美味しい野菜を育てるコツ

夏野菜の定番であるオクラは家庭菜園で手軽に育てることのできる野菜です。自宅で栄養がたっぷりで美味しいオクラを栽培できるのはとても嬉しいですよね。長く収穫ができるので初心者の方にも人気で、プランターでの栽培に向いている野菜です。お庭やベランダで場所を取らずに栽培できるのはポイントが高いです。オクラはご存知の通りネバネバが...

水耕栽培と聞いて多くの人がまず連想するのは、ヒヤシンスの球根ですよね。きれいな花を咲かせるヒヤシンス以外にも、水耕栽培出来る植物はたくさんありますが、実は今、そのなかでも野菜の栽培が人気！その理由は、土を使わないので室内でも手軽に始められること、手が汚れないことや虫の心配がないことも大きなメリットになっています。簡単な...

水耕栽培は、水溶性の肥料を溶かした水で植物を育てる手法のこと。気軽に家庭菜園をはじめられるなら、節約にもなりますし、ぜひ試したいですよね。実際、「野菜作りに挑戦してみたい！」と思っても、マンションなどは野菜を育てるスペースの確保が難しかったり、土の扱いに困ってしまうケースは多いもの。その点、水耕栽培はキッチンで気軽に、...

自分で育てたトマトが食べられたら嬉しいですよね。トマトはビタミンＣやカロテンを豊富に含み、サラダには欠かせない人気の野菜です。何となくトマトの育て方は難しそう・・・と思っていませんか。実は、水やりや風通しなど、いくつかのポイントを守れば、初心者でも育てることができるのです。トマトは元々、中南米の山岳地帯が原産なので、生...

水耕栽培なら超簡単に家庭菜園を楽しむことができます。自宅で美味しい野菜を育てられる家庭菜園ですが、水やりなど管理の手間が多くてなにかと大変ですよね。でも、水耕栽培なら手間いらずで簡単に家庭菜園を楽しむことができちゃうのです！水耕栽培は土を使わず、水だけで育てる栽培方法。子供の頃、ガラス瓶にチューリップの球根を入れて育て...

ブロッコリースプラウト栽培が手軽に自宅で出来て、毎日収穫することで、癌予防や免疫力アップに役立つなら、ぜひ毎日試したいですよね！ブロッコリースプラウトとはブロッコリーの新芽という意味。前述したように、癌対策や免疫力アップ！とても効果を発揮すると評判になっています。ココナッツやチアシードに次ぐ、「スーパーフード」としても...

ミニトマトの育て方は、古くから伝えられていて、家庭の庭などで親しまれてきましたよね。ただ近年では、マンションやお庭のない環境で暮らしている方も多く、家庭栽培はなかなかしずらい、という方も多いのではないでしょうか。ミニトマトなどの作物は直射日光が必要。どんな育て方をするにも、日光が当たる場所を選ぶ事が大切で日光を欠かすこ...

ナスの育て方のポイントさえ押えれば、初心者のプランター栽培でも収穫できます。そうだと分かれば、食卓に便利なナスだけに、挑戦したくなりますよね。実はベランダや玄関先など、ちょっとしたスペースでも作れるのです。野菜作りは多くの方に人気の趣味ですが、広い畑で土づくりから、というと大変な作業なので、初めてではちょっとしり込みし...

きゅうりの育て方のコツさえ知れば、ベランダでプランター菜園もできちゃう！夏の暑さを凌いでくれるグリーンカーテンになると聞けば、一石二鳥で試してくなりますよね。夏を代表する夏野菜の一つがきゅうり。サラダの彩りとして確固たる地位を気づいている他、きゅうりともやしのナムルは最高に美味しいです。そして、山形のダシやそのまま取り...

オクラの育て方は、ポイントさえ押さえていれば、初心者でも自宅でプランターでも育てることができちゃいます！場所を取らずプランターでも育てることができ、長い期間収穫できるとなれば、家庭菜園で挑戦したい野菜ですよね。オクラはアフリカ原産で真夏にはとても美しい花を咲かせ、次々とさやをつけていく野菜。オクラの中には、実の断面が五...

