ハーブの効果・効能について

ハーブティーの楽しみ方

女性の味方☆カモミールの効能はこんなにあった

カモミールといえば、リラックス効果が有名ですよね。ハーブティーで飲んだり、アロマで香りを楽しまれている方も多いのではないでしょうか。カモミールは4種あり、ハーブテーにはジャーマンカモミール、アロマにはローマンカモミールが主に使われています。 カモミールには「マザーハーブ(母の薬草)」という別名があるように、生...
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今日からお洒落キッチン!簡単ハーブの育て方

ハーブティーなどで身近になりつつあるハーブですが、なかなか育てるまでにいきませんよね。実際、ハーブの育て方を詳しく知らない方が多いと思います。 でも、ハーブと聞いてイメージすると、香りが良いとか、身体に優しいとか、または雑誌のページでモデルさんのお家にさりげなく飾られている!美しい女優さんが取り入れている!な...
ハーブティーの楽しみ方

ヨーロッパの漢方薬!?カモミールティーのすごいパワー

最近は日本でもすっかりお馴染みになったカモミール。小さな白い花はとても可憐ですよね。ところで、このカモミールの花、実はお茶にすると、すごいパワーを発揮するとご存じですか。 ヨーロッパでは、古くからカモミールティーに様々な効用があると知られていました。例えば食べ過ぎや風邪引き、女性にとって辛い諸症状を和らげる際...
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お洒落で美味しい食用ハーブの種類と育てかた

今とっても人気のあるハーブ。ハーブにはたくさんの種類がありますよね。昔、ヨーロッパではハーブを魔除けとしたり、代替え医療にハーブを使ったりしていました。今では、ハーブのもつ力やハーブの香りの効果、効能など、このストレスの多い時代にみなさんの暮らしに役立つハーブ。現在、日本のメディカルハーブ協会では、『ハーブとは生活...
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セージの効能に秘められた5つのパワー

セージは肉料理に欠かせないハーブとしてお馴染みですよね。また甘い香りのチェリーセージ、紫色のアメジストセージといった観賞用セージの花もハーブガーデンの人気者。 セージは地中海沿岸原産のシソ科のハーブで、学名のSalviaはラテン語で健康・治療・救いを意味します。このことを裏づけるように、ヨーロッパにとどまらず...
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フェンネルの効能が見逃せない5つの特徴

フェンネルは魚料理で使われるハーブとして、イタリア料理などでよく見かけますよね。イワシやサバなどの魚にフェンネルをのせてマリネやソテーなどにすると、臭みが取れて爽やかな風味が加わるだけでなく、ふわふわで繊細なフェンネルの葉っぱの緑色が美しくて食欲をそそります。 そしてさらにフェンネルは種子(正確には果実)の使...
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レモングラスの効能が注目されている5つの理由

トムヤムクンでもお馴染みのレモングラス、爽やかな香りが良いアクセントになっていますよね。スパイスを使わない日本料理ではあまり馴染みがありませんが、スパイシーな味付けと相性の良いレモングラスはエスニック料理に欠かせません。 ちなみにレモングラスはレモンとは全く違うイネ科の植物です。ススキのような長く細い葉は、茎...
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ジャスミン茶の効能が美容効果に高い5つのワケ

ハーブティーの中でも入手しやすいジャスミン茶の効能のひとつである美容効果は、体の内側から綺麗になりたい女性には見逃せませんよね。強すぎない優しい花の香りを持つジャスミン茶ですが、その効能はリラックス作用に限らず美容や健康にも効果があると言われています。 ジャスミンは絶世の美女だったと言われているクレオパトラも...
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レモングラスの効能がスゴイと言われる5つのワケ

レモングラスはレモンのような香りがすることでよく知られているものの、レモングラスの効能までは詳しく知られていませんよね。多くの人が知っているレモングラスの効能と言えば、虫除けとしての効果を発揮することではないでしょうか。 レモングラスのアロマオイルを焚くことで虫除けとしての効果を発揮するのですが、レモングラス...
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カモミールに秘めた5つの効果効能とは

体に良さそうだからとハーブティーで飲む機会の多いカモミールを、少し意識して生活に取り入れるだけで、もっと心や体を優しく癒してくれるとしたらとても嬉しいですよね。自然療法として日常生活に取り入れやすいハーブティーやアロマテラピーと言えば、すぐに名前を思い出すほどカモミールはとても代表的なハーブの1つです。 リラ...
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セージの効能が見逃せない5つの特徴

