美味しい野菜を育てるコツ 水耕栽培に適した５つの野菜・果実
土を使わない水耕栽培で育てた葉物野菜や果実を、最近はスーパーでも頻繁に見かけることが多くなりましたよね。葉物野菜を洗っている時に細かな土のゴミが出てきて、それを洗い流すのにイライラ・・・ということがなく、さっと水で流すか、中には水洗いの必要がほとんどないくらいのクリーンな野菜もあって料理をするのに大助かりな水耕栽培。水...
家庭菜園
美味しい野菜を育てるコツ 
美味しい野菜を育てるコツ プランターでも美味しく育つ！アスパラガスの育て方
独特の歯ごたえが美味しく、料理のアクセントにも使えるアスパラガスの育て方をマスターして、自宅のプランターで気軽にアスパラガスを栽培出来たら素敵ですよね。「何となく、アスパラガスの育て方って難しそう…」とイメージされるかもしれません。しかし、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、長く楽しめるので、家庭菜園初心者...
美味しい野菜を育てるコツ 美味しい実がなるアボカドの育て方
美容に良い栄養がたくさん含まれている、アボカドの育て方をマスターして、自宅で気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。「アボカドって、自分で育てられるの！？」とイメージされるかもしれません。しかし、アボカドは、育て方さえ覚えてしまえば、綺麗なグリーンの葉を付けてくれますし、水や剪定の管理が続けられれば美味しい実を収穫する事も出...
美味しい野菜を育てるコツ ベランダでも上手に育つ！大根の育て方
栄養満点でサラダや煮物にすると美味しい、大根の育て方をマスターして、自宅のベランダで気軽に栽培出来たら、素敵ですよね。「大根って初心者でも育てられるのかな…？」とイメージされるかもしれません。大根は、正しい育て方さえ覚えてしまえば、手間もかからず、何年も継続して栽培が出来る為、家庭菜園初心者の方にも楽しんでいただける野...
美味しい野菜を育てるコツ ブロッコリースプラウト栽培に大切な５つのポイント
スーパでも見かけることが多いブロッコリースプラウトですが、栄養価の高さから話題になったブロッコリースプラウトを自宅で栽培できるとしたら実際に試してみたくなりますよね。ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」というファイトケミカル（天然の化学成分）が含まれており、体内に入ると活性酸素を除去したり有害物質を排出してく...
美味しい野菜を育てるコツ ナスの育て方と美味しく栽培する５つのポイント
ナスの育て方を考えた時、『親の意見となすびの花は、千に一つの無駄はない』という諺から、花さえ咲けば必ず実が生ると思いがちですよね。でも、意外にもナスは花が落ちてしまうことが多く、花は咲いても受粉がうまく行われないと実がさっぱりつきません。花が咲いても半分は落ちてしまうこともあるほどです。また、ナス科の野菜は連作障害を起...
美味しい野菜を育てるコツ オクラの育て方に必要な５つのポイント
夏野菜のオクラは、野菜でありながらスタミナ食材の一つですよね。宮崎県産や沖縄産がよく出回っているので、暖かい九州以外ではオクラの育て方って難しいのかなと思うかもしれません。実はオクラは北海道も含む日本全国で問題なく育つ野菜なのです。最近では北海道も夏の気温が３０度を越える地域もありますが、そこまでにならなくてもオクラは...
美味しい野菜を育てるコツ 家庭菜園でトマトを増やす５つのコツ
トマトは美味しくて栄養価が高い野菜の代表です。料理やサラダで日常的によく食べるという方は、家庭菜園でトマトを上手に増やして育てていくことが出来たら嬉しいですよね。家庭菜園の定番であるトマトですが、市販の苗をいつも育てるという方は多いはずです。しかし、コツさえつかめばひとつの苗から分けた脇芽などで簡単に増やしていくことが...
美味しい野菜を育てるコツ とうもろこしの育て方☆初めてでも大丈夫！７つのステップ
とうもろこしの育て方のコツを知って、自宅でとうもろこしを収穫できたら楽しくて便利ですよね。とうもろこしは甘くておいしくて、子どもにも人気の野菜のひとつです。ちょっと難しそうにも思えますが、実はとうもろこしの育て方はいくつかのポイントを押さえれば、初めての方でもすぐに育てられます。また背が高くなるところから、ある程度の敷...
美味しい野菜を育てるコツ とうもろこしの育て方☆初心者がプランターで始める手順
とうもろこしの育て方は実は手軽で、ベランダのプランターでも育てられる初心者向きの野菜です。子供も大人も好きな人が多い野菜だけに、家族で育てると食育にもなり、盛り上がりそうですよね。とうもろこしなら、ゆでても焼いても蒸しても、さらには潰してスープにしてもＯＫですので、ほのかに甘く濃厚な味は、気持ちもほっこりさせてくれます...
