身体に良い食べ物飲み物

お鍋やすき焼き、炒め物などの料理に合わせて食べたいえのきには、どのような栄養が含まれているのか、気になりますよね。 「キノコとはいえ、小ぶりだし、栄養がありそうなイメージはあまりない…」と、感じるかもしれません。しかしながら、えのきの栄養には、ダイエットに効果的な成分が多く含まれているのです！ 食物繊維やビタミンB1、...

ネバネバとした食感が特徴的なオクラは、煮物に添えられたり、納豆やカレーのトッピングとして使われる食材ですよね。「健康に良さそうなイメージはあるけれど、オクラの栄養素って、どんなものがあるのかまでは、詳しく知らないな…」と、思うのではないでしょうか。 オクラには、腸内環境を整え、便秘解消に効く食物繊維をはじめ、ミネラルを...

甘酸っぱい味と柔らかな果実が特徴的ないちじくは、夏になると青果店やスーパーで見かける果物ですが、リンゴやミカンとは違って、マイナーなイメージがありますよね。「そもそもいちじくって、どのような栄養があるんだろう？」と、疑問に感じるのではではないでしょうか。 いちじくは低カロリーの果物で、生の状態であれば、100gで54カ...

キャベツは、しゃきしゃきとした食感が美味しく、サラダや炒め物にする事が多い野菜ですよね。「食卓での出番も多いけれど、実際キャベツにはどのような栄養が含まれているのか、詳しく知らない…」という方は多いのではないでしょうか。 実はキャベツには、満腹中枢を刺激する食物繊維や、風邪予防・コラーゲンの生成を助けるビタミンC、骨の...

しいたけやえのき、まいたけなどのきのこ類の栄養といえば、便秘解消効果のある食物繊維やダイエット効果のあるキノコキトサンが豊富である為、積極的に食べたいですよね。 きのこはスーパーで手軽に手に入れることが出来る為、食卓に登場する頻度も多いのではないでしょうか。 実は、きのこの栄養を効果的に活かすには、調理の方法や食べ合わ...

ジューシーな果肉と、甘酸っぱい味が美味しいキウイの栄養を摂り、エイジングケアやダイエット効果が感じられたら嬉しいですよね。 キウイは小さいサイズの果物ですが、その栄養価の高さから「フルーツの王様」という別称もあり、ビタミンＣやビタミンＥ、カリウム、食物繊維をはじめ、なんと20種類の栄養素が含まれています！ キウイの栄養...

柔らかい果肉が美味しいキウイは、「栄養満点で美容に良い」というイメージがありますよね。実際に、キウイの栄養はなんと20種類もあると言われており、その栄養価の高さから「フルーツの王様」と言われているほどです。 中でも美肌効果に効くビタミンＣや、抗酸化作用を持つビタミンＥ、便秘解消効果のある食物繊維をはじめ、葉酸やカリウム...

地中海原産のオリーブは、栄養満点で、健康に良さそうな印象がありますよね。オリーブオイルをはじめ、スペイン料理のおつまみや、ピザのトッピングとしても使われており、「オシャレな食材」のイメージを持っているのではないでしょうか。 実際に、オリーブの栄養には、脂肪酸の一種であるオレイン酸や、抗酸化作用があるビタミンE、そして髪...

美容や健康に良いと言われている、オリーブには、どのような栄養が含まれているのか、気になりますよね。実をそのまま食べる事はもちろん、オリーブオイルをパンやサラダにかけて食べる方も多いのではないでしょうか。 実は、オリーブの栄養は、髪や肌を綺麗に保つβカロテンや、抗酸化作用があるビタミンEなど、健康的で美しい身体を作りたい...

ぷりっとした歯ごたえが美味しい、えのきの栄養を美容に活かして、美肌を手に入れる事が出来たら、嬉しいですよね。えのきの栄養には、便秘解消効果がある食物繊維や、ビタミンB群、ナイアシンといった成分が含まれている為、体内の毒素を排出し、綺麗な肌を作る為のサポートが期待出来るのです！ えのきの栄養を活かすには、えのきの保存方法...