ラディッシュの育て方で失敗しない5つのポイント

ラディッシュの育て方で失敗しない5つのポイント
サラダにラディッシュが入っていると、彩りが豊かになり華やかになりますよね。実はラディッシュの育て方は初心者向きで、家庭菜園の基礎的要素が詰まっている野菜でもあります。ラディッシュは野菜の中でも大根、カブ、小松菜、ブロッコリー、ルッコラなど種類の多いアブラナ科です。

ラディッシュの育て方をマスターすることで、生育しやすい環境や寄ってきやすい害虫などが似ていることから、小松菜、ブロッコリー、ルッコラにも適用していくことができます。ラディッシュの和名は二十日大根ですが、実際には種まきしてから収穫まで1ケ月くらいかかります。

そして1年中収穫できると言われてはいるものの住んでいる地域の気温にも左右されますし、丸くならない、丸くなっても裂け目ができるなど根菜ならではの悩みも多いものです。そこで今回はラディッシュの育て方で失敗しない5つのポイントについてお伝えします。

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ナスの育て方、最初の一歩。収穫までの手順とポイント

ナスの育て方、最初の一歩。収穫までの手順とポイント
ナスの育て方をマスターできたら、気軽に使えて料理の幅も広がりますよね。淡白な味で癖もないので、天ぷら、野菜炒め、麻婆ナス、お味噌汁に煮びたしと幅広く夕食のおかずとして活躍してくれる野菜です。

種類も豊富で、ピンポン玉サイズの可愛らしい小ナスから、天狗の鼻のように細長~いナス、真丸のボールのようなナスまでバラエティーに富んでいるのも魅力!

最近ではスーパーでも、様々な種類が簡単に手に入るので、料理によって使い分けをする家庭も増えています。そんな皆に優しい野菜のナス。ちょっとしたナスの育て方のポイントを押さえるだけで、美味しく育てて楽しめたら、一石二鳥ですよね。

そこで今回は、食卓の定番野菜、ナスの育て方の「ちょっとしたポイント」をお伝えします。ぜひ、参考にして美味しいナスで食卓を彩ってください!

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トマトの育て方に必要な5つの知識

トマトの育て方に必要な5つの知識
自分で育てたトマト
が食べられたら嬉しいですよね。トマトはビタミンCやカロテンを豊富に含み、サラダには欠かせない人気の野菜です。何となくトマトの育て方は難しそう・・・と思っていませんか。実は、水やりや風通しなど、いくつかのポイントを守れば、初心者でも育てることができるのです。

トマトは元々、中南米の山岳地帯が原産なので、生育には強い日差しと乾いた気候が一番適しています。日本では4月上旬〜6月下旬に植え付け、5月中旬〜9月上旬までに収穫するのが一般的です。

夏野菜の定番であるトマトですから、気温が高くなり過ぎない春に植えて、夏には育った実が楽しめるというわけです。そこで今回はトマトの育て方に必要な5つの知識についてお伝えします。

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オクラの育て方☆プランター栽培で収穫!7つの手順

オクラの育て方☆プランター栽培で収穫!7つの手順
オクラの育て方は、ポイントさえ押さえていれば、初心者でも自宅でプランターでも育てることができちゃいます!場所を取らずプランターでも育てることができ、長い期間収穫できるとなれば、家庭菜園で挑戦したい野菜ですよね。

オクラはアフリカ原産で真夏にはとても美しい花を咲かせ、次々とさやをつけていく野菜。オクラの中には、実の断面が五角形や六角形などのものと、角がない丸いさやのものがあります。丸いオクラは実が大きくなっても固くなりにくく、とてもおいしく食べられます。

ただし、寒さにはとても弱いため、寒い冬時期10度以下で畑に植えてしまうと、低温障害をおこしてしまいますので、寒い時期の早まきは避けたいところです。せっかくならオクラの育て方のポイントを押えて、美味しく収穫したいですよね。

そこで今回は、初めてでも安心して始められる、オクラの育て方の手順をお伝えします。これで、プランター栽培でも簡単に育てられること、間違えありません!

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トマト栽培、上級者編!甘~く育てるためのプロの技

トマト栽培、上級者編!甘~く育てるためのプロの技
トマト栽培は初心者向きと言われ、家庭菜園で育てる定番の野菜です。特にプチトマトは育てるのが簡単なため、初心者にも人気ですよね。

しかし育てやすい反面、トマト栽培の方法によっては、味が大きく変化する野菜でもあるのです。そのため、せっかく育てたけど、いざ食べてみたらあまりおいしく育っていなかった、という経験をされたことのある方も多いのではないでしょうか。

特にミニトマトと比べ大玉トマトは管理が難しく、少しの環境の変化で味が変わってしまうため、おいしく育てるのは至難の業。水分量の少しの変化で割れてしまったり、せっかく実っても実が赤くならなかったり…。なんて経験をお持ちの方々も多いですよね。

そこで今回は、そんなトマトを美味しく作りたい上級者向けに、果実を甘く育てる方法をお伝えします。この記事を参考にぜひ、甘く美味しいトマトの栽培にチャレンジしてみてください。

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