美容

スイカの栄養は、ダイエットや美容に興味のある女性には、嬉しいものがたくさんあるのですが、世間では、そのスイカの持つ栄養や効能は、あまり有名ではありませんよね。 それどころか、夏の風物詩ともいえるスイカは、水分が多いからなのか、どちらかというとあまり栄養がないイメージではないでしょうか。 しかし実際には、スイカは優れた栄...

粒つぶとした食感が楽しめるとうもろこしを美味しく食べて、その栄養を美容に生かす事が出来たら、嬉しいですよね。 とうもろこしの栄養は、私たちのエネルギー源となる炭水化物をはじめ、鉄分やカリウム、食物繊維など、不足しがちな成分がバランス良く含まれていますので、普段から積極的に食べれば、生き生きとした毎日を送る事が出来るでし...

さっぱりとした甘みと、みずみずしい食感が美味しいスイカは、お子さんからお年寄りまで、幅広い世代からの人気が高い食べ物ですよね。スイカに含まれる栄養には、むくみを予防するカリウムや、美肌効果が高いシトルリンなど、美容に良い影響を与えるものが多く含まれている事をご存知でしょうか。 スイカに含まれる栄養は、私たちに清涼感を与...

真っ赤に熟したトマトは甘くて美味しいですよね。私たち日本人は、トマトといえば塩やドレッシングをかけて生のまま食べることが多く、パスタソースとしても使いますが海外に比べると食卓にトマトが並ぶ機会は少ないのではないでしょうか。 もともとトマトは昔からヨーロッパで「愛のりんご」「黄金のりんご」「天国のりんご」と呼ばれるくらい...

「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックにも記録されているアボカドを美味しく食べて栄養を摂り、美しい身体を作る事が出来たら嬉しいですよね。 アボカドは、「食べる美容液」とも呼ばれており、アンチエイジングや美肌作りを助けてくれるグルタチオンをはじめ、カリウムや、多種多様なビタミンも含んでいますので、1つ食べるだけで一...

オリーブオイルと言えば、イタリア料理には欠かせないオイルですよね。実は美味しいだけではなく、お腹の中からキレイになれるような、とても健康に良い効能が本当にいくつもあるのです。 ざっと並べるだけでも生活習慣病対策、ダイエット、美容、白髪や抜け毛予防、更に意外な効果としては記憶力の維持など、オリーブオイルの効能は幅広く、健...

独特の歯ごたえと、さっぱりとした味が魅力的なきゅうりは、美味しい夏野菜の定番ですよね。「頻繁に食べるけれど、きゅうりは水っぽくて、栄養があるという印象はあまり無い…」と、感じるのではないでしょうか。 確かに、約90％～95％が水分で出来ている為、きゅうりには栄養が無いと思われる事がほとんどです。しかしながら、脂肪分解作...

夏野菜の定番で、さっぱりとした味が美味しいきゅうりには、どのような栄養素が、どのくらい含まれているのか、気になりますよね。「なんとなく、カリっとかじりたくなる野菜ではあるものの、水っぽいし、実際にはあまり栄養が無いんじゃないの？」と、思われるかもしれません。 確かに、きゅうりの約90％～95％は、水分で出来ている為、「...

にんにくには様々な効能がありますが、生は刺激が強く、また食べた後の臭いも気になりますよね。その点、黒にんにくは特有の刺激や臭いがなくその高い効能にとても注目が集まっています。 黒にんにくは生のにんにくを発酵熟成させたもので『発酵にんにく』『熟成にんにく』の名前でも流通しています。ただし、黒にんにくは酵母菌や乳酸菌などの...