栄養

野菜や果物の効能効果

りんごの栄養がダイエットに役立つ☆効能と効果的な食べ方

デザートはもちろん、料理にも使われる身近な食材であるりんごですが、その栄養は意外と知られていませんよね。実はりんごに含まれている栄養はダイエットに役立つのです。流行した事もあるりんごダイエットですが、ただりんごを食べるだけでは本来の効果を最大限に得る事は出来ません。 ではどのような食べ方をすれば効果的にその効能を得られ...
野菜や果物の効能効果

白菜の栄養が実はスゴイ!嬉しい効果とおすすめの食べ方

冬の料理に欠かせない白菜にどんな栄養があるのか、どのような調理をすれば効率良くその栄養を摂取出来るのか、日常的に食べる野菜だからこそきちんと知っておきたいですよね。 同じ葉物野菜でも食物繊維が豊富なキャベツ、鉄分が豊富と言われるほうれん草などに比べて、白菜には特徴的な栄養価がないように思われますが、実は美容と健康に嬉し...
野菜や果物の効能効果

オリーブの栄養に注目!家族で食べたい、驚きの効能とは

オリーブオイルの健康効果は良く注目されますが、オリーブオイルの原料であるオリーブそのものの栄養に注目される事はオリーブオイルに比べると少ないですよね。オリーブは収穫された状態では食べる事が出来ない果実で、オイル漬けや塩漬けされたものを食べるのが一般的。 オイル漬けや塩漬けされた緑や黒のオリーブはイタリア料理を始めとした...
身体に良い食べ物飲み物

オクラの栄養が女性に欠かせない理由とは

ネバネバとした食感が特徴的なオクラは、煮物に添えられたり、納豆やカレーのトッピングとして使われる食材ですよね。「健康に良さそうなイメージはあるけれど、オクラの栄養素って、どんなものがあるのかまでは、詳しく知らないな…」と、思うのではないでしょうか。 オクラには、腸内環境を整え、便秘解消に効く食物繊維をはじめ、ミネラルを...
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オリーブの栄養が女性の悩みに効果的なワケ

美容や健康に良いと言われている、オリーブには、どのような栄養が含まれているのか、気になりますよね。実をそのまま食べる事はもちろん、オリーブオイルをパンやサラダにかけて食べる方も多いのではないでしょうか。 実は、オリーブの栄養は、髪や肌を綺麗に保つβカロテンや、抗酸化作用があるビタミンEなど、健康的で美しい身体を作りたい...
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とうもろこしの栄養を美容に生かす美味しい食べ方

粒つぶとした食感が楽しめるとうもろこしを美味しく食べて、その栄養を美容に生かす事が出来たら、嬉しいですよね。 とうもろこしの栄養は、私たちのエネルギー源となる炭水化物をはじめ、鉄分やカリウム、食物繊維など、不足しがちな成分がバランス良く含まれていますので、普段から積極的に食べれば、生き生きとした毎日を送る事が出来るでし...
野菜や果物の効能効果

とうもろこしの栄養はスゴイ!家族で役立てる効果効能

とうもろこしの栄養を賢く摂って、美味しく食べながら健康になるのなら、子どもにも大人にも嬉しいですよね。 甘くて美味しいとうもろこしは、とても甘いことから夏場のお菓子としても重宝します。また、食用の他にも家畜の肥料や最近ではバイオエタノールの材料など、幅広い分野で利用されているとは驚き! そのため、とうもろこしの栄養はそ...
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もずくの栄養に驚き☆毎日食べると期待できる効果とは

もずくの栄養効果が嬉しいものなら、カロリーも低く、料理の副菜にもなるだけに、何かと便利ですよね。ただ、もずくが好きな女性多い一方、男性は「酸っぱい!」と、敬遠する方も多いのではないでしょうか。 もずくの食べ方・調理方法は簡単で、ほとんどの方はお酢と一緒につるっと食べるのが一般的。特に暑い夏の食欲のないときには、食べやす...
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キウイの栄養を味方につける☆毎日食べたいビタミンパワー

キウイの栄養は、お手頃な価格で食べられる果物として、多くの人から愛されている一方で、実際にどんな効果があるのかは、意外と知らない方も多いですよね。 最近ではとある有名な企業による宣伝もあり、日本の家庭でも一般的になってきましたが、リンゴやイチゴと比べると、やっぱり食卓への登場頻度は低くなっている現状があります。 そんな...
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さつまいもの栄養で美容効果!便秘解消だけじゃない魅力

さつまいもの栄養は、加熱調理をしても壊れにくい特徴があるので、女性やお子様がいるママにとっては、スイーツとしても献立の材料としても美味しく食べながら、体にも良く嬉しいですよね。 今までダイエットをしている方には、我慢すべき食べ物として挙げられてしまってきたさつまいもですが、実は100gあたりのカロリーは白米よりも低いん...
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もずくの栄養に驚き!ダイエットに美白に役立つ効果効能

