美味しい野菜を育てるコツ

季節の花やイベントを楽しむコツ

お庭で楽しめる☆ぶどうの育て方

みずみずしい食感がジューシーで非常に美味しい、ぶどう。そんなぶどうの育て方を知り、自宅のお庭で実践出来たら素敵ですよね。「ぶどうの育て方って難しそうだし、そもそも家で作れるイメージが湧かない…」と思われるのではないでしょうか。 実はぶどうの育て方は、コツさえつかめばそう難しいものではありません!あのおしゃれな見た目の葉...
美味しい野菜を育てるコツ

プランターで家庭菜園!美味しいきゅうりの育て方

カリッとした食感と、みずみずしさがさっぱり美味しい、きゅうりの育て方をマスターして、自宅のプランターで栽培出来たら、素敵ですよね。きゅうりには、むくみ解消効果や、脂肪分解作用がある為「美容に良い」とも言われていますので、積極的に摂り入れたい野菜のうちの一つではないでしょうか。 きゅうりは、根を広く張る性質がありますので...
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美味しい実がなる すだちの育て方

さっぱりとした爽やかな風味が美味しい、すだちの育て方を習得して、自宅の家庭菜園で新鮮な状態で収穫出来たら嬉しいですよね。 柚子やカボスに似た、柑橘系の見た目をしており、スーパーでもよく見かけるものの、「すだちってどういう風に育っていくのか、全く想像できない…」と感じるのではないでしょうか。 すだちの育て方は意外にも簡単...
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美味しい実がなるズッキーニの育て方と美味しい食べ方

イタリア料理の食材としても人気が高い、ズッキーニの育て方をマスターして、自分の家庭菜園で気軽に栽培し、美味しく食べる事が出来たらオシャレで素敵ですよね。 ズッキーニって、自分で育てられるイメージが無いなぁ…」と、思われるかもしれませんが、ズッキーニは病害虫対策や、支柱立て、人工授粉をしてあげれば、そこまで栽培が難しい訳...
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自宅で簡単!失敗しないしょうがの育て方

古くから薬用として使われていた、しょうがの育て方を学んで、自宅で簡単に栽培する事が出来たら、便利ですよね。 しょうがはお料理の薬味としても用いる事が出来るだけでなく、カリウムやマグネシウム、ビタミンAなど、栄養が豊富に含まれていますので、自分で育てたしょうがを、お料理の香り付けに使えば、「健康な身体をキープ出来そう!」...
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プランターで家庭菜園!とうもろこしの育て方

粒粒とした食感がどんな料理のアクセントにも使える、とうもろこしの育て方を学んで、自宅で簡単に栽培する事が出来たら素敵ですよね。 とうもろこしはお子さんからご年配の方まで、幅広い年代層の方から人気が高く、ビタミン群やカリウム、食物繊維といった栄養素がバランスよく含まれていますので、採れたてのとうもろこしを料理に使えたら理...
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美味しい実がなる!キウイの育て方

甘酸っぱい味と、柔らかい食感が美味しいキウイの育て方をマスターして、自宅で実を収穫する事が出来たら嬉しいですよね。キウイは元々中国原産の果物で、実の色は緑に限らず、品種によって黄色や赤いものもあります。 キウイは「雌雄異株」という性質がある植物なので、実を付ける為には、雌木と雄木の2本を同時に植えて育てる必要があります...
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キャベツをベランダで上手に栽培する方法

栄養満点で甘みがギュッと詰まったキャベツの栽培法を学んで、自宅で上手に育てる事が出来たら素敵ですよね。キャベツは食卓に並ぶ事が多い野菜の一つで、サラダやトンカツのお供に食べるという方も多いのではないでしょうか。 「キャベツの栽培はある程度スペースが広くないと難しいんじゃない?」というイメージがありますよね。実は、キャベ...
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初心者でも出来る!1番簡単なきゅうりの栽培法とは

漬け物や酢の物がさっぱり美味しい、きゅうりの栽培法を覚えて、自宅で気軽に育てる事が出来たら、嬉しいですよね。カリッとした歯ごたえが美味しいきゅうりは、採れたてを楽しめる家庭菜園で育てるのに、ピッタリの野菜であると感じるのではないでしょうか。 食卓に登場する事が多い、きゅうりの栽培の仕方を覚えてしまえば、新鮮なまま採れる...
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こんなに簡単!キウイの育て方

ビタミンや食物繊維が豊富で、美容にも良いと評判が高いキウイの育て方を学んで、自宅で簡単に育てる事が出来たら嬉しいですよね。キウイはなんと20種類もの栄養が詰まっている事から、「フルーツの王様」とも呼ばれています。 とはいえ、「キウイの育て方って難しくて初心者向けでは無さそう…」というイメージがあるのではないでしょうか。...
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キャベツの栄養を美容に生かす美味しい食べ方

