美味しい野菜を育てるコツ

美味しい野菜を育てるコツ

家庭菜園、最初の一歩☆初心者さんが楽しく始める道具とは

家庭菜園は今ではマンションのベランダやキッチンでもできる、栽培キットなども販売され、「おしゃれなお家」の必需品とも言えますよね。ベランダにプランターでハーブ栽培などなど、優雅に土いじりを楽しんで、料理の合間に収穫…、なんておしゃれ! とは言っても、ずっと都市部で暮らしてきた人々など、憧れはあっても「何から始めれば良いの...
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イチジクの育て方☆鉢植えでも収穫できる手順とは

イチジクの育て方は、歴史ある果物のイメージとは違い、決して難しくありません。初めての果樹栽培にチャレンジする、園芸初心者向け植物。しかく地植えでなく鉢植えで立派に栽培できると聞けば、一度は自分の手で育てて収穫してみたくなりますよね。 コロンとした可愛い外見とプチプチした不思議な食感のイチジク、なんと紀元前2000年以上...
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ミニトマトの育て方☆上級者向け、美味しい実がなるコツ

ミニトマトの育て方をちょっとグレードアップして、美味しく育てることができたら素敵ですよね。ミニトマトは簡単に収穫することができるため、家庭菜園が初めての方にも人気の野菜! しかし実をつけるのは簡単な反面、ミニトマトは育て方によって味が大きく前後し、いかに甘く美味しく育てるかが、醍醐味の野菜でもあります。 「せっかく実を...
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イチジクの育て方☆家庭菜園で簡単に栽培するポイント

イチジクの育て方は意外と簡単。よく考えると、昔は庭先に植えられたイチジクの樹をよく見かけましたよね。 ちょっと前まではどこか懐かしい印象のフルーツでしたが、最近では、ケーキやジャムだけでなく、肉料理のソースやサラダ、ワインのおつまみなど、オシャレなお店のメニューなどでも見かけることが増えた注目の食材のひとつがイチジク。...
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野菜栽培は狭いスペースでもOK!ベランダで育てるコツ

野菜栽培には興味があるけれど、うちはマンションだから難しい…そんな風に諦めている方って、意外と多いですよね。 最近では家庭菜園用の貸農園も増えてきていますが、離れた場所に通うのは生活の負担になりやすいですし、できればいつでも育てた野菜の成長を見られたり、必要な時に手軽に収穫が楽しめると、より楽しい野菜栽培になるはず! ...
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野菜栽培はベランダでも簡単☆気軽に楽しむためのコツ

野菜栽培を家庭で行うと、新鮮な野菜が安心して食べられますよね。ただ、それだけではなく、色んな野菜に詳しくなったり、身近なところに植物があり、愛情を持って育てることで、癒しやリフレッシュになったりと、いいことがたくさん! 最近では、ホームセンターなどで色んな野菜の種や苗が簡単に手に入りますし、育て方もネットを見れば豊富に...
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アケビの育て方☆手間暇の掛からない、手入れのコツ

アケビの育て方は、決して難しいものではありませんが、庭で果実を育てるには難易度が高いイメージが強いですよね。紫色の不思議な形をした秋の果実アケビ、そんなアケビの実を、自宅の庭で収穫して味わえたら楽しみ倍増! 新芽のツルから果皮・果肉まで料理に使え、食べるだけでなくツルを編んでカゴを作ることもできる事で昔から重宝されてい...
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アボカドの育て方☆残した種で栽培を楽しむ方法とは

アボカドの育て方はとっても簡単!美味しい上に栄養価がとても高く「森のバター」として有名なアボカド。そんなアボカドを自宅で簡単に育てることができたら素敵ですよね。 実はアボカドの育て方とても簡単で、残った種で簡単に栽培を楽しむことができます。また、アボカドの樹はまっすぐに伸びた細い幹と大きな葉っぱがおしゃれで、インテリア...
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ブロッコリースプラウトの栽培☆手軽に収穫できる育て方

ブロッコリースプラウトの栽培が自宅で出来たら、今美容に健康に注目されている食材だけに、毎日食べられて便利ですよね。今はその注目度から、スーパーなどでもよく見かけるようになりました。 「スプラウト」とは食用の新芽の事。小さいけれど、これから大きくなるために栄養を沢山溜め込んでいて、天然のサプリメントとも言われているほど。...
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トマトの育て方から始める家庭菜園☆収穫までの手順とは

トマトの育て方から始めれば、野菜どころか土いじり自体が初めての方々でも、家庭菜園をスムーズにできそうですよね。トマトの育て方は小学校1年生でも習うほど簡単です。 とは言え、確かにトマトの育て方によって、甘くも酸っぱくも、水っぽくもなりますが、まずは収穫!それから、反省点を克服する工夫をしていくことも、トマトの育て方の魅...
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ブロッコリースプラウトの栽培方法☆収穫までの手順