もずくの栄養は美肌に役立つ成分があるうえに、低カロリーで罪悪感もなくお腹を満たしてくれる、頼れるサポーターですよね。美容を気にする女性やダイエッターには、変わらぬ人気ぶりです。 もずく酢などとして親しまれているもずく、そのさっぱりとした味わいがとても美味しく、親しみ深い食品でもあります。 三杯酢と食べるのが一般的ですが...
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玉ねぎの栄養は家族に役立つ☆嬉しい効能と効果的な食べ方

玉ねぎの栄養は疲労回復効果や血行を改善する効果など、体を元気にしてくれる効果に優れ、あらゆる年代の方におすすめです。玉ねぎの栄養なら、家族で毎日の食卓を囲みながら食べられそうですよね。 また、玉ねぎは生のままだとピリリと辛く、加熱すると甘くなるように、調理の仕方によって味を大きく変化させる野菜です。実はこれは味だけでな...
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納豆の栄養はやっぱりスゴイ!長く愛されている7つの理由

納豆の栄養が豊富であることは、日本人にとっては常識となっていますよね。そして、納豆の栄養以上に、ほかほかご飯によく合う日本人の朝食の代表でもあります。 昔から愛される食品と言われ、古い文献によると、すでに弥生時代から納豆のようなものはあったほどです。そして江戸時代にはもう、庶民の食べものとして浸透していました。 江戸時...
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納豆の栄養に改めて納得☆毎日でも食べたくなる理由とは

納豆の栄養は女性の美容にも生活習慣病にも役立つうえに、気軽にご飯のお供にできて取り入れやすい魅力がありますよね。ねばねばとした触感と独特な香りが美味しく、日本では馴染みが深い食品です。 ひと昔前までは西日本ではあまり馴染みがなく、東日本で人気がある…、とされてきましたが、納豆の栄養がもたらすダイエットや美容効果、中高年...
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大豆の栄養は家族で摂る☆おすすめの理由と効果的な食べ方

大豆の栄養は「畑の肉」とも呼ばれ、豊富なことで有名ですよね。特にベジタリアンにとってはあらゆる食材に加工されて、肉代わりの欠かせない食品となっています。 ただ、ベジタリアンだけではなく、一般的にも全世代の女性に、中高年以上の男性に、そして子どもにも、あらゆる人々の毎日の健康に役立つのが大豆の栄養素です。 そのうえ、味噌...
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枝豆の栄養が注目されている秘密☆効能と効果的な食べ方

枝豆の栄養は、特に女性への効果を中心に多くの世代、性別に役立つ嬉しい効果が期待できるのですが、実際にはあまり気にして食べたことはありませんよね。 どちらかと言えば、ちょっとしたビールに添えるおつまみ程度に考えている方が多いのではないでしょうか。最近では冷凍の枝豆の多く市販され、水に浸けるだけで手軽に調理できるのも魅力で...
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黒にんにくの効能が今注目されている☆愛用される秘密とは

黒にんにくの効能が最近注目されていますよね。食材宅配業者のメニューにも定期的に掲載され、ニーズも多い黒にんにくの効能は、特に中高年以上の男女に好評を得ています。 黒にんにくはにんにくを発酵させて黒くしている食べ物で、もともと疲労回復効果の高いことで有名な白い通常の白にんにくの栄養素が、よりギュッと詰まっている状態、言わ...
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ナッツの栄養に注目☆多くの女性が毎日食べたい秘密とは

ナッツの栄養で、食べるだけで美しくなることができたら便利ですよね。アーモンドやクルミ、カシューナッツなどを代表に、様々な種類のあるナッツ。 そんなナッツの栄養素には、毎日食べるだけで効果を発揮する、老若男女、全世代の人々の健康や美容に嬉しい、ビタミンや栄養素がギュっと詰め込まれるように含まれています。 特にナッツの栄養...
野菜や果物の効能効果

りんごの栄養に注目!ダイエットで重宝される理由と食べ方

りんごは栄養が豊富なのに、1個あたりのカロリーが少ないことで有名ですよね。生で食べてもジュースにしても、りんごなら栄養をしっかり摂ることができるのも魅力。すりおろして料理の隠し味としても大活躍! 他にもジャムやアップルパイなど、いろんな場面で姿を変えて、楽しむことができる最強の果物がりんご。また、りんごはダイエット中の...
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えのきにも栄養がいっぱい☆家族で食べたくなる効果

えのきの栄養は、安価で手に入る点や見た目のせいか、何となく少ないようなイメージを持っている方が多いですよね。白く細長い姿が特徴的なえのきだけ。鍋やお味噌汁の具としても代表的なきのことして、日本の食卓で愛されてきました。 えのきの栄養、少ないどころかあまり注目されていないキライがありますが、実はえのきの栄養には、きのこ全...