シャキシャキとした食感が特徴的なキャベツは、サラダやトンカツのお供として食べると美味しいですよね。アッサリとした口当たりなだけに「キャベツの栄養って美容に良いと聞いた事があるけれど、本当なのかな?」と、疑問に思う事があるのではないでしょうか。 実際にキャベツの栄養には、コラーゲンの生成を助ける力があるビタミンCや、便秘...
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初心者でも出来る!美味しいトマトの育て方

栄養満点で、夏野菜の代表格でもある、トマトの育て方を覚えて、自宅で新鮮な状態で収穫する事が出来たら、嬉しいですよね。トマトをサラダやお弁当に使えば、あの鮮やかな真っ赤な色味がアクセントとなって、見る人の目も楽しませてくれます。 実は、トマトの育て方は乾燥させながら作る事がポイントで、水やりをあまり必要としません。その為...
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プランターで家庭菜園!スナップエンドウの育て方

シャキシャキとした食感が美味しい、スナップエンドウの育て方を覚えて、自分で育てる事が出来たら、楽しそうですよね。 スナップエンドウには、「つるあり」と「つるなし」の品種があり、プランターで育てるのであれば、草丈が低く育つ「つるなし」の方が適しています。 病気や害虫の予防・対策をしたり、追肥をして成長のサポートをすれば、...
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美味しいとうもろこしの育て方と美味しい食べ方とは

つぶつぶとした食感と、明るい色が料理のアクセントとなる、とうもろこしの育て方を学んで、自宅のプランターに気軽に栽培し、美味しく食べる事が出来たら素敵ですよね。 とうもろこしは追肥や間引き、人工授粉の作業をしておけば、そこまで栽培が難しい訳ではなく、苗から育てれば収穫のステップまで、たどり着きやすい植物なのです。 焼いた...
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トマト栽培のコツと上手に育てる5つの方法

育てているトマトが、葉を茂らせるだけで花が咲かないと不安になりますよね。トマト栽培初心者は特に、実を付けさせるコツがあったら知りたいと思うはず。トマトの苗は日当たりが良ければまずはぐんぐんと枝を伸ばし、茎や葉の数が充実すると花を付けるようになります。 ただ、トマトはナス科の野菜でありながらナスのように花が咲けばほぼ確実...
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バジルの育て方に失敗しない5つのポイント

バジルは育て方が簡単で、料理にも使えるお役立ちハーブの一つですよね。バジルは種・苗共に多く流通しているので誰だって気軽に栽培を始めることができます。その一方で適当に育てているだけでは葉焼けや虫食い、枯死のような栽培そのものの失敗や、葉が硬くなったり香りが薄いなどの調理目的で育てているのに調理に向かないバジルが育ってしま...
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トマト栽培に大切な5つのポイント

家庭菜園で育ててみたい野菜の中で常に上位なのがトマト。しかし、トマトの栽培はちょっと難しいんじゃないかと思う人も多いですよね。トマトはナスやピーマン、トウガラシと同じナス科の野菜ですが、ナスやピーマンが高さ40㎝~50㎝程度で実が生るのに比べ、トマトは高さ1m越えも当たり前。 ミニトマトでさえも草丈はかなり高くなるので...
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レモングラスの育て方に必要な5つの知識

レモンの爽やかな香りが特徴の料理に使えるハーブの一つであるレモングラスは育て方を知っておけばいつでも新鮮なレモンの香りを料理やハーブティーにして楽しむことが出来ますよね。 レモングラスはビタミン、葉酸、鉄分、亜鉛など特に女性に嬉しい栄養分が豊富に含まれている上、香りが良くくせのないハーブですから使い道も多いので、レモン...
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プランターで簡単!しょうがの育て方

お料理の薬味や、ダイエットや健康食品にもよく使われている、しょうがの育て方を覚えれば、自宅の家庭菜園で新鮮なまま収穫して、しょうがの栄養を多く摂る事が出来そうですよね。 プランターや、種ショウガを用意して、寒さや乾燥・湿気の対策をすれば、意外にも簡単にしょうがの育て方を実践する事が出来ます。 しょうがには、ビタミンAや...
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プランターで家庭菜園!美味しいいちごの育て方

私たちにとって親しみがあり、見た目も可愛らしい、みんなが大好きないちごの育て方を覚えて、自宅の家庭菜園で栽培する事が出来たら、楽しそうですよね。 いちごは、ホームセンターや園芸店などで売っている品種であれば、家庭菜園初心者の方でも育てやすく、プランターで簡単に美味しい実を作る事が出来ますので、気軽に栽培を始められる点が...