なすの育て方に必要な6つのポイント

なすの育て方に必要な6つのポイント
なすの育て方は、いくつかのポイントを守れば比較的簡単です。美味しくて免疫力アップ効果のあるなすを育てて自宅で収穫出来たらとても嬉しいですよね。天ぷらや煮物、おひたしやお漬物など、様々な料理に使うことができ、なすそのものは低カロリーでとてもヘルシーです。

なすにはアントシアニンなどの栄養素が豊富に含まれており、ポリフェノールの一種であるアスニンが抗酸化作用を発揮して体の免疫を高めます。なすは見た目の鮮やかな紫色からとても体に良さそうなイメージがあります。この紫色こそが赤ワインやココアに含まれているポリフェノールと同じなのです。

紫色である皮の部分にとても栄養があるため、なるべく皮は残して調理した方が良いです。また、なすは水分を多く含んでおり、体を冷やす効果があるため、夏場にぴったりの野菜と言えます。そこで今回はなすの育て方に必要な6つのポイントについてお伝えします。

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トマトの育て方に必要な5つの知識

トマトの育て方に必要な5つの知識
みなさんはトマトの育て方をご存知ですか。美味しくて栄養たっぷり、美容にも良いトマトを育ててたくさん食べれたら嬉しいですよね。トマトはいくつかのポイントをおさえることで家庭菜園初心者の方にもおすすめできる野菜です。トマトで注目されるのはリコピンという成分です。

リコピンはカロテノイドの一種で、トマトの赤い色はリコピンの色素なんです。リコピンの凄さは老化予防や生活習慣の予防などに効果が期待でき、なんとがんを予防する抗酸化物質まで含まれています。

また、ビタミンCを多く含むため女性には嬉しい美肌効果や風邪予防にも役立ちます。栄養が豊富なトマトはとても食べやすい野菜なので毎日の食卓に手軽に取り入れたいものです。そこで今回はトマトの育て方に必要な5つの知識についてお伝えします。

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野菜の育て方をイチから覚える☆初心者の第一歩

野菜の育て方をイチから覚える☆初心者の第一歩
野菜の育て方が簡単なら、家計の節約にもなって、「ぜひ家庭菜園に挑戦したい!」と思いますよね。野菜の育て方と言っても、基本さえ理解できれば、意外と簡単なのです。

ジャガイモ、大根、なす、ピーマン、トマトにほうれん草などなど…。たくさんの野菜がベランダなどの狭いスペースなどでも育てられています。最近は野菜の値段が高くなり、プランター菜園が増えているのです!

そんなご家庭では「子供が野菜を食べるようになった!」という意外なサプライズがたくさん!子供が水やりをすることが多いのも、理由のひとつ。

自分で手間をかけ、愛情を込めて育て、収穫した野菜の味は、格段に美味い!と感じるのは、大人も子供も変わらないのかもしれません。家計の節約にもなり、家族で楽しめ、子どもの食育にもなれば、一石二鳥ですよね。

そこで今回は、園芸などの経験も無い方に、最も基本的な部分まで分かりやすくお伝えします。意外に簡単だと気付くはずです!

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野菜の育て方は簡単☆ベランダで始める7つの手順

野菜の育て方は簡単☆ベランダで始める7つの手順
野菜の育て方は、コツさえつかむと案外簡単ですし、試行錯誤しながら思った収穫が得られた時の満足感も、また格別ですよね。育てる事と収穫、ふたつの楽しみが味わえる趣味として、ベランダでの手軽な野菜作りが人気!

ベランダでの野菜作りは、いつも新鮮で、安心・安全な野菜を食べられること。小さなお子さんの食育に役立つ、ということから始める人が多いのも特徴。

そこからベランダ菜園の野菜作りにハマって、「週末は貸農園に通って野菜作り!」という方も見受けます。野菜の育て方は極めるとなかなか奥深いものですが、初心者向けの育てやすい作物を選んで、難しく考えずに始められるなら、挑戦したくなりますよね。

そこで今回は、ベランダで始める野菜の育て方とその手順について、詳しくお伝えします。

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プランターで野菜を増やす5つの方法とは

プランターで野菜を増やす5つの方法とは
プランターからちょっと野菜をとってきて料理にサッと使えたら、とっても便利ですよね。多少見た目が不格好でも、葉が増えたり実がなったりするプロセスを知っていると美味しさもひとしおです。

いざプランターで野菜を育てようとすると、土や肥料、防虫対策、支柱など最初はお金がかかります。そして注意を怠ると虫や病気、生育不良、実がならないなどと色々な問題が起こり途中であきらめてしまって、結局買うより高くつくことも多いのです。

そこで今回はプランターで野菜を増やす5つの方法とはについてお伝えします。投資に対して少しでも収穫量を増やしていくことで野菜作りを継続していければ、コスパも徐々に安定してきますよ。

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