美容や健康に良いと言われている、オリーブには、どのような栄養が含まれているのか、気になりますよね。実をそのまま食べる事はもちろん、オリーブオイルをパンやサラダにかけて食べる方も多いのではないでしょうか。
実は、オリーブの栄養は、髪や肌を綺麗に保つβカロテンや、抗酸化作用があるビタミンEなど、健康的で美しい身体を作りたい女性にピッタリなのです！抗酸化作用はアンチエイジングだけでなく、乳がんや高血圧の予防にも繋がるとされていますので、嬉しい効果がたくさんありそうですよね。
そこで今回は、オリーブの栄養にクローズアップし、なぜ女性の悩みに効果的とされているのかについて、お伝えします。「最近、肌の調子が悪くて困っている…」という方も、ぜひオリーブの栄養と効能をチェックしてみましょう。
肌のしわ、たるみを解消するビタミンEを豊富に含んでいるから
オリーブの栄養は、ビタミンEが豊富な点が評価されています。「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEは、抗酸化作用の役割を担っています。細胞の老化を防ぐ事によって、肌のしわやたるみを解消したり、コラーゲンの生成をサポートする事にも繋がりますので、美肌を目指したい女性にとっては嬉しい栄養素ですよね。
さらにビタミンEが血管を広げる事で、血液の流れをスムーズにし、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも一役買ってくれるのです！ビタミンEの抗酸化作用は、乳がんの予防にも効果的と言われていますので、効率良く摂りたいと感じるのではないでしょうか。
オリーブの栄養であるビタミンEは、ビタミンCを含む食品と共に摂取すると効果的です。ビタミンCは、一度役目を終えたビタミンEを、再び抗酸化作用のあるビタミンEへと蘇らせる力を持っていますので、相乗効果が期待出来るのです。
例えば、オリーブの実をサラダに入れてレモン汁をかけたり、ビタミンCが豊富なキャベツやトマトと食べ合わせる事で、オリーブに含まれるビタミンEを効果的に摂取する事が可能になりますので、ぜひ試してみてください。
活き活きとした身体を作る、βカロテンを含んでいるから
オリーブに含まれている栄養には、βカロテンもあります。βカロテンは、体内でビタミンAへ変わる栄養素で、肌や粘膜、視力を正常に維持する為に必要不可欠な存在です。ビタミンAを摂る事で、がんや動脈硬化を発症するリスクを下げる効果も期待されていますので、活き活きとした身体を作りたい方にとっては、嬉しいポイントですよね。
βカロテンは脂溶性ですので、例えばニンジンをはじめとする緑黄色野菜から効率的に摂取する場合は、油で炒めて食べる事が薦められています。その点、オリーブオイルであれば、元々βカロテンを豊富に含んでいるオリーブの実を使っていますので、効果的に栄養を摂る事が出来るのです。
便秘解消効果がある、オレイン酸を含んでいるから
美容に良いオリーブの栄養として、まず注目すべき点が、オレイン酸です。オレイン酸は、脂肪酸の一種で、悪玉コレステロール（LDL）を減らして、善玉コレステロール（HDL）を維持する作用がありますので、血中コレステロールをコントロールする事によって、健康的な身体をキープし、生活習慣習慣病の予防になると言われています。
オリーブの栄養であるオレイン酸には、便秘解消の効果もあるとされていますので、ダイエットや美肌作りのサポートに繋がる点が、嬉しいですよね。
オレイン酸は、オリーブを実の状態で食べるよりも、オリーブオイルにして食べる方が、摂取量が多くなりますので、パンやサラダにかけて、効率良くオリーブの栄養を摂りましょう。
痩せやすい体質を作る、ポリフェノールを含んでいるから
美容に良いオリーブの栄養の中に、ポリフェノールが含まれている点にも注目してみましょう。ビタミンCやビタミンEと同じく、ポリフェノールにも抗酸化作用があり、免疫力を高めたり、若々しい肌を保つサポートをしてくれます。
中でもポリフェノールの一種であるオレウロペインは、オリーブオイル特有の栄養素として、注目を浴びており、多く摂取すればするほど、アドレナリンに影響を与えるとされています。アドレナリンは新陳代謝を促進する物質ですので、多く出れば、その分新陳代謝が良くなり、体質的に痩せやすい身体にしてくれると言われているのです。
ポリフェノールは、赤ワインにも多く含まれていますが、オリーブオイルであれば未成年の女性の方でも安心して摂る事が出来ますので、ぜひ試してみてください。
今回は、オリーブの栄養にクローズアップし、なぜ女性の悩みに効果的とされているのかについて、お伝えしました。
オリーブの栄養が女性にとって嬉しい効能があるとされている理由は、乳がんの予防や、美肌効果があるとされるビタミンE、便秘解消効果があるオレイン酸、動脈硬化の予防にも効くというβカロテンなどの成分をバランスよく含んでいるからなのです。
オリーブの栄養が、私たちの身体に多くのメリットをもたらしてくれるなんて、嬉しい発見ですよね。そのまま食べるだけでなく、オリーブオイルにして他の食材と食べ合わせる事で、オリーブの栄養が相乗効果を与えてくれる為、健康的で活き活きとした身体を作りたいと感じたら、ぜひ色々な料理にオリーブやオリーブオイルを加えてみてはいかがでしょうか。