美味しい野菜を育てるコツ ミニトマトを栽培する☆子どもと楽しむ基本のステップ
ミニトマトの栽培なら、家庭菜園初心者でも気軽にチャレンジできそうですよね。小さくて真っ赤な果実が可愛く、おいしいミニトマト、そんなミニトマトは栽培方法がとても簡単で、家庭菜園を初めて行う方でも、すぐに収穫を楽しむことができます。栽培の手間がとても少ないうえ、スペースもあまり取らず、プランターを使えばどこでも育てることが...
美味しい野菜を育てるコツ とうもろこしの栄養を使いこなす☆暮らしに役立つ効能とは
とうもろこしの栄養は世界的にも認められ、「世界三大穀物」にも数えられほどです。南米では主食にもなっているとうもろこしの栄養が豊富なら、子どもも好きな子が多く、嬉しいですよね。日本ではとうもろこしと言えば、茹でたりサラダに散らしたり…、野菜のようなイメージがあり、確かにとうもろこしの栄養も野菜に特有のビタミン群が豊富です...
ハーブを育てるコツ ミントの育て方から始めるハーブ栽培☆収穫までのステップ
ミントの育て方から始めて、ハーブ栽培をひと通り経験すれば、他のハーブや野菜まで広がりそうですよね。ミントの育て方は初心者向きと言わるハーブ栽培のなかでも、特に簡単なことで有名です。と言うのも、ミントは驚くほどの繁殖力を持つ植物で、「放っておいても育つ」とまで言われているためで、特に半日陰でもグングン育つ点でも、他の植物...
美味しい野菜を育てるコツ 野菜の育て方☆土いじり初めてさん、収穫までのステップ
野菜の育て方は難しそうで、ベランダなどで栽培をして、家計を節約したり、おしゃれに楽しみたいものの、なかなか手を付けられない…、と言う方々も多いですよね。確かに園芸自体に慣れ親しんでいない時には、野菜の育て方は取っつきにくいかもしれません。けれども、育てやすい簡単な野菜からステップアップするように育てて行けば、さほど苦労...
美味しい野菜を育てるコツ 野菜の育て方、基礎知識☆初めてでも収穫できるポイント
野菜の育て方のポイントを知って、あまり時間を掛けなくても、手軽に定期的に野菜を収穫できたら、節約と趣味を兼ね備えることができて一石二鳥ですよね。主婦であればちょっと嬉しくなるのではないでしょうか。ただ、本格的に畑を借りて野菜栽培を楽しんでいる体験談などを聞くと、手軽に育てることができないような気がして、ついつい躊躇して...
美味しい野菜を育てるコツ 長ネギの育て方☆初めてでも手軽に栽培できるポイント
長ネギの育て方のコツを押さえて、美味しい長ネギを手軽に育てることができたら、より楽しくなりそうですよね。とても美味しく、生では辛く熱すると甘くなる様子から様々な料理に活用することができるのが長ネギの魅力でもあります。薬味から鍋のお供まで、料理には欠かせない食材ですが、そんな長ネギを自宅で栽培するのは、意外に簡単です。実...
美味しい野菜を育てるコツ レタスの育て方から始める家庭菜園☆収穫までのステップ
レタスの育て方からなら、家庭菜園も始めやすそうですよね。サラダ材料やお肉料理のお供として重宝するレタス。料理には欠かせないそんなレタスを、自宅でも育てることができたら、一石二鳥でもあります。しかも、レタスはキャベツに比べて虫もつきにくく、比較的育てやすい野菜なんです。家庭菜園が初めての方でも、いくつかのポイントさえ押さ...
美味しい野菜を育てるコツ トマトの栽培で初めての収穫！失敗しないポイントとは
トマトの栽培は身近な存在。「家庭菜園」と言えば、まず思い浮かぶのがトマト、ベランダや庭で気軽に栽培できる手軽さが人気ですよね。そしてトマトを栽培する楽しみは何と言っても収穫の喜びにあります。苗の頃から成長を見守り、真っ赤に色づいたトマトは、まるで我が子のような可愛さ！しかしトマトを育てていく上で、思い通りに育ってくれな...
美味しい野菜を育てるコツ スナップエンドウの育て方☆自宅で簡単！プランター栽培
スナップエンドウの育て方は意外と簡単なので、自宅のベランダなど、省スペースでも栽培できます。ビタミンB1やB2、鉄分も期待できるスナップエンドウ、毎日でも食べたいですよね。炭水化物、脂質などなどをエネルギーに変えて燃焼してくれるため、ダイエッターに嬉しいビタミンB1やB2だけではなく、むくみを防止してくれるカリウムも豊...
美味しい野菜を育てるコツ レタスの育て方☆家庭菜園初めてでも安心、７つのステップ
レタスの育て方から家庭菜園を始めると、料理の時に気軽に収穫して楽しむ、憧れの暮らしが実現しますよね。実はリーフレタスの育て方は簡単で、初心者向きの野菜です。特にレタスは苗を植えてから一か月もすれば収穫ができるため、初めてさんのチャレンジには根気もいらずにピッタリ。種からの栽培も簡単ではあるのですが、初心者であれば苗から...