バジル

美味しい野菜を育てるコツ

バジルの育て方に失敗しない5つのポイント

バジルは育て方が簡単で、料理にも使えるお役立ちハーブの一つですよね。バジルは種・苗共に多く流通しているので誰だって気軽に栽培を始めることができます。その一方で適当に育てているだけでは葉焼けや虫食い、枯死のような栽培そのものの失敗や、葉が硬くなったり香りが薄いなどの調理目的で育てているのに調理に向かないバジルが育ってしま...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方を知り長く楽しむ5つのコツ

キッチンハーブとしても役に立つバジルは育て方の簡単な家庭菜園初心者向きのハーブで、イタリア料理には欠かせないハーブの一つですよね。バジルは生育旺盛なので特別な工夫をしなくても収穫量に困ることはありませんが、植えっぱなしにしていると大きく育ちすぎて食用にするには使いづらいバジルになってしまいます。 バジルは上手に育てれば...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方をマスター☆初めてでも簡単に収穫するコツ

バジルの育て方は、ハーブ系の植物のなかでも簡単。イタリア料理をワンランクアップしてくれるバジル、家のベランダで栽培して、必要な時に収穫できたら、ちょっと便利ですしおしゃれですよね。 もともと、ハーブ系の植物はペパーミントなどなどシソ科の植物が多く、丈夫で育てやすいことで有名!ハーブなどの薬味系であれば、たくさん収穫して...
ハーブを育てるコツ

バジルが育てやすいハーブとして選ばれるワケ

バジルはハーブの中でも初心者にも育てやすいことで知られています。お料理に使いやすいバジルを上手に育てる事ができたら良いですよね。バジルはシソ科の植物で別名をバジリコ、メボウキと言います。 バジルを育てる上で大切なのは水をたっぷりと与えることと、強い直射日光を避けることです。一般的なバジルは「スイートバジル」で、ほかにも...
ハーブを育てるコツ

バジル栽培、プランターで増やす5つの方法

イタリア料理に欠かせないハーブといえば、バジルです。バジルは自家栽培に適しています。最近ではスーパーの野菜コーナーにも並んでいますが、とても手軽に育てられる植物としても人気がありますよね。 もともとバジルをはじめとするハーブは、野草に由来し生命力が強いため、簡単に栽培できるのが魅力です。バジルが身近にあれば、お料理の幅...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方に必要な5つのポイント

サラダやイタリア料理の風味付けとしてかかせないバジル。バジルが加わると、お料理の風味がぐっと豊かになりますよね。バジルはシソ科の植物で、もっとも有名なスイートバジルのほかに、レモンバジル、ブッシュバジル、ダークオパールバジルなど、様々な種類があります。 バジルの育て方はとても簡単です。自宅でプランターをつかって育てるこ...
ハーブを育てるコツ

バジルから始めるハーブ栽培☆初めてでも失敗しない育て方

バジルはイタリアンでもよく使われる有名なハーブですよね。トマト料理に使えば、グッと香りが良くなって、本格的な風味になりますし、ピザやパスタにはバジルが欠かせません。 香りづけだけかと思いきや、実は栄養価が高く、βカロテンという免疫力を高める成分がたくさん含まれています。バジルは、普段の料理にも積極的に取り入れたいハーブ...
ハーブを育てるコツ

バジル栽培はじめてさん☆プランター菜園7つのポイント

バジル栽培は初心者でも、かんたん手軽に育てられておすすめです。「ハーブと暮らしたいけれど、初めてだから…。」と躊躇しているなら、バジル栽培のプランター菜園でのデビューがおすすめです。 バジルはお店で買うと結構なお値段です。ピッザ好き、バジリコ好きな人のちょっとした悩み、と言う声もよく聞こえます。ならば簡単なバジル栽培を...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方は楽ちん☆気軽に始める7つのステップ

バジルの育て方は初心者でも簡単で、あらゆる料理のスパイスとして楽しめるため、初めてのガーデニングに人気があります。近年、家庭菜園やベランダ菜園をされている方が増えてきています。 バジルの育て方を覚えれば、自宅でロハスが楽しめるうえ、高級感が出るハーブを気軽に料理に使えて、なくてはならない存在に。まずは栽培!収穫したバジ...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方で最初の一歩☆ハーブ菜園成功のコツ

バジルの育て方からマスターして、ハーブ菜園を成功させてみませんか?バジルの育て方はガーデニング初心者に最もお勧めの、育てやすい植物の筆頭です。キッチン栽培も可能なので、手軽にハーブ生活を手に入れることができます。 このバジルの育て方から少しずつ、レモングラスなど様ざまなハーブ菜園を広げて行けば、健康に良いだけではなく、...
ハーブを育てるコツ

