスゴイ☆女性にこそ飲んで欲しい理由

ジャスミン茶の効能が女性に嬉しいものが多くあることは、ふわっと広がる芳醇な香りがとても魅力的な中国茶ながら、あまり知られていませんよね。 中国茶の効能としては、黒烏龍茶など「脂肪の吸収を抑える」効能が知られていますが、そんな中国茶のなかでも特に人気があり、代名詞にもなっているのがジャスミン茶です。 また、中国でも...
ハーブを育てるコツ

ミントの育て方から始めるハーブ栽培☆収穫までのステップ

ミントの育て方から始めて、ハーブ栽培をひと通り経験すれば、他のハーブや野菜まで広がりそうですよね。ミントの育て方は初心者向きと言わるハーブ栽培のなかでも、特に簡単なことで有名です。 と言うのも、ミントは驚くほどの繁殖力を持つ植物で、「放っておいても育つ」とまで言われているためで、特に半日陰でもグングン育つ点で...
ハーブティーの楽しみ方

レモングラスの効能に驚き☆女性におすすめの理由と使い方

レモングラスは効能自体は、実際にどんな効果があるのか、あまり知られてはいませんが、ハーブに詳しくない方でも、親しみやすいハーブとして広く流通し、香りの爽やかさが愛されていますよね。 レモングラスは、レモンのような爽やかな香りが特徴のハーブの一種、初心者にも飲みやすいハーブティーとして、また使いやすいアロマオイ...
ハーブを育てるコツ

ローズマリーの育て方は簡単☆初めてのハーブ栽培のコツ

ローズマリーの育て方を知って、自宅で楽しめたら一石二鳥ですよね。アロマや香辛料など、様々な用途で使用できるローズマリーは、とても人気のハーブです。 そんなローズマリーの育て方をマスターして、自宅でも栽培や収穫を楽しむことは、思っているよりも簡単で、最近ではローズマリーの小さなプランターキットなども、雑貨屋さん...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方をマスター☆初めてでも簡単に収穫するコツ

バジルの育て方は、ハーブ系の植物のなかでも簡単。イタリア料理をワンランクアップしてくれるバジル、家のベランダで栽培して、必要な時に収穫できたら、ちょっと便利ですしおしゃれですよね。 もともと、ハーブ系の植物はペパーミントなどなどシソ科の植物が多く、丈夫で育てやすいことで有名!ハーブなどの薬味系であれば、たくさ...
ハーブを育てるコツ

ハーブの育て方マスター☆ベランダでできるプランター栽培

ハーブの育て方は、野菜栽培のなかでも手軽で簡単。プランターに植えたら、多少水あげを忘れても、肥料の心配をしなくても、ある程度育ってしまうなら、初めてでも育てられそうですよね。 ペパーミントやローズマリーなど、丈夫で虫が寄り付きにくいシソ科のものが多いハーブは、初心者におすすめの植物でもあるのです。 ハー...
ハーブティーの楽しみ方

ラズベリーリーフティーの効能☆女性が役立てるポイント

ラズベリーリーフティーは、「安産のためのハーブティー」「ウーマンズハーブ」と呼ばれ、デパートなどのマタニティーコーナーでも見かけるようになりましたよね。キレイなゴールド色をした、甘みと酸味のあるハーブティーが、ラズベリーリーフティー。 妊娠後期から飲み始めるとお産が楽になったり、母乳の出が良くなるなどの効果が...
ハーブの効果・効能について

ローズマリーの効能☆女性に人気の理由と、効果的な使い方

ローズマリーの効能は、名前は聞いたことがあってもどんなものなのか、いま一つピンとこない方も多いですよね。オシャレな料理に添えられていることも多く、また、アロマオイルでもよく名前を聞くハーブがローズマリー。 強い香りが特徴のローズマリーの効能は実にたくさん!刺激によって効果を引き出すことから、「攻めのハーブ」と...
ハーブティーの楽しみ方

