美味しい野菜を育てるコツ オクラを栽培する時に気を付けたいポイント
シャキシャキした食感ととろっとした粘りが美味しいオクラは栽培しやすい人気の夏野菜ですよね。5月頃になればナスやトマトなどの夏野菜の苗と一緒にホームセンターや園芸店にたくさんの苗が並びます。さて、オクラの栽培は夏の暑さや害虫に悩まされる必要もなく、長期間収穫できる上に置き場所を選びません。あまり手がかからない野菜ですから...
栽培
美味しい野菜を育てるコツ 
美味しい野菜を育てるコツ キャベツ栽培のコツと上手に育てる方法
栽培が簡単な野菜を育てる事に少し慣れてきたらキャベツのような大きな野菜も栽培してみたくなりますよね。ほうれん草や小松菜のように種蒔きから1〜2ヶ月程で収穫出来る野菜と違い、キャベツのように3〜4ヶ月程かけて大きくじっくり育てる野菜は難しそうですが、キャベツの栽培のコツさえ知っていれば長期間の栽培も乗り越えられます。キャ...
美味しい野菜を育てるコツ トマト栽培、失敗しないポイント
夏野菜の中でもトマトの栽培は特に人気で、実が徐々に大きくなって赤く色付いていく様子を観察するのは大人になっても楽しいですよね。トマトを育てるために家庭菜園を始める人も多く、夏野菜の中でも色鮮やかで艶のある丸い実は子どもから大人まで人気です。栄養もたっぷりあって、サラダから煮込み料理まで収穫した後の使い道が豊富なのも魅力...
美味しい野菜を育てるコツ トマト栽培に大切な５つのポイント
家庭菜園で育ててみたい野菜の中で常に上位なのがトマト。しかし、トマトの栽培はちょっと難しいんじゃないかと思う人も多いですよね。トマトはナスやピーマン、トウガラシと同じナス科の野菜ですが、ナスやピーマンが高さ４０㎝～５０㎝程度で実が生るのに比べ、トマトは高さ１m越えも当たり前。ミニトマトでさえも草丈はかなり高くなるので支...
ハーブの効果・効能について プランターで家庭菜園！スペアミントの育て方
スーッとした香りが爽やかで、料理のアクセントにも使えるスペアミントの育て方をマスターして、家庭菜園で気軽に栽培出来たら素敵ですよね。「何となく、スペアミントの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、長く楽しめるので、家庭菜園初心者の方にもおススメのハ...
美味しい野菜を育てるコツ きゅうり栽培、失敗しない５つのポイント
自分できゅうりを栽培して、もぎたてを食卓に乗せられたら、美味しさも格別ですよね。少しくらい曲がっていても、新鮮なきゅうりのみずみずしさは自家製ならでは。きゅうりは夏野菜の中でも栽培期間が短く、苗を植え付けてからおよそ４０日後から収穫できます。株の張りが５０ｃｍ、つるを伸ばして高さが１.５ｍほどになるのでナスやピーマンに...
ハーブを育てるコツ お家にあると便利！簡単なアロエの育て方
「美容や健康に良い食べ物」として知られている、アロエの育て方を覚え、自宅の家庭菜園で栽培出来たら、面白そうですよね。「アロエと言えば、トゲトゲとした葉を付けるイメージだけれど、どのような手入れをすれば良いのか、想像つかないな…」と思われるのではないでしょうか。実は、アロエは乾燥に強く、手間も掛からない為、とても簡単に育...
花を育てるコツ ベランダガーデニング☆秋冬の失敗知らず７つのコツ
ベランダガーデニングは、新生活が始まる春から夏にかけてスタートする人が多いもの。そこで、ベランダガーデニング初心者の人を悩ます最初の関門が、秋冬の季節です。秋冬の季節になると地域にもよるものの、日本では一般的にとても冷たい北風が吹きます。北風がベランダという限られた箱型のスペース吹くと、ベランダの気温は一気に下がります...
ハーブを育てるコツ バジルの育て方は楽ちん☆気軽に始める７つのステップ
バジルの育て方は初心者でも簡単で、あらゆる料理のスパイスとして楽しめるため、初めてのガーデニングに人気があります。近年、家庭菜園やベランダ菜園をされている方が増えてきています。バジルの育て方を覚えれば、自宅でロハスが楽しめるうえ、高級感が出るハーブを気軽に料理に使えて、なくてはならない存在に。まずは栽培！収穫したバジル...
花を育てるコツ パンジーの育て方☆初めてさんも安心７つのポイント
パンジーはガーデニング初心者でも育てやすくて、カラフルに庭や窓際を彩る、人気の花。その咲き姿が特徴的で、可愛らしいカラフルな花が前に傾くように、しなって咲きます。実はこの「前に傾く」様子から、パンジーの名前も産まれました。有名な芸術作品「考える人」がそうであるように、前傾する姿から物思いにふけっているように見えます。そ...