バジルの簡単家庭菜園☆失敗しない育て方と美味しい保存術

バジルは初めて家庭菜園に挑戦したい!もしくは、ハーブ料理に興味がある人々にとって、はじめの一歩として最もおススメの植物です。最近流行りの家庭菜園、「一戸建ての人しかできない」と言うイメージがありますよね。 けれども実際には、バジルなど育てやすい植物を選ぶ事で、プランターでも簡単に家庭菜園ができるのです!バジルの家庭菜園...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方とレシピ☆今日から始めるハーブ生活

バジルの育て方は簡単!春になったら始めたいバジルの育て方をマスターして、暮らしに料理に取り入れてみませんか?さわやかなバジルの香りは、イタリアンで代表的なパスタやトマト料理によく合います。殺菌作用、消化促進作用もあるので、夏にたくさん取り入れると快適な夏が過ごせます。 春になれば今日からでも始めれるものの、バジルの育て...
ハーブを育てるコツ

バジルの育て方をマスター☆簡単プランターでの栽培法

バジルの育て方は難易度が低く、ガーデニング初心者にも挑戦しやすいとされています。また、栽培する時に大きなスペースを必要としないため、マンションなどの集合住宅のベランダでも育てやすく、ベランダ菜園でも人気です。 しかし、バジルの育て方にもおさえて置かなくてはいけないポイントがあります。それは、バジルは夏の暑さに強いため、...
ハーブを育てるコツ

バジルを栽培して食卓へ☆美味しくいただくおすすめレシピ

バジルはもともと育てやすいハーブ栽培のなかでも、特に初めてさんにもおすすめの、育てやすい植物です。家庭のプランターでも気軽に栽培できて、葉が育ち始めたらどんどん育つため、見ていて楽しい植物でもあるはず。 プランターと、基本的な底石や野菜用の土(発芽前にはポット)があれば、簡単に始められるのも魅力です。このバジルの種蒔き...
ハーブを育てるコツ

バジルを栽培して食卓へ☆簡単な育て方とマル秘レシピ

バジルの栽培は多くの食卓で活躍する、ハーブや野菜栽培のなかでも、格段に簡単!特に初心者の方々にはぜひ、挑戦してもらいたいのが、バジル栽培です。バジルは栽培だけではなく、色々な料理に使える人気のハーブ。 このバジル栽培は「害虫対策」と「摘芯」がポイントです。これさえきちんと行えば、家庭のバジル栽培でも大きく育てる事が可能...
ハーブティーの楽しみ方

バジル栽培に成功したら☆簡単7つのレシピと保存術

バジルはイタリア料理には欠かせないハーブで、しかもキッチン栽培にも適した育てやすいハーブの筆頭!簡単に育てられる栽培キットも販売されているので、手軽に栽培を楽しんで収穫を楽しみたいもの。 最近では「マジックソルト」などのミックスハーブを中心に人気がある、洋風のスパイス類ですが、そのほとんどがハーブ。バジルを中心にハーブ...
ハーブの効果・効能について

【バジルの育て方】収穫量を増やす為の摘芯栽培7つのコツ

バジルは、とてもメジャーなハーブで、癖もなくいろいろな料理に使うことができる万能ハーブです。そのため、バジルを使った料理のレシピは数多くありますよね。たとえば、バジルソース(バジルペースト)にしてジャガイモに合わせたり、トッピングにして使うことも可能。トマトとの相性も良く、生でも加熱しても食べられるので、なんにでも入れ...
美味しい野菜を育てるコツ

バジルの育て方、種まきから収穫までの7つの重要ポイント

鉢に近づくとつやつやした葉から爽やかな香りがたつ、熱帯アジア生まれハーブ、バジル。なじみのあるシソの兄弟のようなハーブで、トマトとよく合い、パスタやピッツァなどイタリア料理のおいしさを引き立てます。 花の名前は、ギリシャ語の Basileus王様の意味で、古代ギリシャでは王宮にふさわしい香りを持ち、王室の薬や香水に用い...
ハーブを育てるコツ

ハーブ初心者におすすめ☆バジルの育て方7つのコツ

マルゲリータにジェノベーゼ、ガパオライスはバジルがメインといっても過言ではありません。その他にも、チキンやシーフード、アボカドやトマト、チーズなど、数多くの食材と相性の良いバジルは、料理の必須スパイスのひとつでしょう。そんなバジル、実はとても簡単に育てられるのです。 ハーブを育ててみたいけど、何から始めていいかわからな...
ハーブを育てるコツ

ズボラな私でも大丈夫だった、バジルの育て方の7つのコツ

ハーブといえば、バジルを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?スープに、パスタに、炒めものに、そのままサラダに、ちょっと入れるだけで独特の香りが食欲をそそります。 バジルにはいろんな種類があり、レモンの香りがあるもの、シソのような香りで赤い葉のもの、シナモンの香りがするものなど、ユニークです。 とても丈夫な植物です...