カモミールティー女子が急増!愛される女性になる秘密

カモミールティーは、深いオレンジと琥珀色の中間のような色の紅茶。カップの中でキレイに透き通るカモミールティーは、見ているだけで癒されますよね。ドライでもフレッシュでも楽しめるハーブティーとして人気のカモミールティーですが、実は女性に嬉しい効果がいっぱい! ミント系のハーブティーが苦手という方も、カモミールティ...
アロマオイルの効能と使い方

フェンネルを暮らしに☆女性に嬉しい、効果的な使い方

フェンネルには女性に嬉しい様々な効果があります。アロマオイルを使って、体のトラブルを改善し、優雅で健康的な生活を送れたら素敵ですよね。 しかし、アロマは種類が多く、初めての方は何をどのように使ったらいいのか分からない、という方も多いのではないでしょうか。 そんな時におすすめなのが、フェンネルのアロマオイ...
アロマオイルの効能と使い方

ペパーミントの効能☆使いこなしたい7つの効果と使い方

ペパーミントの効能は数え切れないほど多岐に渡り、様々なシーンで私たちの暮らしを豊かにしてくれます。フレッシュハーブ・ドライハーブ・アロマオイルなど、形を変えても変わらないペパーミントの効能、上手く活かして楽しみたいですよね。 シソ科の植物で西洋ハッカとも呼ばれるペパーミント、その主な成分はメントール!メントー...
ハーブの効果・効能について

ジャスミン茶に隠された5つの効能効果とは

ジャスミン茶はホットでもアイスでも1年中楽しめる香りの良いお茶ですよね。ジャスミン茶の効能と言えば、なんといってもそのふわっと広がる香りによるリラックス効果です。渋味の少ないお茶のフレッシュさを損なわないような、柔らかい花の香りが心を落ち着けてくれます。 モクセイ科ソケイ属のマツリカ(茉莉花)の花の香りを緑茶...
ハーブティーの楽しみ方

紅茶の効能に注目したい5つの知識

食後やティータイム、おやつの時間にぴったりな紅茶は身体にも良いことで知られています。紅茶の効能を知り、正しい知識を持って美味しく飲めたら良いですよね。紅茶にはタンニンの一種であるカテキンやテアフラビンの総称であるポリフェノール(渋みの成分)をはじめ、カフェインやビタミン類、ミネラル、カルシウム、カリウムなどの有効成...
ハーブティーの楽しみ方

妊婦でも安心して飲めるハーブティー厳選5種

妊娠中は便秘や冷え、むくみといったトラブルが発生しがちですよね。そんな妊娠中のトラブルを改善してくれる妊婦も飲めるハーブティーがあるとしたら、是非試してみたいところです。 ノンカフェインのハーブティーは体に良いイメージもあり、ここ数年妊婦さんの間で話題ですが、妊娠中におすすめできないハーブティーもあるので注意...
ハーブの効果・効能について

フェンネルは葉から茎まで☆賢く使いこなす7つの方法

「フェンネル」と言う言葉は案外良く聞くものの、どんな味なのか、どんな香りなのか…、知らない方々も多いですよね。フェンネルは葉、茎、種の全てを無駄なく使うことの出来るスパイスとして良く知られているハーブ! フェンネルとは、セリ科のウイキョウ属の多年草。和名の「ウイキョウ(茴香)」と聞けば分かる方もいるかもしれま...
ハーブの効果・効能について

フェンネルが人気の理由☆嬉しい効能と効果的な使い方

フェンネルは欧米ではとても身近にあるハーブ。日本でも、ハーブは定着してから随分と月日が経っています。現在人気のあるメジャーなハーブがどんなものか、上手に使いこなしたいと思えば、気になりますよね。 西洋料理に良く使用され、知らない人はいないであろう、バジルやローズマリー、タイム…。安眠効果や美肌効果で一時期話題...
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