セージは香りが良く、肉の臭み消しに役立つので香辛料として人気ですよね。セージはキッチンハーブとしてだけでなくガーデニングやアロマテラピーでも人気のハーブですが、実はセージは見逃せない効能を持っています。 セージの別名は薬用サルビアとされているほど薬効が高く、昔から病気や怪我の治療のために薬草として使われていま...
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マジョラムの効能が生活に欠かせない5つの理由

マジョラムは、料理に使うだけでなく精油としても使いますが、ラベンダーやローズマリーと比べるとそれほどメジャーではないハーブですよね。シソ科のマジョラムはイタリア料理でよく知られているオレガノと同じ仲間で、外見もオレガノによく似ています。 そのためオレガノをワイルド・マジョラム、マジョラムをスイート・マジョラム...
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レモングラスの楽しみ方☆家族で活用したい嬉しい効能とは

レモングラスは植物ですが、ハーブティーとして飲むと、レモンの香りにも似た柑橘系の爽やかな香りが楽しめるハーブ、そのレモングラスが家族に役立つ効能に溢れているなら、味も楽しめて体にも良く、一石二鳥ですよね。 レモングラスの爽やかなハーブティーは、特に消化を助けてくれることで知られ、食事中や食後によく愛飲されます...
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レモングラスの効能に驚き☆女性におすすめの理由と使い方

レモングラスは効能自体は、実際にどんな効果があるのか、あまり知られてはいませんが、ハーブに詳しくない方でも、親しみやすいハーブとして広く流通し、香りの爽やかさが愛されていますよね。 レモングラスは、レモンのような爽やかな香りが特徴のハーブの一種、初心者にも飲みやすいハーブティーとして、また使いやすいアロマオイ...
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ローズマリーの効能をフル活用☆美容に役立つ使い方

ローズマリーの効能は非常に多岐にわたっていて、様々な使い方ができますよね。強い香りを持ち、料理やアロマオイルなどでも良く名前を耳にするローズマリーは、今や海外だけではなく、日本でも身近なハーブのひとつ。 臭み消しとして肉料理に添えられているイメージが強いハーブですが、ローズマリーには肌や髪など、美容に関する内...
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ローズマリーの効能☆女性に人気の理由と、効果的な使い方

ローズマリーの効能は、名前は聞いたことがあってもどんなものなのか、いま一つピンとこない方も多いですよね。オシャレな料理に添えられていることも多く、また、アロマオイルでもよく名前を聞くハーブがローズマリー。 強い香りが特徴のローズマリーの効能は実にたくさん!刺激によって効果を引き出すことから、「攻めのハーブ」と...
アロマオイルの効能と使い方

ペパーミントの効能☆使いこなしたい7つの効果と使い方

ペパーミントの効能は数え切れないほど多岐に渡り、様々なシーンで私たちの暮らしを豊かにしてくれます。フレッシュハーブ・ドライハーブ・アロマオイルなど、形を変えても変わらないペパーミントの効能、上手く活かして楽しみたいですよね。 シソ科の植物で西洋ハッカとも呼ばれるペパーミント、その主な成分はメントール!メントー...
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レモングラスがすごいと言われる5つの効能とは

レモンのような親しみやすい香りのレモングラスは、心と身体への高い効能から、古くからよく使われる代表的なハーブとして有名ですよね。天然の薬箱と呼ばれるアロマテラピーやハーブを日々の生活に取り入れることにあこがれますが、100種類以上もあるハーブの中からどれを選べば良いのかわからなくなってしまうことも。 そんな時...
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レモンバームが注目されている5つの理由

レモンバームはさわやかな香りのするハーブで、ハーブティーや料理の香り付けのほか、アロマオイルとしても使用できます。さまざまな用途に使えるレモンバームを上手に生活に取り入れられたら嬉しいですよね。 精神を安定させる効果が期待できるレモンバームは心を落ち着かせて、不眠やストレスの対策にも役立ちます。繁殖能力が高い...
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ジャスミン茶に隠された5つの効能効果とは

ジャスミン茶はホットでもアイスでも1年中楽しめる香りの良いお茶ですよね。ジャスミン茶の効能と言えば、なんといってもそのふわっと広がる香りによるリラックス効果です。渋味の少ないお茶のフレッシュさを損なわないような、柔らかい花の香りが心を落ち着けてくれます。 モクセイ科ソケイ属のマツリカ(茉莉花)の花の香りを緑茶...
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