ブロッコリースプラウトの栽培方法はとっても簡単!栄養満点で体に良い野菜として、ダイエットなどにも人気のブロッコリースプラウト。体に嬉しいブロッコリースプラウトを、自宅で簡単に育てることができるなら、試したいですよね。 最近では、スーパーでもよく見かけるようになりましたが、実は、ブロッコリースプラウトの栽培方法は簡単で、...
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スナップエンドウの育て方☆プランターで育てる手順とコツ

スナップエンドウの育て方をマスターできたら素敵ですよね。肉厚で甘い実が美味しいスナップエンドウ。普通のエンドウに比べてサヤが柔らかく、サヤまで食べられることから人気! そんなスナップエンドウの育て方をマスターすることは、思うよりも簡単。…と言うのも、スナップエンドウの育て方は、コツさえつかめば、自宅でも気軽に栽培できる...
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アボカドの育て方☆残った種からできちゃう、栽培の手順

アボカドの育て方を知って、アボカドを観葉植物として育てながら、栄養もありおしゃれな料理も作れたら、ちょっと優雅ですよね。美容効果が高くヘルシーな上に、お料理に使うと一気におしゃれ感が増すアボガドは、女性を中心に人気! 最近ではスーパーでも普通に売られるようになったので、ご家庭で日常的にアボカドを使ったお料理を作るという...
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アスパラガスの育て方☆よくある失敗例と成功のコツ

アスパラガスの育て方は、一般的な野菜と異なり、1度植えれば10年ほど収穫を楽しむことができる野菜。これだけ聞くと、自分で育てるのが非常にお得に感じられますよね。 サラダやシチュー、肉料理の付け合わせなど、幅広く活用できる野菜、アスパラガス。最近では昔からよく知られているグリーンアスパラガスの他にも、ホワイトアスパラガス...
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ルバーブの育て方☆園芸初めてさんでも安心、7つの手順

ルバーブの育て方がとても簡単なら、今注目を集めているヘルシーフードだけに、ぜひ挑戦したくなりますよね。実は、初心者の方でも安心して栽培を楽しむことが可能! 今、ルバーブという野菜が美容と健康に良いとして大きな注目を集めています。ルバーブはフキのような野菜で、茎の部分を食用として利用する野菜。 野菜と言っても生で利用され...
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育てやすい野菜から始める家庭菜園☆おすすめ7つの品種

育てやすい野菜なら、家庭菜園は楽しそうだし、野菜も食卓に並べて活用できるため、「やってみたい!」と言う方の多い趣味。ただ初心者であれば、始めてはみたいものの、ちゃんと収穫まで育つか不安ですよね。 家庭菜園は自分で栽培することで、家庭で安心して食べられるという点でも、それだけで価値があり、おすすめしたい役立つ趣味!確かに...
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アスパラガスの育て方☆初めてさんが押さえるポイント

アスパラガスの育て方は難しいイメージが先行しがちですが、実はちょっとしたポイントを押さえるだけで、自宅でも簡単に栽培可能!アスパラガスの育て方が簡単なら、チャレンジして食卓に乗せたいですよね。 確かに、アスパラガスの育て方は、手間の多い野菜の部類。しかし手間の多い分だけ、1度大きく育ってしまえば、その後何年も簡単に収穫...
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育てやすい野菜でキッチンガーデン☆おすすめの品種とは

育てやすい野菜なら、初めてでも楽しくキッチンガーデンが楽しめそうですよね。自分で育てた野菜が食卓に並ぶなんて、想像しただけでとても素敵!ちょっと食卓に彩りが足りない時に、ササッと収穫!なんてことも憧れるのではないでしょうか。 でも実際やってみたいけど、「ベランダはあるけど育てやすい野菜で、慣れるまでは少ないスペースと材...
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きゅうり栽培をベランダで☆プランターで育つポイント

きゅうりの栽培はとても簡単!ひとつの苗から、たくさんの実を収穫できるきゅうり栽培ですから、家庭菜園ではとてもポピュラーな野菜のひとつですよね。初心者でも育ててみたい野菜の筆頭なのではないでしょうか。 きゅうり栽培はプランターにも適していて、初夏から夏にかけてが栽培期間で育てる期間も短いのが特徴。育った時の苗の大きさもそ...
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ゴーヤの育て方は簡単☆涼しいグリーンカーテンの作り方

ゴーヤの育て方はとても簡単。ゴーヤチャンプルなど沖縄料理として有名なゴーヤは、栄養満点で夏バテ対策に最適なことから、今では全国的にも高い人気がありますが、そんなゴーヤを自宅でも育てることができたら嬉しいですよね。 実はゴーヤの育て方はとても簡単で、初心者の方でも安心して育てることができます。 更に、ゴーヤはとても大きく...