花の選び方 お花を育てる事始め☆初めてさんにおすすめの花々
お花を手元で育てられたらいいな…と思っている方は多いかもしれません。茎や葉が徐々に生長してきて、やがてつぼみをつけ、花を咲かせる様子を楽しむことは、育てた方でないと味わうことができません。また、植物がそばにある生活は、不思議と穏やかになります。お花の存在が知らず知らずのうちに気分転換をさせてくれることも、実は多いのです...
ハーブの効果・効能について ハーブの種類と育て方・簡単に栽培できる初心者向け７種☆
自然の恵みを蓄えてけなげに生えるハーブは生命力の塊です。もともと野草であっただけに、ハーブのほとんどの種類が通気性と日照の条件と整えてあげれば手間いらずでグングン成長していきます。ハーブというと精油や乾燥したものが一般的ですが、フレッシュのハーブは一度使ったら病みつきになるくらいクセがなくアロマ効果も抜群です。コスト的...
美味しい野菜を育てるコツ 野菜は育て方で味が変わる？自分好みのトマトを作る方法
おいしい野菜を育てたいと日々工夫を重ねている方もいらっしゃることでしょう。自分で育てた旬の野菜を頬張る喜びは格別です。しかし野菜は育て方や環境によって、味が大きく変わってしまうことがあります。特にトマトは、気候、風土、作り方などに影響されやすい野菜です。トマトの原産地は南米で、乾燥し昼夜の寒暖差が激しい過酷な環境に耐え...
ハーブの効果・効能について ハーブの育て方のポイント☆育てやすいおススメ7種類
ハーブは現代の生活の中の様々なシーンで使われています。ハーブティーやお料理など食べるハーブ、ハーブバスやハーブのせっけんなど美容に使うハーブ、ポプリなどで香りを楽しむハーブ。元気にしてくれたり、気持ちを安らかにしてくれたり、お肌をやさしくいたわってくれたりとハーブのパワーは心地よい毎日を応援してくれます。ハーブの魅力を...
美味しい野菜を育てるコツ 野菜の栽培で心が癒され、心身ともに健康になれる理由
野菜を育てるというと、なんだか難しそう…と考えている方がほとんどではないでしょうか。けれど、小学校の理科で習った通りに、植物は土と水と太陽があれば育ちます。一体なにを用意したらいいんだろう。なにが一番いいんだろう。どれが安くて、どれが簡単で、どんな順番で野菜を育てるのが正解なのか。初心者の方が陥りやすい「なぜなにどうし...
美味しい野菜を育てるコツ 夏野菜の育て方、上手にベランダで作るための７つの方法☆
もうすぐ、暑い暑い夏がやってきます。夏に負けない、元気な体作りのために、夏野菜をたくさん摂ることは、夏バテ防止になります。夏野菜というのは、夏期に収穫される野菜のことです。代表的なものでは、キュウリ、ナス、トマト、ゴーヤ、オクラ、トウモロコシ、枝豆、ししとうなどなど。夏バテ防止に効果が高いのは、ビタミンＥ、ビタミンＣ、...
花の選び方 サボテンの花言葉が意外！知ると大切に育てたくなる理由☆
サボテンと聞いてどんな姿を思い浮かべますか。緑のトゲトゲしい姿を想像するでしょう。色々な形があって面白くて不思議な植物ですよね。水を蓄えるので乾地にも育ち、ステーキなどにして食べることも出来ます。そんなサボテンの花を見たことはありますか。見たことがない、という方も多いかもしれません。サボテンの花はピンクや赤などの色があ...
花や植物の楽しみ方 【シクラメンの育て方】初めてでも安心して栽培する方法
シクラメンはサクラソウ科シクラメン属に属する多年草です。うまく育てると１０年も咲き続けます。 地中海地方原産で、花期は秋から春。冬の花として有名です。和名現在では使われていませんが、「豚の饅頭（ブタノマンジュウ）」と「篝火草（カガリビバナ）」の二種類があります。前者の「豚の饅頭」は植物学者大久保三郎がシクラメンの英名：...
花や植物の楽しみ方 ガーデニング初心者にも育てやすい冬花を選ぶ７つのポイント
寒い時期に咲く花は、なんとなく少ない気がしてしまいますよね。ところが冬に咲く冬花は結構たくさんあります。多くの人は春になると綺麗な花が咲き乱れるイメージを持っていたり、お花＝暖かい時に咲くものという固定概念があったりするので、なんとなく寒い時期に咲く花は少ない、と思ってしまうのかもしれませんよね。なんとなく暗いイメージ...
花や植物の楽しみ方 ハゴロモジャスミンを育てるときに気を付けたい７つのポイント
ハゴロモジャスミン（羽衣ジャスミン）という、幻想的な名前を持つ花をご存知でしょうか。見た目は素朴で、真っ白な可憐な５枚の花びらを持つ小さな花です。薄いピンクや白い花からは、ジャスミン独特の甘い芳香を放ちます。この花の名前にもなっている「羽衣」というのは、天人が着る、鳥の羽で作った薄い衣のこと。または、鳥や虫の羽のことを...