美味しい野菜を育てるコツ プランターで家庭菜園！ズッキーニの育て方
プランターで簡単に出来る、ズッキーニの育て方を覚えて、自分の家庭菜園で栽培する事が出来たら、素敵ですよね。ラタトゥイユなど、西洋料理の食材として登場する事が多いズッキーニは、キュウリのような見た目をしていますが、別名「つるなしカボチャ」と呼ばれる、カボチャ科のお野菜です。乾燥に弱い性質上、収穫後にはすぐに鮮度が落ちてし...
美味しい野菜を育てるコツ
美味しい野菜を育てるコツ 
美味しい野菜を育てるコツ ゴーヤの育て方、初心者向け☆手軽に収穫できるポイント
ゴーヤの育て方は比較的簡単なので、家庭菜園でも初心者向きの野菜と言われていますが、それでも初めて育てる時には不安がありますよね。実際、家庭菜園に慣れた人でも、ゴーヤを育てていると「なんだか元気がなくなってきた」「実がどれも小ぶり」など、時には上手く育たない悩みもたくさん。そんな時、ゴーヤの育て方のポイントを知っておくこ...
美味しい野菜を育てるコツ スナップエンドウの育て方と美味しい食べ方
炒め物や、お料理のアクセントとしても使える、スナップエンドウの育て方を覚えて、自宅のプランターで栽培した野菜を自分で食べられたら、素敵ですよね。スーパーで手に入れる事は出来るものの、あのシャキシャキとした食感と、ほんのり感じる甘さが美味しいスナップエンドウは、採れたてを収穫し、すぐに食べられる家庭菜園で育ててみたい野菜...
美味しい野菜を育てるコツ こんなに簡単！すだちの育て方と美味しい食べ方
夏になると、そうめんやお刺身などの風味付けとして、すだちを使いたくなりますよね。すだちの育て方を覚えて、自宅で採れたてのまま絞る事が出来たら、サッパリとした、爽やかな風味が手軽に楽しめますので、家庭菜園で育てるのにピッタリなのではないでしょうか。すだちの育て方は、植え替えや剪定、害虫対策が大切なポイントとなります。上手...
美味しい野菜を育てるコツ こんなに簡単！アケビの育て方と美味しい食べ方
甘い果肉が魅力的なアケビの育て方をマスターして、家庭菜園で気軽に栽培し、美味しく食べる事が出来たら素敵ですよね。「そもそもアケビって自分で作れるの！？」と感じたり、「何となく、アケビの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、アケビは病気対策や支柱を用意しておけば、そこまで栽培が難しい訳ではなく、お...
美味しい野菜を育てるコツ 美味しい実がなる！アケビの育て方
秋が旬の果物のひとつに「アケビ」がありますよね。アケビは、日本全土の山で自生すると言われていますが、地域によっては自生していない山もあり、アケビを見たことがないという方は結構いらっしゃるかもしれません。実際にはアケビを見たことはないけれど、「昔は子供のおやつだった」という話などで、甘い実がなる植物だということを知ってい...
美味しい野菜を育てるコツ ゴーヤの育て方をマスター☆涼しく栄養満点！７つの手順
ゴーヤの育て方はとても簡単で、家庭菜園が初めての方でも、すぐにマスターできるのが魅力！栄養満点で夏バテ対策にもなるゴーヤ。そんなゴーヤを自宅でも作ることができたら素敵ですよね。自家栽培のゴーヤは家計にも優しく、とても経済的！また、ゴーヤはつるがとても大きく育つので、グリーンカーテンを作るのにも最適。ゴーヤを育てるついで...
美味しい野菜を育てるコツ 家庭菜園初心者でも育てやすい５つの野菜
家庭菜園で採れたての野菜を食卓に乗せられたら素敵ですよね。売っている野菜のように形が整っていなくても、大きくなる過程を知っていると美味しさが違います。最近はコンビニでも「育てるサラダ」のような野菜栽培用のキットが手に入るほど、誰でもいつでも気軽に家庭菜園を始められるようになっています。家庭菜園だと自由にいろいろな野菜を...
美味しい野菜を育てるコツ きゅうり栽培、失敗しない５つのポイント
自分できゅうりを栽培して、もぎたてを食卓に乗せられたら、美味しさも格別ですよね。少しくらい曲がっていても、新鮮なきゅうりのみずみずしさは自家製ならでは。きゅうりは夏野菜の中でも栽培期間が短く、苗を植え付けてからおよそ４０日後から収穫できます。株の張りが５０ｃｍ、つるを伸ばして高さが１.５ｍほどになるのでナスやピーマンに...