トマト栽培は初心者向きと言われ、家庭菜園で育てる定番の野菜です。特にプチトマトは育てるのが簡単なため、初心者にも人気ですよね。しかし育てやすい反面、トマト栽培の方法によっては、味が大きく変化する野菜でもあるのです。そのため、せっかく育てたけど、いざ食べてみたらあまりおいしく育っていなかった、という経験をされたことのある...

オクラの育て方は初心者でも比較的簡単！初心者でも確実に収穫できるなら、家庭菜園でも試したいですよね。もちろん、美味しく大きなオクラを育てることができます。独特なねばねばとした触感が人気なオクラは、育てやすい野菜だったのです！しかし育てやすい反面、収穫時期の難しい野菜でもあります。育ちすぎてしまうと実が固くなり、逆に収穫...

きゅうりの育て方のポイントを知れば、庭が無くてもベランダ菜園が楽しめます！食卓のちょっとした彩りにも使えるきゅうりが、マンションでも育てられるなら、とても便利ですよね。毎朝、自家栽培の野菜でサラダを作って味わうなんて、健康的ですし、いつもの食卓が豊かで楽しいものになりそうです！そんな憧れの食卓も、きゅうりの育て方をマス...

なすの育て方を知れば、お家で自家製の美味しいなすが楽しめますよね。夏野菜の代表格とも言えるなすは、育て方が簡単！初心者の方が育てても、たくさん実をつけてくれる嬉しい野菜。何と少なくても1シーズンで、なんと30本位収穫できると言うから驚きです。焼きなすやてんぷら、お味噌汁の具や漬物と調理法も様々。どんどん実がなっても、毎...

ベランダ菜園を始めて豊かな暮らしができたら、楽しそうですよね。ベランダ菜園で野菜を育てることは、新鮮な野菜を食べられるだけではありません。野菜の知識が増えることで、食生活が今よりももっと充実したり、土いじりや植物の成長を感じることで、気持ちをリフレッシュすることができるなど、様々な魅力があるのです！でも、初めて野菜を育...

大根の育て方をマスターして、ご自宅のプランターで収穫できたら便利！ただ、大根を家庭菜園で育てるイメージはあまりありません。大根の育て方も難しく、深くて広い畑に直植えしないといけないのではないか…、と感じますよね。でも実は、大根は育て方さえ知っていれば、プランターで栽培可能な野菜なのです。広いお庭がなくても、家庭菜園用の...

トマト栽培は家庭菜園初心者にも最もおすすめの、「必ず実が付く」と言って良いほどの育てやすい野菜ですよね。けれどもトマト栽培経験者なら分かることですが、必ず美味しい実が付くか？と言えば、そうとも限りません。そこがトマト栽培の最大の特徴であり、最大の魅力！反対に言えば、トマト栽培について調べれば調べるほど、工夫をすればする...

プランター野菜は気軽にベランダでも始められて、家計の助けにもなりますよね。プランター野菜での栽培を楽しむことができれば、節約を兼ね備えた、一石二鳥の趣味を得られます。とは言え、家庭菜園どころか観葉植物も置いていないし、ガーデニングも経験なし！土いじりから全く離れた生活をしてきたのなら、いくら「お手軽」と言われても、躊躇...

トマト栽培は、初心者でも簡単に始められる簡単なもの！庭や畑はもちろんのこと、マンションのベランダスペースでも手軽に育てられるのも魅力のひとつですよね。ミニトマトになれば、最近では可愛い鉢植えの栽培セットが手軽に見つけられます。このようなトマトですが、実は中級者から上級者の家庭菜園愛好家でも、研究を重ねるほど奥が深い野菜...

家庭菜園初心者でも手軽に収穫できたら、自宅で日々食べる野菜を育てながら、必要な時に摘み取って便利でおしゃれな暮らしですよね。最近では、マンション住まいでスペースのない人々の「ベランダガーデニング」「ベランダ菜園」が人気です。プランターで育てられる野菜や、ベランダ菜園用に品種改良された野菜がたくさんあるので、僅かなスペー...