美味しい野菜を育てるコツ 水耕栽培に適した５つの野菜・果実
土を使わない水耕栽培で育てた葉物野菜や果実を、最近はスーパーでも頻繁に見かけることが多くなりましたよね。葉物野菜を洗っている時に細かな土のゴミが出てきて、それを洗い流すのにイライラ・・・ということがなく、さっと水で流すか、中には水洗いの必要がほとんどないくらいのクリーンな野菜もあって料理をするのに大助かりな水耕栽培。水...
美味しい野菜を育てるコツ アロエ好きのあなたに伝えたい美味しい食べ方のコツ
アロエというと市販のヨーグルトなどにも含まれていて、美容や健康にはもってこいの食材です。しかしなかなかアロエの食べ方ってわかりませんよね。アロエを使って何かを作ろうとしたら、どのように使って良いか分からないものです。しかし、かつては「医者いらず」とも言われるほどの高い栄養価のあるアロエがあるのなら、美味しく料理してみた...
美味しい野菜を育てるコツ ラディッシュの育て方に必要な５つの知識
ラディッシュが付け合わせやサラダに入っていると、彩りもきれいでおしゃれですよね。広いスペースを必要としないラディッシュは育て方が簡単で初心者がチャレンジするのに適しています。ラディッシュは別名二十日大根ですが、実際には種をまいてから収穫までには１ケ月くらいはかかります。そして苗に比べると種をまいて芽が小さいうちは注意が...
美味しい野菜を育てるコツ ネギ栽培に重要な５つのポイント
ネギの栽培は放っておいても大丈夫と言っても良いぐらい簡単なためお世話が疎かになりがちですよね。ですが、簡単だからこそ美味しいネギを育てなければ勿体無い！ほんのちょっとお世話をプラスするだけで、美味しいネギを育てられます。ネギの栽培は注意しなくてはいけない部分が多いものの、育てるにあたって難しい作業は一切ありません。です...
美味しい野菜を育てるコツ ベランダ菜園初心者も安心して始められる５つのコツ
自宅でベランダ菜園にチャレンジしたくてもテレビや園芸雑誌では広いスペースでたくさんの野菜を育てているイメージが強いため、広いスペースがないと野菜は育てられないのではと感じやすいですよね。しかし、プランターや鉢をひとつ置くスペースがあればベランダ菜園を始めることができます。ベランダ菜園だからといって育てることができる野菜...
美味しい野菜を育てるコツ 夏野菜栽培、プランターで増やす５つの方法
気温が高くなってくるとサラダや冷たい麺類が美味しく感じられますよね。サラダや夏ならではの料理に欠かせない、ビタミンが豊富で美容やがん予防、夏バテにも効果のある夏野菜の栽培は家庭でも可能です。春になると園芸店やホームセンターでは多くの夏野菜の苗が出回るので入手も簡単ですし、夏野菜の栽培は初心者にも優しい上、苗も安価なので...
美味しい野菜を育てるコツ プランターでも美味しく育つ！アスパラガスの育て方
独特の歯ごたえが美味しく、料理のアクセントにも使えるアスパラガスの育て方をマスターして、自宅のプランターで気軽にアスパラガスを栽培出来たら素敵ですよね。「何となく、アスパラガスの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、長く楽しめるので、家庭菜園初心者...
美味しい野菜を育てるコツ 種から育てて観葉植物になる！アボカドの育て方
種からアボカドを育てて、観葉植物として楽しめたら面白いですよね。意外にも、アボカドの育て方は簡単で、スーパーで購入したアボカドから種を取り、植えてもOKなのです！美容効果でブームになり、気軽に購入出来るようになったアボカドですが、「種は食べずに捨ててしまう…」という事が多いのではないでしょうか。アボカドの育て方は、水栽...
美味しい野菜を育てるコツ 美味しい実がなるアボカドの育て方
美容に良い栄養がたくさん含まれている、アボカドの育て方をマスターして、自宅で気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。「アボカドって、自分で育てられるの！？」とイメージされるかもしれません。しかし、アボカドは、育て方さえ覚えてしまえば、綺麗なグリーンの葉を付けてくれますし、水や剪定の管理が続けられれば美味しい実を収穫する事も出...
美味しい野菜を育てるコツ ベランダでも上手に育つ！大根の育て方
栄養満点でサラダや煮物にすると美味しい、大根の育て方をマスターして、自宅のベランダで気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。「大根って初心者でも育てられるのかな…？」とイメージされるかもしれません。大根は、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、何年も継続して栽培が出来る為、家庭菜園初心者の方にも楽しんでいただける野...
美味しい野菜を育てるコツ ブロッコリースプラウト栽培に大切な５つのポイント
スーパでも見かけることが多いブロッコリースプラウトですが、栄養価の高さから話題になったブロッコリースプラウトを自宅で栽培できるとしたら実際に試してみたくなりますよね。ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」というファイトケミカル（天然の化学成分）が含まれており、体内に入ると活性酸素を除去したり有害物質を排出してく...